Njerezit e lashte nuk pinin qumesht!
Shkencetaret angleze kane arritur ne perfundimin se ne kohet e lashta,banoret e Evropes nuk e kane perdorur qumeshtin e bagetive per tu ushqyer.Analizat e eshtrave te periudhes se neolitit flasin se ne ate periudhe te zhvillimit historik,njerezit nuk ishin ne gjendje te tretnin qumeshtin,sepse iu mungonte nje gen i posacem qe eshte shfaqur ne organizmin e tyre me vone,pergjate zhvillimit te shoqerise njerezore.
Tani kete gen e kane me shume se 90 % e popullates se Evropes.
Megjithate edhe sot ka njerez,te cilet qumeshti i demton.Kjo ndodh pikerisht sepse atyre u mungon geni qe prodhon fermentin lactase,pa te cilin perdorimi i qumeshit iu sjell njerezve shqetesime te medha,fryrje barku,spazma dhe diarre.
Krijoni Kontakt