Me tregoni; si behet Kosi ne viset shqiptare ?

[xfiles]

Perdor nje ene çfare te duash ti, dhe nje tenxhere qofte.

[pseudo]

Shumë ju falemnderit, se edhe une kam ditur perpara si nxinet kosi por e kam harruar receten e gjyshes...

Ne kohen e sotme qe jetojmi ne kriza, është tmerr qe edhe ne shqipatet tua blejmi kosin grekeve e bullgarve apo serbeve kur ate vete mund ta bejmi ne shtepi....

Mjerishte qe nuke gjej vorbe ketu(vorba= ena prej dheut) si perpara ku gjyshja ime benete kosin ne te, te nesermen nuke doje tjeter vetem se te shijosh nje lug kos nga vorba por me nje lug nuke me knaqke...i shkoja gati ne gjysem vorbes...

Kosi eshte nje podhim shume i dobishem per njeriun, sidomos per lukthin, ku bakteriet qe nxihen ne te jane teper te dobishte...

La baisse du pouvoir d'achat po u ndieka edhe nga ju.
Shaka
Te befte mire kosi , e mora edhe une kete recete, se ne ne baisse mbetem.

[Clauss]

La baisse du pouvoir d'achat po u ndieka edhe nga ju.
Shaka
Te befte mire kosi , e mora edhe une kete recete, se ne ne baisse mbetem.

po ti ske pasur gjyshe apo je thjesht kopjac?

[moonlight]

..nese e lini me shume se 3 ore do te thartohet..( vertet)

[LuKoLi]

La baisse du pouvoir d'achat po u ndieka edhe nga ju
Shaka
Te befte mire kosi , e mora edhe une kete recete, se ne ne baisse mbetem.

C'est l'offre et la demande mon ami, plus y a du fromage blanc, et moins c'est cher

[Kreksi]

Mua me vjen inati, pse te mos e beje vete kosin kur eshte thjeste ?
Pse te blej 4 gota kos qe do me kushtojne gati 4 euro kur mundem te blej nje liter qumesht (tamel) per 50 cent dhe me te bej nje kos te mjaftushem ?

Pra duhet bojkotoni kosin e huaj kur dijmi vete ta bejmi ?
Ketej tranohen njerzit pas kosi...qe i thone Jaurt(yaourte) dhe pse eshte shtrenje...

Njeri ne nje tem tjeter permendi edeh djathin e Bollicave(buffle) qe te ne ne drenice ka patur familje qe kishte deri ne 20 copa mirepo gjate luftes shumica jane çfarosur nga dora e kriminelve serbe, gjoja se keto kafshe jane aziatike, merre me mend, ata kishin racizem edhe ndaj bullicave te shqitarve !
Mirepo ne nuke jemi te menqur se do kishim zhvilluar kete pasuri edhe per tregun e jashtem, a dini se japonezet qmenden per djathin e bullicave, Mozarella ?

[Flora82]

Ngrohe qumshin, aq sa te mos djegi.
Merr pak kos, nje filxhan te madh kafe, mund edhe te perdoresh kosin qe shitet ne supermarket, mundesisht ai qe eshte i thjeshte pa sheqer, esenca frutash etj etj.
Hidhe kosin ne qumesh
e mbulon mire enen e kosit, qe ta izolosh qe te mbaje ngrohtesine per nje kohe te gjate.
Lere gjithe diten , ose gjithe naten nese e pergatit ne darke.
Te nesermen hape dhe do kesh gati kosin 100 here me i mire se ai qe blihet, i embel dhe i trashe.

auu une kam menduar per disa ore qe behet kos , une kam provuar nje her , e prita 4 ore dhe nuk u ber kos , dhe kurr skam provur me

[Kreksi]

Mos u dorzo, provo edhe njehere, per inati te atyre qe dojn ti mbushin xhepat dhe nje, per hatrin tim, besoj se nue do te bie keqe...
Po mvaret edhe se çfare qumshti ke blere; dhet te blesh qumesht te pasterilizuar, te pa vluar...

shendet

[*Anxhi*]

auu une kam menduar per disa ore qe behet kos , une kam provuar nje her , e prita 4 ore dhe nuk u ber kos , dhe kurr skam provur me

E ke vene me te nxehte qumeshtin dhe per arsye eshte prere kur i ke hedhur faren e kosit. Provo ta lesh te ftohet deri ne ate moment kur gishti yt mund te qendroje te pakten 10-12 sekonda dhe ta duroje ate temperature. Duhet te jete i vaket dhe jo i nxehte.

[IL__SANTO]

E ke vene me te nxehte qumeshtin dhe per arsye eshte prere kur i ke hedhur faren e kosit. Provo ta lesh te ftohet deri ne ate moment kur gishti yt mund te qendroje te pakten 10-12 sekonda dhe ta duroje ate temperature. Duhet te jete i vaket dhe jo i nxehte.

Shume Higjenik ai Gishti ne Qumesht.