
Postuar më parë nga
dardajan
Pinku im un sfutem ke oto 81 se tani pash postin tend nuk para lexoj shum lart e poshte, po nejse tani po ti jap une nja dy qe me vine nder mend.
Une i kam pak merak ushqimet dhe ushqehem pak ndryshe nga te gjithe megjithate me miq e shoke futem ne restorante dhe mundohem te zgjedh dicka sa per te thene qe po ju shoqeroj .
1-Kam qene rastesisht vjet duke kerkuar nje restorant nga liqeni dhe futem tek Lion Park, perball me konviktin tek gjuhet e huaja rruga qe te con tek universiteti dega gjeollogji sa kthehesh djathtas ke lion park.
Kati i pare eshte bar
Kati i dyte kuzhina Italiane
Kati i trete Kuzhina shqiptare viti 1940-1980
Une zgjodha katin e trete se ne itali jom vet ene nuk me duhet me provu prap taljonet.
Do habitesh ose u habita sepse mu kthye memorja 25 vjet mbas .
Sa hyn degjon nje radio me muzike te viteve 70 kenge per Enverin, per aksionistet, per punen socialiste etj, Neper mure ka parrulla njesoj si ne ate kohe, dhe foto te aksionisteve e ppsh te enverit ramizit e shum te tjera amabienti identik tipik Shqiptar i atyre viteve me tavoline e karrige te asaj kohe edhe banjo ishte po ashtu biles kishte edhe pasqyren e thyer dhe dera qe mbyllej me nje tel nga brenda.
Ushqimi kur pama menune qeshem akoma me shume dhe ngaqe nuk dinim cfar te zgjidhnim ja lame ne dore kamarierit qe ne fakt nuk ishte i tille por ishte nje babaxhan me bark te madh , ai me gruan gatuanin, dha na solli me te vertet ushqime te atyre viteve nuk po ti them por shko dhe provoji vet. Sivjet nuk vajta ne kete lokal dhe nuk e di nese punon akoma apo jo por besoj se po.
Une u kenaqa.
2-Sivjet vajta ne nje lokal tjeter andej mbas saukut ishte nje si keshtjella e Skenderbeut shume e bukur nga jasht dhe nga brenda por sherbimi dhe ushqimi ishin ibret zotit, u ulem dhe na erdhi kamarieri me shum vonese na dha menune dhe iku une pash gjith ato faqe menu dhe thash Ti bejne valle gjith keto gjera keta mbase mu pergjigj tjetri po mir pra ajde zgjedhim dhe me te thene e me te bere ne nje liste e kur erdhi ose me mir kur e thirrem ja ngecem listen ne dore e i theme sa me shpejt po deshe sa na vajti von per gjume ne, mir mir tha dhe skaloj as 5 min kthehet na ngec listen ne dore e na thot se nuk kemi asgje nga keto , u pame ne sy dhe i thash po cfar ke ateherre, vetem mish berxolla derri tha ne zgare, po mir mo i thash pse na i dhe menune ateher , na thoje me goje qe kemi vetem derr grille pastaj i thash qe jam miku i filanit qe ishte pronari i asaj keshtjelle prit pak me tha sa te flas me guzhinjerin, iku e erdhi vrap me tha qe me gjith qef po sben dot gje se nuk ka, flm i thash derrin haje vet se ati mikut po ja them vet te dhje.sha lokalin e cuam e hikem pa ngrene.
3-Une zakonisht kur jam ne Shqiperi peshkun e haj ne dures tek bunkeri i pare fare eshte miku im dhe ka vet anije peshkimi keshtu qe ka gjithmon peshk te fresket dhe me cmim te arsyeshem por sivjet nuk pata kohe dhe rastesish me ftuan per peshk ne Tirane tek Fish Haus e kisha pare por nuk isha futur kurre se sic te thash shkoj ne Durres per peshk, nejse u futa hengra u ngopa u kenaqa dhe ne fund pagova , mund te them qe peshku ishte i fresket, gatimi i shkelqyer,sherbimi po ashtu cmimi normal apo real.Ky lokal ndodhet ke pall shallvaret kur zbret posht per nga ekspozita pa arrit ke samafori ne krah te djathe anes trotuarit.
Lokali modest jo lluksoz por ushqimi dhe sherbimi i mire.
RRi gjithmon plot dhe shpesh nuk gjen vend .
Veren te keshilloj ta blesh vete ose ke Rogneri ose ke Konad ah tani mu kujtua edhe brenda ke Konad ke ambjente te kendshme por qe nuk i kam provuar.
Tani kur shkoj ne Shqiperi ju qepem fshatareve te me sjellin fruta ,sallat e perime te freskta, rrall shkoj ne lokal.
4-Lokal tjeter kom qen ke rozafa afer lagjes time ke unaza ke brryli ahha,ahha porosita patate furre me erdhi gjell me patate, porosita spageti me gjona deti me erdhi sup me midhje e ca gjith yndyr...Kush i hongri pe gje ti jo i pa prap guzhinjeri.
Kto maj men per sot, e boj te fala GAZIT po e pe.
Krijoni Kontakt