Kokteil (Pijet)

[tiziana]

Sangria eshte nje aperitiv spanjoll por eshte bere i famshem ne te gjithe boten.Eshte ideale ne stinen e veres.Ka shume menyra per tu pergatitur por une po ju sjell ate me klasiken.

SANGRIA KLASIKE

Perberesit:1lt vere e kuqe ose e bardhe por jo shume e forte,1lt uje mineral i gazuar qe mund te zevendesohet sipas deshires edhe me Asti spumante,15ml Brandy, 15ml Cointreau, 1molle, 1limon, 1portokalle, 1pjeshke, 6-7 luleshtrydhe ose 1kiwi, sheqer sipas deshires, kanelle, 2-3karafila.

PERGATITJA: Sangria pergatitet ne nje ene te gjere qelqi tip broke ku hidhet ne fillim vera me sheqerin dhe me pijet e tjera pa spumanten qe shtohet ne fund se i del gazi.Nderkohe priten te gjitha frutat qe kemi pa i qeruar ne copa jo shume te medhaja (frutat duhet te jene pak te forta jo shume te pjekura),perzihen me lengun e portokallit dhe te limonit dhe i bashkojme me veren.Ne fund hedhim kanellen dhe karafilat ,i perziejme mire dhe e leme te ne frigorifer te pakten 12 ore para perdorimit.

[Fiori]

Ketu ku jetoj une nuk te ngelet shume kohe te pish pije te tilla (mua sidomos per faktin se jam gjithmone duke levizur me makine) per te mos u hedhur dhe tek ajo qe ne USA jam akoma nen moshe

Megjithate berja e pijeve te tilla me ka terhequr gjithmone. Kam marre dhe nje liste me pijet kryesore qe serviren ketu ne amerike dhe i ngaterroj ndonjehere sa per te helmuar njerzit

Ajo me lart me pelqeu do e provoj ne ndonje mbremje tani ne vere. Por jam kurioze te di frutat i le copa apo i grin fare? Nuk e di po te ishin copa si mund te pihej, te ngeleshin ne gryke apo jane thjesht per aromen qe mund ti japin pijes?! (vetem imagjinate kjo tani)

Nje shtese e vogel, gjithmone per ti bere sa me shume terheqese pijet gjate nje mbremjeje me miq. Ne kutizat e copave te akullit mund te hedhim gjethe lulesh, gonxhe lulesh, ullinj (sipas pijeve), copa frutash, dhe ti mbushim me uje apo dhe me leng frutash (ne rastin e pijes me lart, mund ti mbushim me lengun e njeres nga frutat shijen e se ciles e duam te dominoje ne pije) i veme ne ngrirje dhe ne fund kemi copeza akulli terheqese dhe funksionale (gjithashtu ata qe do i pijne do kujtojne se ti ke harxhuar gjithe diten duke u marre me to kur ty nuk do te duhen as dy min)

Me copat e akullit mund te luash shume, mjafton te kesh pak imagjinate dhe ato i kthen ne vepra te vogla arti per nje pije

Pershendetje (mezi po pres recetat e tjera)

[tiziana]

Per fiorin

Sangrine mund ta pergatisesh edhe ne version "light" d.m.th pa ato pijet e forta dhe me vere te bute qe edhe e holluar me ujin qe i shtohet nuk ndihet shume. Vetem se vera duhet te jete e cilesise se mire.Dhe sa per frutat duhet te jene te prera ne copa ose ne thela te holla dhe sherbehen edhe ato ,ah se harrova per ta hedhur neper gota perdoret nje garuzhde e vogel dhe kush te doje mund t'i haje frutat.
Sa per copat e akullit kishe ide shume te mire
P.s. Vetem mos harro se duke qene nje aperitiv ofrohet gjithmone para ngrenie.

[Fiori]

ah e kuptova tani. Eshte pak a shume si ponç frutash sic e quajne ketu. Eshte e vertete qe perdoret shume dhe nje tjeter kombinim i cili me ka pelqyer shume ka qene leng rrushi me asti spumante dhe fruta. Frutat sigurisht mund ti hash me vete ose dhe mund te mos i hedhesh fare ne goten tende.


p.s. nuk e di pse nga shpjegimi i fillimit mu fiksua qe pija pergatitej drejt ne gote jo ne nje ene tjeter

[Estella]

RUMI:
Atmosferë Karaibesh, plazhe të bardha e plot diell, det i kthjellët blu… Një pije, në aromat e së cilës fshihet një shpirt i thellë e ëndërrues…
Janë të ndryshme interpretimet që jepen për të shpjeguar origjinat e fjalës - rum -,por, një gjë është e sigurtë: Origjina e kësaj pijeje është karaibiane. Rumi është një nga pasojat e pushtimit të Amerikës, ku, në shekullin XIV, europianët mbollën të parat plantacione të kallamit të sheqerit të sjellë nga Azia. Kolonët vunë re prodhimin e një lëngu të ëmbël si rezultat i fermentimit të shurupit të sheqerit. Distilimi i mëtejshëm i tij dha si rezulat një pije alkoolike, që u bë menjëherë e njohur: Kishte lindur Rumi…një pije për të gjitha stinët, më se i nevojshëm në përzierjet e akullta të verës dhe një përbërës i nxehtë në krijimin e atmosferave të ngrohta dimërore; pija e sensacioneve romantike e aventureske, që jo më kot është quajtur "pija e piratëve".

[Estella]

Gin Cooler

4 pjesë gin (60 ml)
1/2 luge sheqer
ujë mineral i gazuar
lëkurë limoni
Në një gotë të lartë të ftohur më parë, shkrini sheqerin në gin. Shtoni kubikë akulli dhe mbusheni me ujë mineral. Përziejeni dhe dekorojeni me lëkurën e limonit.

[Estella]

DAIQUIRI
1/10 shurup sheqeri
3/10 lëng limoni
6/10 rum Bacardi (i bardhë)

Përgatitet në shaker dhe shërbehet në gotën e kokteilit.

[forever]

duke kerkuar campari gjeta formulen si ta bej ketu
ndryshe quhet gin fizzz margarita po ka pak ndryshim :

1 shot Gordon Gin
1/4 shot dry vermouth ose triple sec po nuk patet
4 shout sweet and sour
1 orange slice po mus e fusni ne sheqer (mua me pelqen bitter)
1/2 oz ice

Hajt salute! gaezuar dmth

[Estella]

jam kurioze te di c'fare koktej mund te besh me rakine shqipetare?

[Mina]

Me rakine shqiptare, kur e pi i zoti i shtepise, te ben nje kokteil me orendite e shtepise qe te cuditet mendja.