Gliko (Liko :) )

[^VJOSA^]

dini gje behen gliko arre ketu ne us,,, dhe si e kan emrin ?

[Eni]

sorry,

une e di se si i bejne permetaret.

[dimegeni]

Pa na e trego Eni njeher si i bejne permetaret te mira apo jo?
Me sa di une ata vetem rakine kane te mire )))))))))))))

[^VJOSA^]

hihihihi edhe un e di si i bejne permetaret po puna eshte se nuk i bej dot ne US...po u pa puna do porosisim ne Permet edhe ca raki rrushi per ty dime...

[Fiori]

^Vjosa^ nje menyre pak a shume te "sakte" se si mund te besh Gliko Arre apo Gliko Imoniku (shalqini) e gjen tek tema e Embëlsirave .

Ndersa te gatshme ne Amerike kerko tek seksioni i "International Foods" tek Meijer ose dyqane boshnjake, aziatike etj (te huaj me pak fjale). Meijer edhe pse jo gjithmone, nxjerr gjera te tilla te vecanta nje here ne vit po te jesh me fat mund te rastisesh te kerkosh ate nje here ne vit kur ata i kane nxjerre ne shitje.



p.s. ^Vjosa^ edhe nga Përmeti edhe nuk je e sigurt nese Gliko Shalqini behet me gëlqere apo jo Kur te kesh kohe shkruaj ate mënyrën e veçantë si e bëni ju në Përmet glikone e arrës, se ku i dihet e vjedhim receten dhe hapim ndonje dyqan Shqiptar këtu ku jemi....

[^VJOSA^]

Fiori i kam zene me radhe qe tek maqedonsi aty ne Ryan ene ke arabi ene skam gjet...
ps po i them mamit ti shkruj recetat e glikove , amon vidhi dhe bej ate dyqanin ti se aty me ke perdit

by the way un pervete jam disaster per te gatu, i missed that part nga Permeti, s'di me gatu hic ndaj i kerkoj te gatshme lol ( turp kur them jam nga Permeti, po do mesoj kur te rritem )

[juliano1]

ajo nuk mesohet pôr "vidhet"
keshtu thone andej nga permeti
nuk ka formule te sakte ai qe do te mesoje duhet ta marre me sy

[Eni]

Bravo Juliano,

"nuk mesohet, por vidhet"

Glikoja e arres behet andej nga mesi - fundi i majit, pasi arrat akoma nuk e kane formuar levozhgen e tyre.

Keshtu jeni akoma ne kohe per te "vjedhur" receten

plus ju paralajmeroj se procedura e pergatitjes se kesaj glikoje tradicionale made in Permeti zgjat ca, dmth shkon prej 15 diteve (receta e shpejte) deri ne 40 dite (menyra tradicionale), dite ne te cilat arrat ruhen ne uje, i cili nderrohet perdite, ne menyre qe arrave t'u dali hidhesira.

Pra kush ka nerva, forca
virjuni punes se kopjimit :P

[Orku]

Une kam ngrene vetem nje here gliko arre dhe ka qene nja nga gjerat me te shijshme qe kam provuar...... jam vullnetar i gatshem per cdo vjedhje te recetes.

[Fiori]

Po une per te vjedhuren po flas qe ne fillim Ork po jo te gjithe e lexojne shqipen fjale per fjale. E vetmja e keqe ketu ne Amerike eshte se nuk gjen kaçka se po te gjenim ato dhe nje gliko do ja gjenim anen si ta benim.

Thone nuk eshte shpata por eshte dora e Skenderbeut, megjithate me duket se pa shpate fare Skenderbeu ska me cfare te luftoje


p.s. Sigurisht agjente do futja Vjosen meqenese njeh shume permetare