Patellxhane te mbushur

[Estella]

Për 4 vetë

Duhen:

- Patëllxhanë 1 kg
- qepë 7 kokrra
- hudhra 2 kokrra
- kripë, piper, majdanoz

Gatimi:

Patëllxhanëve u hiqet bishti dhe lëkura në tre rripa nga të dyja anët. Priten për së gjati te pjesa e sipërme deri në mes të tulit dhe vendosen në ujë me kripë për gjysëm ore. Ndërkohë skuqet qepa e grirë në formë gjysëmrrethi, shtohen domate të qëruara dhe të prere në forme kubike; vazhdon kaverdisja në zjarr të ngadalshem në mënyrë që qepa të zbutet. Në fund shtohen hudhra të grira, majdanoz, kripë, piper dhe pak uthull. Patëllxhanet kullohen, shpëlahen dhe skuqen në tigan me pak vaj pastaj rreshtohen në tavë, hapen në vendin e prerë dhe mbushen me masën e përgatitur. Sipër u vihet nga një fetë domate.Shtohet fare pak ujë dhe piqen për një orë në furrë jo shumë te nxehtë

[Novi]

hmmmmm mce me ka vajt mendja keq per palticane

[Estella]

je larg se do te te ftoja ndonje dite per dreke nga une te nxirrje mallin.

[alvi]

O rrusho ku je ti qe qeke afer te gjihtve se un kom 6 vjet pa honger asigjo shqiptare, kudo qe te jesh vje avioni, se per zotin per i drek alla shqiptare deri ne fun te Amerikes vij.
P.S. Un jam ne Idaho.

[Estella]

Nuk je larg vetem disa ore fluturim.


edhe me Fed-Ex apo UPS apo Express Mail do te te dergoja ndonje cope byrek, me c'fare e do me qepe domate dhe mish te grire. me spinaq, me kos dhe me veze.




P.S Njera nga menyrat per te fituar nje mashkull eshte me ane te guzhines........uuuuuuuummmmmmmmmmm.......( Se kiah me ty jo thjesht me lindi ne koke)

[alvi]

Origjinalja eshte: Rruga per ke zemra e burrit kalon nga stomaku. Po te vendosesh nje tenxhere me gjelle ne fobe, cdo dite nje burre do vije se s'ben ne ora 6 masdite, dmth pas pune qe ta haj i pjate.
Faleminderit per oferten e byrekut. Megjithese e pamundur eshte shume e vleresuar. Thnx, Alvi!

[alvi]

O Estella, mrom bona ca patllixhona te mush mas recetes tate, vetem se me mish te grim. Damn! Rrofsh se na ke neru. Faleminderit, ishin bo me lepi gishtat.

[Orkide]

Ca dreqi qenke ti mi Estella. Patjeter do jesh pe Korce...

[Estella]

Hahahahahaahha,
Jo sjam Korcare....E hongre....


Alvi ca recete tjeter do, edhe byrekun mund te ta tregoj si ta besh vete.
Nuk eshte nevoja te tollesh pete, Thank God to "Pilsburry".

[skerdi]

Na shkoi goja leng. E kam me te preferuaren. Ajo receta qe ke: po t'i fus ca mish te grire, duhet ta ndryshoj?

Kam bere disa here, por perdor vetem nje qepe ose dy.