Si të ushqehemi?

[dardajan]

Ne kete teme mund te beni pyetje te ndryshme mbi temen Si te ushqehemi , por do tju pergjigjem vetem atyre qe kane lexuar temen dhe nuk e kane kuptuar mire ate sepse jo gjithnje mendimi arrin te shprehet dhe te percillet tek tjetri aq thjesht.

[NEOLK]

Ju falënderoj për ketë teme kaq te çmuar . Jam shume i entuziazmuar nga leximi i kësaj teme dhe është fati jon ne ketë forum, qe ne raste shume te veçanta ndeshemi me njerëz kaq human qe sakrifikojnë kohen ne shërbim te njeriut, shokut. . Rrofsh .

Kam filluar te përmirësoj shume gjera ne mënyrën e te ushqyerit për vete dhe familjen . Tema është trajtuar me shume art ,thjesht dhe shume bindëse. personalisht nuk kam ndonjë shqetësim , por te kjo teme gjen kulturën e te ushqyerit për cilindo.

Pyetje .
1- Buka e zeze e thare ne 40-50 grade a i zëvendëson fetinat integrale ?
2- çfarë shprehin numrat ne tabelat e ushqimeve acid , jo acid ?
3- Frutat e thata kumbulla,fiku,rrushi,kajsia ne periudhat kur nuk ka fruta te freskët sa e ruajnë vlerën e tyre ushqyese ?
4- Me çfarë mund ta zvenedsojm proshutën Parma ? a i afrohet ndonjë lloj proshute e tregut shqiptar?

Ju falënderoj dhe kërkoj ndjese nëse ndonjë përgjigje e pyetjeve te mësipërme mund te jene ne postumet e mëparshme . Megjithatë unë afro 4 jave kam qe e kam ndeshur ketë teme se nuk kam qene i vëmendshëm . Dhe ne vazhdimësi lexoj here pas here .

Përgëzime NEOLK


................................

[dardajan]

Faleminderit per fjalet e mira ne drejtimin tim dhe temes.

1- Buka e zeze e thare ne 40-50 grade a i zëvendëson fetinat integrale ?

PO i zevendeson, por jo te thara, por te thekura megjithse mund te jesh shprehur gabim he nenkuptoje te thekura edhe ti. Te thekura mbi sobe apo mbi grill apo ne disa paisje me korrent ku futen fetat per 1 deri 3 min dhe i nxjer te thekura.

2- çfarë shprehin numrat ne tabelat e ushqimeve acid , jo acid ?

Aty ku shkruhet "jep acid" dmth qe ato ushqime japin acid dhe numrat ne krah japin perqindjen e acidit qe jep ai ushqim.

Aty ku thuhet "heq Acid " dmth qe ai ushqim nuk jep acid ne organizem perkundrazi heq acid nga organizmi ,dhe numri korespondus ne krah jep perqindjen qe ai ushqim heq acid.

3- Frutat e thata kumbulla,fiku,rrushi,kajsia ne periudhat kur nuk ka fruta te freskët sa e ruajnë vlerën e tyre ushqyese ?

Kur une shkoja ne fshat gjate veres fillonin te thanin mbi çati frutat qe i kishin te teperta dhe nuk i konsumonin dot si molla,fiku,dardha,oshafet, vallzat,kumllat etj...
Frutat e thata nuk humbasin asnje vlere, ato humbasin vetem ujin dhe jane shume te keshillueshme por kujdes sepse ne treg ka edhe fruta te thata por qe jane te trajtuara kimikisht po ti kesh thare vet me metoden e fshatit qe permenda me siper eshte gjeja me e mire.
Frutat e thata eshte mire qe para se te haen te lahen mire dhe te futen per 10-15 min ne uje qe te zbuten dhe te thithin pak uje , por jo uje cezme.

4- Me çfarë mund ta zvenedsojm proshutën Parma ? a i afrohet ndonjë lloj proshute e tregut shqiptar?

Nese do ta zevendesosh sepse nuk e gjen dot ,dhe je ne Tirane mund tju them qe tek supermerkati Italian Konad ne qender te Tiranes ka por eshte pak i shtrenjte rreth 25 mije leke te vjetra kilja, por duhet patur parasysh se 100 gr jane te mjaftushem per 24 ore qe bejne rreth 2,500 leke te vjetra.
Ndersa nese do ta zevendesosh sepse eshte mish derri, ateher mund te perdoresh fare mire mishin e thate apo sic i thone pasterma dhie, vici etj, une te rekomandoj ate te dhise por nuk e di nese ka edhe qingji.
Mishi i thare ne menyre natyrale pra tradizionale ben me pak dem se mishi i fresket .

Ju falënderoj dhe kërkoj ndjese nëse ndonjë përgjigje e pyetjeve te mësipërme mund te jene ne postumet e mëparshme . Megjithatë unë afro 4 jave kam qe e kam ndeshur ketë teme se nuk kam qene i vëmendshëm . Dhe ne vazhdimësi lexoj here pas here .

Mos u bej merak kjo teme eshte pikerisht per te sqaruar dyshimet apo per te saktesuar dicka si ne rastin tuaj.

Suksese

Sqarime te tilla si ky i postimit tend e kam per detyre ti bej.
Dhe me behet qefi qe keni filluar te korrigjoni ushqimin tuaj shum shpejt do ti shihni rezultatet prandaj mos u druaj te me pyesesh per cdo gje.

[BaBa]

tem e bukur kjo,

personalisht, pelqej sallatat dhe mishin e skuqur mire me shum krip,
po pij dhe shum duhan , sikur te lej duhanin shnoshem direkt,
po der tani mendoj me ushqimin qe konsumoj kam nje trrup prefekt,
sepse sjam as i shnosh as i dobet normal me pak fjal



shnet.

[adibela]

Shume shume shume faleminderit per te gjithe materialin qe ke vene ne dispozicion dhe kohen mbi te gjitha.
Kam rreth 2 muaj kur filllova te lexoj temes po sot kam qe ne oren 11 e tash i lexova te gjithe postimet.
Kam pak kohe qe po mundohem ta ve ne zbatim pjesen e pare te dietes, ndershemerisht me eshte pak e veshtire sepse jam nene qe punoj dhe gatuaj vete. megjithate perpiqem.
Me thene te drejten me ka fut nje cik ne ankth, sepse duke qene se vajza ime shkon ne kopesh me drek mund te kontrolloj ve ushqimin qe ajo merr pasdite dhe ne darke po po bej maximumin per fundjaven.
Une vet edhe pse 29 vjec, ka hequr temthin, pas nje krize akute dhe e ndjej qe kam probl me ushqimin.
Lindja nuk pat asnje effect negativ ne trup, perkindrazi pas lindjes deri ne 6 muaj gezoja forme perfekte, po pikerisht aty kane filluar per x arsye problemet me temthin te cilat u shkallezuan deri ne krizen qe detyroi operacionin.
Gjate kesaj kohe (reth 1 vit e pak) shtova ne peshe 9 kg te cilat nuk po i heq dot.
Jo vetem per ceshtje estetike po edhe te ndjerit keq ndaj disa ushqimeve.
Megjithate shume shume flm per jgithe informacionin, qe me thene te drejten e dime prej keshillave te gjysheve po qe asnjehere nuk i veme veshin sa duhet.
Te admiroj per vullnetin dhe resultatet qe ke arrit.

GJithe te mirat

[dardajan]

Shume shume shume faleminderit per te gjithe materialin qe ke vene ne dispozicion dhe kohen mbi te gjitha.
Kam rreth 2 muaj kur filllova te lexoj temes po sot kam qe ne oren 11 e tash i lexova te gjithe postimet.
Kam pak kohe qe po mundohem ta ve ne zbatim pjesen e pare te dietes, ndershemerisht me eshte pak e veshtire sepse jam nene qe punoj dhe gatuaj vete. megjithate perpiqem.
Me thene te drejten me ka fut nje cik ne ankth, sepse duke qene se vajza ime shkon ne kopesh me drek mund te kontrolloj ve ushqimin qe ajo merr pasdite dhe ne darke po po bej maximumin per fundjaven.
Une vet edhe pse 29 vjec, ka hequr temthin, pas nje krize akute dhe e ndjej qe kam probl me ushqimin.
Lindja nuk pat asnje effect negativ ne trup, perkindrazi pas lindjes deri ne 6 muaj gezoja forme perfekte, po pikerisht aty kane filluar per x arsye problemet me temthin te cilat u shkallezuan deri ne krizen qe detyroi operacionin.
Gjate kesaj kohe (reth 1 vit e pak) shtova ne peshe 9 kg te cilat nuk po i heq dot.
Jo vetem per ceshtje estetike po edhe te ndjerit keq ndaj disa ushqimeve.
Megjithate shume shume flm per jgithe informacionin, qe me thene te drejten e dime prej keshillave te gjysheve po qe asnjehere nuk i veme veshin sa duhet.
Te admiroj per vullnetin dhe resultatet qe ke arrit.

GJithe te mirat

Adibela !
Po ma vika keq per operazionin ne temth dhe und tju them se nese kishit gure apo dicka tjeter qe blloknte daljen e lengut nga temthi drejt intestinos ka nje menyre shum te thjesht dhe efikase per ti nxjerre ato vetem me disa lojra ushqimesh qe japin presion per nxjerrjen jasht te tyre.
Por kete kure do ta shkruaj tek forumi i mjeksise vetem se duhet pak kohe pasi une temat dhe postimet i bej sipas nje rregulli llogjik qe te jene me te kuptueshme per ate qe lexon.

Tani qe jeni pa temth keshilla e pare qe me vjen ne mend eshte qe te mos hash yndyrna pasi ato i treste pikerisht lengu i temthit qe vjen nga melcia.Duke mos u tretur keto yndyrna krijojne probleme ne intestino prandaj ju duhet te kini shum kujdes me ato qe hani.

Qellimi dhe hapja e asaj teme eshte qe te ndihmoj te gjith Shqiptaret kudo qe jane sepse, ushqimi yne tradizional dhe menyra e gatimit eshte e gabuar, dua ti shof bashkombasit e mi sa me te shendetshem te bukur e te kulturuar.

Faleminderit per fjalet e mira ne drejtimin tim.

[kleos]

Doja të falemnderoja njëherë për gjithë këtë material . E kam printuar dhe dhënë shumë njerëzve .
Kam provuar ti zbatoj ato çfarë ke shkruar , mgjth disi e vështirë , por po mundohem , deri tani përfundimi vetëm është rënie nga pesha 3 kg .
Nqs ke mundësi tju përgjigjesh disa pyetjeve të mia do të isha shumë mirënjohës .

1)Ke shkruar për disa faza që duhen kaluar për të ndërruar zakonin e të ushqyerit .Për arsye të punës dhe kushteve , pasi ktu në Shqipëri s'mund ti gjesh disa ushqime që ke përmendur dhe nuk mund ti ndjek dietat a ka ndonje problem nqs nuk i ndjek ato siç i ke përshkruar , psh nga gjithçka ngrënës kam arritur të eleminoj mishin , bulmetrat (qumësht nuk konsumoj fare) ,brumrat etj . Ushqehem me perime zarzavate te ziera dhe fruta , por ndihem i uritur tërë kohën (nuk vuaj nga ndonjë sëmundje dhe gëzoj shëndet të plotë) .

2)Pësa i përket kripës së Himalajave e cila nuk gjendet këtu(Shqipëri) , me se mund të zëvendësohet ?

3)Kurën e limonit a mund ta filloj në këtë gjendje që jam aktualisht ?
__________________

[dardajan]

Doja të falemnderoja njëherë për gjithë këtë material . E kam printuar dhe dhënë shumë njerëzve .
Kam provuar ti zbatoj ato çfarë ke shkruar , mgjth disi e vështirë , por po mundohem , deri tani përfundimi vetëm është rënie nga pesha 3 kg .
Nqs ke mundësi tju përgjigjesh disa pyetjeve të mia do të isha shumë mirënjohës .

1)Ke shkruar për disa faza që duhen kaluar për të ndërruar zakonin e të ushqyerit .Për arsye të punës dhe kushteve , pasi ktu në Shqipëri s'mund ti gjesh disa ushqime që ke përmendur dhe nuk mund ti ndjek dietat a ka ndonje problem nqs nuk i ndjek ato siç i ke përshkruar , psh nga gjithçka ngrënës kam arritur të eleminoj mishin , bulmetrat (qumësht nuk konsumoj fare) ,brumrat etj . Ushqehem me perime zarzavate te ziera dhe fruta , por ndihem i uritur tërë kohën (nuk vuaj nga ndonjë sëmundje dhe gëzoj shëndet të plotë) .

2)Pësa i përket kripës së Himalajave e cila nuk gjendet këtu(Shqipëri) , me se mund të zëvendësohet ?

3)Kurën e limonit a mund ta filloj në këtë gjendje që jam aktualisht ?
__________________

Ateher le ta fillojme nga pesha .

Supozojme se jeni i/e gjate 1.70 dhe peshoni 85 kg do te thote se jeni 20kg mbi peshe sepse gjatesia 1.70 duhet te peshoje min 60kg dhe max 65kg.
Kur ju filloni kete diete trupi juaj fillon te lirohet nga kjo peshe e tepert te shkrije dhe nxjerre jashte gjithcka eshte e demshme dhe e tepert derisa arrin peshen e tij ideale qe vjen vetvetiu.
Une psh jam 1.70 i gjate dhe peshoja 85 kg gjate kures i humba te gjitha keto kile dhe jam stabilzuar ne 63 kg ndonjeher arrij edhe 60kg kur agjinoj 2-3 dite pra edhe sikur te dua te ulem me shume nuk mundem me gje qe do te thote se kjo peshe eshte ideale per mua por nese ha shum fruta filloj te shtoj perseri.Por ky shendet eshte i ndryshem nga ai i pari sepse shendosh te gjith trupin njekohesisht dhe jo vetem barkun apo vithet sic ndodh me ushqimin tjeter.Dhe kjo ndodh sepse ate shendet te tepert dhe te demshem organizmi yne e depozinton ne ato pjese qe japin me pak probleme per organizmin dmth vithet dhe barkun.

Sekreti i dietes eshte tek shpejtesia e reaksionit te saj sa me i shpejte ndryshimi aq me te medhaja shqetsimet dhe sa me ngadalte aq me te vogla shqetsimet dhe me i sukseshmem tranzicioni.

Ushqehem me perime zarzavate te ziera dhe fruta , por ndihem i uritur tërë kohën (nuk vuaj nga ndonjë sëmundje dhe gëzoj shëndet të plotë) .

Ateher sic kam shpjeguar edhe me pare perimet dhe zarzavatet nuk duhet te ziejne shume pasi humbasin gjithcka dhe mbushni vetem stomakun pa ushqyer realisht qelizat si rrjedhim keni shume jashteqitje dhe pak ushqim per qelizat prandaj ato duhet te ziejne me avull vetem per disa min 10-15max.Por gjithnje me te ushqyeshme jane ushqimet e gjalla .

Uria:
Ajo eshte 3 llojeshe :

LLoji i para eshte mbasi ke ngrene dreke psh pas 2-3 oresh te vjen pak uri duket sikur kercet stomaku , por kjo nuk eshte uri kjo eshte vetpastrim i aparatit tretes nga mbeturinat e ushqimit te meparshem dhe zgjat deri 15 min nese ju do ta duroni ose do ta ndihmoni kete pastrim duke pire uje natyral nuk do ndjeni me asgje.

LLoji i dyte eshte psikollogjik dhe fisiologjik nese ju jeni mesuar gjith jeten te hani te njejtin orar ateher do keni rregullisht ne stomakun tuaj pikerisht ne ate orar acid klorhidrik gje qe ju shkakton uri.Ndersa nese jeni mesuar te hani pa orar dhe ne cdo moment tani qe nuk mund ta beni dot kthehet ne faktor psikollogjik dhe perseri acidi klorhidrik bie ne stomak kjo sidomis kur shikoni dike qe po ha nje ushqimin tuaj te preferuar dikur.Ose edhe kur e mendoni ate vete pa pare asnje tjeter duke ngrene.

Dhe e treta nese me pare keni ngrene ushqime te renda ato kerkonin edhe acid me te forte per tu shperbere keshtu qe edhe lengjet tuaja ne pergjithsi jane acidiose dhe kur nderroni ushqimin ai tretet menjeher.
Ky program qe eshte vendosur nga sistemi qendror kerkon kohen e tij per te zevendesuar me nje program te ri me pak acid.Per te ulur kete efekt do tju keshilloja qe perimet e ziera ti hani me buke te thekur ose fete biskotate te thekura.Dhe nese kjo uri ju vjen ne rruge mjaftojne disa fete biskotate per te eliminuar acidin pra qe ky i fundit te gerryej buken e thekur dhe jo stomakun tuaj.Kur keni keto faza mos hani fruta ne ate moment pasi fermentohen shpejt per shkak te acidit dhe ju bejne te ndiheni me keq.Ose mund te hani nje grusht me fara luledielli dhe uria do tju kaloje.

2)Pësa i përket kripës së Himalajave e cila nuk gjendet këtu(Shqipëri) , me se mund të zëvendësohet ?

Dikur kur isha i vogel ne Shqiperi mbaj mend mamane qe merrte kripe detite zeze dhe e ziente ne shtepi duke e kulluar dilte nje kripe shume e
bardhe dhe e shijshme nuk e di nese mund te kete akoma ,pra kripa e detit e pa perpunuar industrialisht mund ta zevendesoje deri diku por jo plotesisht pasi ajo e himalajes ka veti te tjera.

3)Kurën e limonit a mund ta filloj në këtë gjendje që jam aktualisht ?

Me sa kuptoje une ju keni ende perqindje acidi ne lengjet tuaja dhe nuk eshte momenti ti shtosh nje tjeter megjithse ky eshte shum i lehte dhe kur bie ne stomak kryen nje reaksion bazik. Do ta shtyja per pak me vone kur te jesh stabiluzuar dhe te mos kesh kriza urie.

Une psh kam arritur ti fshij programet e vjetra te tretjes se ushqimit dhe nuk kam me uri ne orare te caktuara mund te rri 1-2 dite pa patur krize ushqimi (urie) dhe mund te ha ne cdo moment fruta ose perime e zarzavate.Por mos harro se une kam gati 2 vjet qe vazhdoj dhe nuk ka qene e lehte.

Prandaj po ju pyes sa kohe keni qe nuk hani me mish,bulmet dhe brumra ?

[kleos]

Flm për përgjigjen .

Nga sa lexova , janë po ato shenja që vërej në trupin tim .
Kam afërsisht 1 muaj që pothuajse kam ndërprerë ushqimin me mish , bulmet , brumra , jam munduar të zbatoj ato që kam lexuar në temën 'Si të ushqehemi' .
Bukë të zezë të thekur , perime të ziera max. deri 10 minuta , proshute 'Parma' , dhe shume fruta .

Jam 1.80 i gjatë dhe kam qenë 85 kg , sa ndryshova ushqimin rashë 3 kg .

[dardajan]

Flm për përgjigjen .

Nga sa lexova , janë po ato shenja që vërej në trupin tim .
Kam afërsisht 1 muaj që pothuajse kam ndërprerë ushqimin me mish , bulmet , brumra , jam munduar të zbatoj ato që kam lexuar në temën 'Si të ushqehemi' .
Bukë të zezë të thekur , perime të ziera max. deri 10 minuta , proshute 'Parma' , dhe shume fruta .

Jam 1.80 i gjatë dhe kam qenë 85 kg , sa ndryshova ushqimin rashë 3 kg .

Nje muaj eshte shum pak per ti lene te gjitha ushqimet menjeher eshte mir te ecesh pak me ngadal mundohu te futesh perseri ne ushqim disa gjera qe psh nuk i le dot menjeher.

Ne kete moment ha me shum perime e zarzavate e me pak fruta sidomos ato acide qe tresin. dhe ne vend te atyre frutave qe tresin si limoni,kiwi,portokalli,mandarina ananasi, ha ato te tjerat si banane,avogado,arra,bajame,lajthia geshtenja,moll,pjeshka po pati, etj.

Pesha jote duhet te stabilizohet rreth 75 kg.