Sa e konsumojnë shqiptarët peshkun?

[Diesel Industry]

Une bera sot

[Izadora]

i haje me qef prodhimet e detit....


vetem mos me rafshin ne dore karkalecat......

[flory80]

Para viteve 90te nje pjese e vogel e shqiptareve konsumonin peshk.Ka qene ideja se mban ere,te qelb shtepini etj,pa i ditur vlerat ushqyese te tij.
(Peshku dikur quhej si ushqim per fukarenjt)
Dhe cmimet kane qene ekstrem:Nje kg mish 200lek dhe peshku me i shtrenjte 60-70 lek.
Po te keni deshire mund te diskutojme.
Me vone mund tju shkruaj dhe disa receta me baze peshkun.
JU BEFTE MIRE!meqe eshte koha e drekes ke lagjja jone.

Kjo ka të bëjë direkt me kulturën tonë të të ushqyerit, peshku është ilaçi më i mirë për jetgjatësinë dhe për të patur një memorje të fortë. Por si i thonë një fjale të urtë popullore andej nga Jugu "Gomari me gjëmbaç është mësuar, edhe po ti hedhësh bar ai tek gjëmbaçët do shkojë"
Megjithatë gjërat kanë ndryshuar pak kohët e fundit, dhe të paktën Shqiptarët nuk e hanë peshkun me bukë...

[Inteligjentja]

Te gjitha prodhimet e detit i ha me shume qejf. Ketu ku jam tani nuk i konsumoj dot ama se ma shpifin. S'kane ate shijen e peshkut shqiptar. Sikur po ha ndonje pelte duket. Me te vertete qe s'me pelqen.

[eagle_black]

Te gjitha prodhimet e detit i ha me shume qejf. Ketu ku jam tani nuk i konsumoj dot ama se ma shpifin. S'kane ate shijen e peshkut shqiptar. Sikur po ha ndonje pelte duket. Me te vertete qe s'me pelqen.

sa keq pe ty moj goce pastaj varet sa te ndenjur kane qene ata qe ke ngrene ti

[injejti]

Vertet puna e kosit mister.....
une e adhuroj kosin qdo dit ha kos nga nji pako apo dy sipas qejfit, nji dit po sa hangra peshk dhe menjiher hangra kos , harrova "helmimin" dhe pasi e hangra mu kujtu helmimi e telefonova motren i thash jam helmu fillun faqet te me skuqen ...motra tha rren asht une kam hanger e sme ka ba gjo, une nuk fjeta mos po me zen gjumi e helmuar ......nuk me beri gjo kosi as mu ....por nuk bej ma ashtu se jam frigu...mu kishin skuq faqet nga friga

e pra ketu peshku pergaditet me limon tomate dhe patate desert mund te ket puding por kos kurr jo...

shum flitet per kos por nuk e di se sa asht e vertet , shum dhe shpesh e hajn ne perendin peshkun me kos e tambel, zane etj etj por kur nuk kam ndegju , nka keta, vetem ne kosov e perdorin ket shprehje.

[padrilla]

ha shpesh prodhime deti.


te gjitha prodhimet e detit i ha, pervec tragetit ( siq tha dhe Apollyon)

[EDLIN]

Sardelja me pelqen jashte mase...
Po edhe per nje tave me peshk ne saç me ka vajtur mendja... po ajo do peshkun qe sjellin varkat ne mengjes ne skele... nuk haet me peshk supermarketi...

[toni007]

Lavrak karabruni i piekur ne zgare dhe i shoqeruar me vere te bardhe dhe pak limon
eshte ideale...un e bej shpesh (po spatet lavrak ju keshilloj ,qefullin,koce ose gjuza

[Tironcja_BLN]

une nuk e haj fare po burrit ja bej

[DiAbLo-KiNg]

peshk ha nga fillimi i majit e deri kah fundi i korrikut, ha vetem troften e dy lumenjeve malor me uje te paster (edhe e pijme bile), e gjuaj vet, e pergatis vet per familjen, shoket dhe veten, eshte shume e lezetshme ama kur e pjek ne prrush te venduar ne shkop vetem me krype edhe ate ne mal pak kohe pas peshkimit , ju betohem se kjo recete eshte ajo qe me ofron shijen dhe aromen me te lezetshme qe konsumoj gjate jetes!!!

kujt`do nga ju do t`i kisha dhuruar nje darke me troften me te shijshme te botes!

[[LoTi]]

Postuar më parë nga Jack Watson
Po ajo puna e kosit si osht mër?

Puna kosit funksionon keshtu: kur te mbarosh se ngrenuri peshkun futi nje got Kos, dhe shkon ke spitali vet pastaj

[Kaoni]

Para viteve 90te nje pjese e vogel e shqiptareve konsumonin peshk.Ka qene ideja se mban ere,te qelb shtepini etj,pa i ditur vlerat ushqyese te tij.
(Peshku dikur quhej si ushqim per fukarenjt)
Dhe cmimet kane qene ekstrem:Nje kg mish 200lek dhe peshku me i shtrenjte 60-70 lek.
Po te keni deshire mund te diskutojme.
Me vone mund tju shkruaj dhe disa receta me baze peshkun.
JU BEFTE MIRE!meqe eshte koha e drekes ke lagjja jone.

Jo mjaftueshem, Shqiptaret nuk kane kulture ne konsumimin e peshkut.
Pjesa derrmuese e Shqiptareve e hane peshkun me buke, do me thene, qe e konsiderojne si gjell, dhe diçka te rralle. Nderkoh qe peshku eshte thjesht nje ushqim i zakonshem per Perendimin, dhe konsumohet rregullisht duke ditur dhe vlerat ushqyese te tij.
Ne jemi shume mbrapa ne kete drejtim, sidomos ne Shqiptaret e Kosoves dhe te Maqedonise, duke qene me larg detit jane akoma me shume te pakulturuar ne kete drejtim (te mos ofendohen Shqiptaret e ketyre krahinave sepse dhe shumica e krahinave brenda hartes Londineze jane te nje kategorie ne konsumimin e peshkut)

[mia@]

Jo mjaftueshem, Shqiptaret nuk kane kulture ne konsumimin e peshkut.
Pjesa derrmuese e Shqiptareve e hane peshkun me buke, do me thene, qe e konsiderojne si gjell, dhe diçka te rralle. Nderkoh qe peshku eshte thjesht nje ushqim i zakonshem per Perendimin, dhe konsumohet rregullisht duke ditur dhe vlerat ushqyese te tij.

Nuk e dija qe te haje peshkun me buke qenka mungese kulture. Une personalisht pa buke e ha, por ka qe u pelqen te hajne cdo gje me buke. Ashtu u shijon. Cfare do thoshe ti per ata qe hane dhe pilafin e orizit dhe makaronat me buke? Ne shtepi secili ha sipas midese se vet. Apo e ke fjalen per ngrenien neper lokale?

[Xingaro]

Para nje jave ne nje dreke me nje pjate gjigande me peshk barbun,kam ngrene gati 4 kanistra buke.Kur i kerkova heren e 4 buke,kamarieri i deshperuar me tha:"Perballe rruges nga e majta ke nje dyqan buke...,ne ktu jemi restorant peshku!"
Une jam i idese qe njeriu duhet te haje ashtu si i shijon me shume.Kto rregullat apo stili i te ngrenit po u ndoqen me perpikmeri shnderrohen ne hipokrizi.

[argjenddre]

se di por une nuk e kunsumoj peshkun shum nganjeher

[toni007]

peshkun e preferoj ne zgarre i shoqeruar me vere te bardhe pak sallate jeshile dhe tos limoni ose limon mbi peshke

[mia@]

Para nje jave ne nje dreke me nje pjate gjigande me peshk barbun,kam ngrene gati 4 kanistra buke.Kur i kerkova heren e 4 buke,kamarieri i deshperuar me tha:"Perballe rruges nga e majta ke nje dyqan buke...,ne ktu jemi restorant peshku!"
Une jam i idese qe njeriu duhet te haje ashtu si i shijon me shume.Kto rregullat apo stili i te ngrenit po u ndoqen me perpikmeri shnderrohen ne hipokrizi.

Hahaaaaaaa. Po ti ja harxhove tere buken restorantit! Normal qe atyre su leverdis qe klientet te hane shume buke.

[Linda5]

Un si person prodhimet e detit nuk i konsumoj fare ,familja po i grin