Për çfarë ju ka marrë malli?

[Apollyon]

Jo. Se di c'jane. Me kete rast: c'jane ?

Eshte nje specialitet qe e bejn ne kosove, dmth qofte e madhe me djathe kackavall nga brenda, shum shume e shijshme, plus kur e shoqerone me sallatra e ca gjera tjera.. eshte fantastike.
Eshte nje vend ne Tirane qe e bejn kte, perballe me stadiumin Dianamo, Jakova e ka emrin.

[no name]

Me ka mare malli per "Pallaçinka" hmmmm.

[Apollyon]

Me ka mare malli per "Pallaçinka" hmmmm.

Life is to short, so enjoy it.

[RedDardan]

Red-Dardan , po ty malli po te mbytka or burr , kthehu ne shpi sa ste esht ber von
Mua sme ka marr malli per asgje , sepse per at qe me merr malli , e bej te cmallem. Hajt te them per pica dhe per qebapa te Shkupit ehehe , qe kam ngren para dy dite
Harrova te permend edhe torten , i dua .

tè kuptoj se ti je aty, edhe unè kur isha nè Shqipèri nuk para e hajsha shumè bukèn e misrit por tani qè jam jasht luj menç pèr bukè Misri apo kumblla tè tharta ( ato qè janè tè vogla jeshile )
mi dèrgojnè kushèrinjtè sa herè qè ka ndonjè rast qè ndonjè Shqiptar ndalon nè Bari.

PS. mund tè kthehem por dua tè bèj pak lekè kèshtu tè hap njè aktivitet po mbase mund ta hap edhe nè Maqedoni...

Pèrshèndetje

[RedDardan]

po vej gjèrat qè nuk gjej ktu nè Itali.



1. Kos i bèrè nè shtèpi
2. Bozè
3. Bukè Misri ( me pras, ullinj, spinaq etej)
3. Gjizè
4. Djathè i bardhè ( mundèsisht Sarande o Gjinokastre )
5. Hurdhra tè njoma
6. Barbunja tè verdha ( jo jeshile ka sa tè dush nè itali)
7. Bamje
8. Kastraveca ( ato qè mund ti hash edhe me lèkurè )
9. Speca ( ato qe janè tè vegjèl pèr tu mbushur pa lèkurè tè trashè)
10. Hide
11. Caraca
12. Fara lule dielli tè pjekura
13. Thana
14. Mare.
15. Manaferra ( tè kuqe dhe tè zeza mundèsisht nga mali i dajtit)
16. Lule shtrydhe ( mundèsisht nga ato tè Voskopojès )
17. Mana tè bardha
18. Mjalt ( i Pogradecit )
19. Kèrpudha (vetèm nga ato tè Gramshit qè haen tè gjalla se tè tjerat i gjej kètu)
20. çaj Mali ( mundèsisht i malit tè dajtit )
21. Sallatè jeshile (vetèm nga ajo lloji qè èshtè e hapur se kokrra ka knej sa dush)
22. Bukè 50-çe dhe 40-çe
23. Turshi Lakre dhe Lulelakre
24. Kumblla ( tè vegjèl jeshil qè nuk i gjej ktu as me qiri )
25. Vezè tè bardha ( tè kuqe ka sa tè duash knej kurse tè bardha vetèm 1 herè kam gjet)
26. Paçe ( kjo nuk ekziston as nè veri )
27. Trahana
28. Japrak
29. Tavè kosi me mish dashi
30. Arra ( Peshkopie )
31. Uthull tè kuqe ( ka nè Itali sa tè dush por e bèjnè kot fare )
32. Shurup trèndafili dhe LimonTos
33. Kadaif
34. Bakllava
35. Tulluma
36. Ullinj pèr tè ngrènè ( ka dhe knej po i bèjnè shum tè çpifur )
37. Mish lope i korçès bèrè pasterma ( e bèjnè mè tè mirè nè fshatra, janè mjeshtra)
38. Pulè e mbushur me arra peshkopie
39. Groshè kokèrr madhe gjigante ( nuk mè kujtohet si quhet por mè pèlqen shumè )
40. Pite me gjizè ( edhe mish apo peshk )
41. Lakror me gjizè apo djath

nejse kto mè vinè nè mèndje tashti mè von do tè shtoj tè tjerat.

Pèrshèndetje Shqiptarève kudo qè janè

kisha harruar pitet dhe lakrorin .

[RedDardan]

po vej gjèrat qè nuk gjej ktu nè Itali.



1. Kos i bèrè nè shtèpi
2. Bozè
3. Bukè Misri ( me pras, ullinj, spinaq etej)
3. Gjizè
4. Djathè i bardhè ( mundèsisht Sarande o Gjinokastre )
5. Hurdhra tè njoma
6. Barbunja tè verdha ( jo jeshile ka sa tè dush nè itali)
7. Bamje
8. Kastraveca ( ato qè mund ti hash edhe me lèkurè )
9. Speca ( ato qe janè tè vegjèl pèr tu mbushur pa lèkurè tè trashè)
10. Hide
11. Caraca
12. Fara lule dielli tè pjekura
13. Thana
14. Mare.
15. Manaferra ( tè kuqe dhe tè zeza mundèsisht nga mali i dajtit)
16. Lule shtrydhe ( mundèsisht nga ato tè Voskopojès )
17. Mana tè bardha
18. Mjalt ( i Pogradecit )
19. Kèrpudha (vetèm nga ato tè Gramshit qè haen tè gjalla se tè tjerat i gjej kètu)
20. çaj Mali ( mundèsisht i malit tè dajtit )
21. Sallatè jeshile (vetèm nga ajo lloji qè èshtè e hapur se kokrra ka knej sa dush)
22. Bukè 50-çe dhe 40-çe
23. Turshi Lakre dhe Lulelakre
24. Kumblla ( tè vegjèl jeshil qè nuk i gjej ktu as me qiri )
25. Vezè tè bardha ( tè kuqe ka sa tè duash knej kurse tè bardha vetèm 1 herè kam gjet)
26. Paçe ( kjo nuk ekziston as nè veri )
27. Trahana
28. Japrak
29. Tavè kosi me mish dashi
30. Arra ( Peshkopie )
31. Uthull tè kuqe ( ka nè Itali sa tè dush por e bèjnè kot fare )
32. Shurup trèndafili dhe LimonTos
33. Kadaif
34. Bakllava
35. Tulluma
36. Ullinj pèr tè ngrènè ( ka dhe knej po i bèjnè shum tè çpifur )
37. Mish lope i korçès bèrè pasterma ( e bèjnè mè tè mirè nè fshatra, janè mjeshtra)
38. Pulè e mbushur me arra peshkopie
39. Groshè kokèrr madhe gjigante ( nuk mè kujtohet si quhet por mè pèlqen shumè )
40. Pite me gjizè (edhe mish apo peshk)
41. Lakror me gjizè o djathè ( edhe spinaq )
42. Misra tè njomè ( pèr ti pjekur se pèr tè zier ka kèndej sa tè dush )
43. Kukurrec me zorrè Dashi ( edhe Lope )
44. Fèrgesè me Zemèr Kau dhe Mèlçi ( edhe lope èshtè njèsoj )
45. Oriz ( pilaf ) me Plèndès Viçi (edhe ajo qè bèhet nè dasma kur e skuqin plèndèsin )
46. Salcè kosi ( edhe ajo qè pèrzihet me perime tè vogla èshtè e mirè )
47. Majonezè qè mè bènte tezja nè shtèpi ( vetèm me vajè ulliri tè mirè, Limon dhe pak uthull )

nejse kto mè vinè nè mèndje tashti mè von do tè shtoj tè tjerat.

Pèrshèndetje Shqiptarève kudo qè janè

shtova disa gjellè dhe misrat e njomè me majonezèn qè mè bènte tezja nè Shqipèri.

[PINK]

Xhuxho, se i paskan fshi listen e peshqve qe kishim diskutu .

Ja dhe levreku , yammi .

Tani sme merr malli me per gje , shkova , pashe .. provova

[cool_shqype]

Mu Mka Mor Molli Per Buk Cerepi (kulac Misri I Pjek Ne Furre Druni) Me Icik Djath Gjirokastre...........
Icik Ferges Tirone .....kto Munsisht Te Shoqerume Me Musht Rrushi Qe Pat Bo Buje Ne Vitet 87-89......ene Ne Fun Nji Bardhak Boze......bo C'po I Boj Vetes....
Ej Forumsa Mos U Lepini......

[Ma-Origano]

Kuzhina Shqiptare me duket me e mira mu po e dyta kuzhina italiane e treta kuzhina meksiekane

[flory80]

Mua më ka marë malli për një kukurec me të përbrëndshme qinjgji
Sa herë e kujtoj më kujtohet gjyshi dhe më mbushen sytë me lot