Gatime te Veriut

[Flora82]

Me Fli tu kosoves nuk ka bre , kote qe mundohni me pregadite ju , prap se prap si mamat tona nuk dini ti gatuni sepse ato kane duart e arta )))))))

[Flora82]

Qofte me spinaq.


Spinaqi pastrohet, pahet mire dhe zjehet ne uje te valuar me kripe. pastaj kullohet, shtrydhet, pritet dhe kalohet sote ne tigan me pak lyre, aty mund ti shtoni gjize ose djathe te thermuar, veze, hudhra kripe dhe piper te zi. Brumi pergatitet si me siper. Pasi hiqet nga zjarri, bashkohet me spinaqin, ndahen ne qofte te rrumbullakta te cilat lyhen me miell gruri dhe skuqen ne lyre.
2 gota uji me miell, vaj per brumin 3 luge gjelle, pak kripe, sode buke gjysem luge kafeje, 2 kokrra veze, djathe i thermuar rreth 3-4 luge gjelle, 2-3 duar spinaq, 2-3 thelpinj hudhra, mjell gruri per lyerjen 3-4 luge gjelle, dhe lyre per skuqjen.

shume e komplikuar kjo moj ! tek ne ,me pake gjera e pregadisin kete recet