Bukë me qiqra

[donna76]

Mbaj mend buke me qiqra blinte mami im se ka diabet.

[symphony]

si se ditkeni nje pjese ketu se cfare jane QIQRAT???

Po per shprehjen "qiqra ne hell" (dmth dicka e pamundur),nuk keni degjuar ndonjehere????

)))

E ëma e Zeqos në maje të thanës, kërkonte qiqra në hell lol :-)

Bukën me qiqër e gatuaj për merak. Është pak e brishtë, nuk e do të ftohtin :-D

[Nete]

Ter ate mundim...

[Hopee]

E pyta nanen dhe me tha se buka me qiqrra qitet ne kete menyree i thy qiqrrat,me i vendos ne nje ene te pastert me hedh uje te nxeht mbi to me qite nje sasi mille dhe me pastaj me i perzi,tan naten me ndejt ashtu ne temperatur te vaket,nese (Vien) shkumojne (fryhet brumi) me ate perzihet brumi ne sasi me te madhe dhe prap lihet me ardhe ( me u fry) ne nje temeratur deri ne 30 grade,kur te fryhet brumi pas nja 40 minutash, i bene ne forme kifle ne tepsi, dhe serish pret me ardh( fry brumi) dhe pas 30-40 minuta mund te futet ne furr per tu pjekur.Keto ndryshe quhen simite tek ne ne Kosove

Miree keni ju,ashtu gatuhet fara e simitit dhe ajo duhet nje dite para te gatuhet qe te tharbet, pastaj perzihet ajo fare me miell dhe uj dhe len ti fryhet njeher,pastaj ben kolaqe dhe prap len te fryhen pastaj lyen me vez vetem te kuqen e vezes dhe pjek , furra duhet 20 min para te nxehet qe te eshte e nxehte shum dhe pastaj piqen.
Kto simite behen nje dite para bajramit dhe kan nje arome shum te kendshme,ska as 1 jave qe kam pyetur per kete gatim si behet.
Qiqre dmth (Nahut) per ndryshe nahuti bluhet dhe behet fara per buk

[eagle7]

qirat nuk jane leblebia por nohut (turqisht) eshte si lloj fasuleje por perdoret edhe per te gatuar buken por edhe per gjelle

[eagle7]

beni te propozoj te shkosh ne gjakove atje bejne simite me qiqra,flm qe mi kujtove me paska marre malli per simitet e gjakoves>D