Bukë me qiqra

[Eraaa]

Sa me shume qe dua te te urrej, aq me shume te dua.
Opo te hidhen tatpjete sa te duan ato te tjeret, nuk te le te ikesh nga ketu.
Here tjeter gatuaj cik me shume ose mbete pa gje fare.lol

[Profesori]

E dini te dashur forumista se qka eshte kerlane me duqa?
Dua tua tregoj nje barcolete per koolerat e prishtines.me qe ky lloj ushqimi behet kryesisht ne fshatra,Prishtinasi nuk ka dite si e quajn.Dhe kur shkon ne fshat i qesin me ngern kerlane me duqa dhe kur ai kthehet ne prishtine ju tregon koolerave tjere:"hej njeri,jam kan ne katun dhe merrne me men kam hanger pite me cukla..."

Kerlane me duqa eshte nje lloj pite e cila gatuhet kur behet brumi sikur ai per flija dhe hidhet ne tere siperfaqen e tepsise ne nje trashesi prej 2 centimetra.Piqet ne furre dhe thermhot me pas me maje te luges.me pas vaji i djegur ne tigan perzihet me kos dhe pitje e shprishur mestitet,i themi ne nga Prizreni, ftohet pak dhe eshte shume e shijshme me u ngrane.

[zhorzhi]

Si Korcare Puroooo Qe Jam Po Ju Them Se Buka Me Qiqra Eshte E
Veshtire Per Tu Bere.une E Gatuaj Shume Mire Por Vetem Kur Kam
Kohe Te Lire Sepse Ajo Do Shume Kohe Te Behet,
Ne Ketej E Gatuajme Per Pashket E Medha (sivjet Jane Me 8 Prill)
Dhe Bejme Buke Me Qiqra Me Veze Te Kuqe Ne Mes.
Mua Me Pelqen Shume Eshte Vertet Shume E Mire .
Po Te Doni Ta Provoni Per Pashke E Gjeni Ne Cdo Shtepi Korcare..............

[Baptist]

Zhorzhina dhe nje pyetje:
- me cka hahet ajo buke? Me cka shtyhet me mire, apo hahet thate?

Edhe nje nga kurreshtja e lindur, -sivjet qenkan Pashket me 8 Prill, po vjet me sa kane qene?

[zhorzhi]

Ahet Me Se Te Te Doje Zemra,
Por Me Djathe Shijon Me Shume........
Per Te Shuar Kureshtjen Tende Po Te Them Se Vjet Pashket Ishin
Me 23 Prill....................

[alnosa]

Lol e ke receten nga te veriut edhe e quajne ashtu? Interesante se un kam degjuar /di per emer tjeter.

Ky eshte gatimi me i mire per mua persa i perket brumerave. Vetem se une i perdor o me djath, o me gjalp. Tani dhe une i bej ne tigan,po nuk ka ndonje ndryshim nga ajo me tepsi.(e nxeh furen, lyen tepsine, hedh brumin,e kthen nga te dyja anet,edhe vazhdon kshtu me rradhe deri sa te mbarohet brumi.) Mund te besh dhe fli ne kete menyre,vetem se kur hedh brumin ne tepsi nuk e kthen nga te dyja anet...dmth e njejta menyre si ajo e zakonshmja, po ne vend te sacit(nuk di si e quani ju te jugut) perdoret furra Lol se na hape telashe me kte receten, e per bela na mungon koha.

Jemi qe jemi ketu, a di ndonjeri te me tregoj si behet buka pershesh me uj?

E NUK E DI UNE CFAR QUHEN NDRYSHE kete recet ma ka dhene nje vajz nga klina e kosoves (se nga bije klina se ne jug se ne veri zoti e merr vesh nuk e di ,kurr nuk e kam pyetur )qe me solli nje dite nga keto se kam qene ne nje clase me ate .
as fli nuk kam ngrene ndonjeher ,na e shtjello me tej receten po pati mundesi >>>.

per pyetjen tende ?
mos e ke llafin per buke vale ,qe haet me gjalp ,dhe behet vec me buk dhe uji te nxeht ?se nuk e kam degjuar ndonjeher pershesh me uje ....

[Kapriçozja ELB]

HEJ ....! Nuk ma merrte mendja se do pergjigjej njeri. Ju faleminderit te gjitheve per pergjigjet dhe sugjerimet tuaja. Faleminderit profesorit sapo e printova receten e tij dhe do ta provoj. Motra dhe vellezer mendoj se mungesa e ketyre gjerave te vogla e bejne mergimin te peshoje me shume. Edhe njehere faleminderit. Shendet te gjitheve BENI

T'bafshin mir e gjak e dhjam kto qiqrrat... Na thuj kur ti bash ....

[friendlyboy1]

ahu dashkeni qiqra ne hell ju

[Gjallica]

E NUK E DI UNE CFAR QUHEN NDRYSHE kete recet ma ka dhene nje vajz nga klina e kosoves (se nga bije klina se ne jug se ne veri zoti e merr vesh nuk e di ,kurr nuk e kam pyetur )qe me solli nje dite nga keto se kam qene ne nje clase me ate .
as fli nuk kam ngrene ndonjeher ,na e shtjello me tej receten po pati mundesi >>>.:-)

per pyetjen tende ?
mos e ke llafin per buke vale ,qe haet me gjalp ,dhe behet vec me buk dhe uji te nxeht ?se nuk e kam degjuar ndonjeher pershesh me uje ....

Aha, une e kisha fjalen per veriun e Shqiperise.:-)

Receten e flise e ke ktu.
http://www.forumishqiptar.com/showthread.php?t=14031

Kurse ajo pyetja ime kishte te bente me buken e vales lol, mua ma treguan te tjeret, po nese ke ndonje mendim tjeter, bujrem

[Endrrimtari]

Profesor, nje pyetje kam per juve, ato qiqrat (leblebite), nese keni mundesi te me pergjigjeni, keto qiqra a duhen te jene te papjekura, apo mund te marrim ato qiqrat qe ndodhen te gatshme ne treg, qe jane per ngrenie, te pjekura ?

Flm per pergjigjen