Mesnik (Byrek me mish )

[SnoW~DroP]

Moj po ky me fasule quhet lakror me duket jo petanik
Eh c'na futet nepsin qe ne mengjes

[Zemrushja]

LoooL SnoW~DroP..

Jo mi se e quajne petanik..

byreku ( lakrori ) ne pergjithesi behet me spinaq e vez.., qepe e domate e mish te grire.. kungull , veze qumesht e djathe.. etj. lol e nuk behet me pete te tharra..

[dardajan]

Byreku eshte my fav. food, por s'di te bej. E kam provuar njehere, por me thane qe petet ishin bere si fleta llamarine ...
Mbase mesoj ndonjehere, megjithese s'ka shume gjasa. S'kam ndonje korcare a permetare ketu afer. Se keto te fundit s'i gjen kudo.

P.S. Por ama di te bej petlla.

Kurse une di me bo peta byreku , por sdi me bo petlla...
..

[Cupke_pe_Korce]

Byreku eshte my fav. food, por s'di te bej. E kam provuar njehere, por me thane qe petet ishin bere si fleta llamarine ...
Mbase mesoj ndonjehere, megjithese s'ka shume gjasa. S'kam ndonje korcare a permetare ketu afer. Se keto te fundit s'i gjen kudo.

P.S. Por ama di te bej petlla.

po ti duku nje here ketej o derebarde, apo ke frike se te bejme me mjell (lol, kjo e fundit eshte per te mos marre mesysh) pa e gedhijme duke tollur lol

fior, si ben edhe ti sikur te martova me zor une Pastaj, ku haet lakrori pe vjerres aman; kjo vjerra time, sa here me sjell ndonje cope, me thote: "na, haje qe mos ma hengsh."

[Fiori]

Dardajan me duket do te ngelet rradha ty te besh mesnik dhe ti sjellesh proceset e fotografuara.

Mesniku eshte ushqim qe te shendosh shume lol dhe vetem dy-tre (e shumta) here ne vit e bejne ketej nga une por duke qene se mua nuk me doli gjumi deri ne nje pas dreke sot : ) nuk i kapa dot ato proceset.

Megjithate po ve disa foto vetem sa t'ja bej per gizili corazonit (lol sa here shkruaj kete pseudonimin tend me kujtohet "croasant me cokollate" , jo po thuaj qe nuk i kam rene pikes...)


p.s. ne fotot e para ishte mishi i derrit kur po gatuhej, ndersa tek e fundit jane thelat (njeren e çarvalita, vetëm dy petë pashë dhe mishin në mes, nq se nuk e dalloni ju)

[Fiori]

Ja dhe i tëri dhe i bëri : )

[MI CORAZON]

Kam pare filmin "Crank" sonte,OMG... as byrek s'me hahet. Ma lini nje cope per neser please...

Te lumshin duart Fiori.

[dardajan]

Mos, se tani qe lexova se e ke bere me mish derri ,nuk do ha me, po pse mi , un kom thon me mish vici e jo derri, me mish derri bohet vetem me derrin e eger sidomos kur eshte gic i vogel edhe ai i vicit duhet te behet me koke kembe dhe mish me copa dhjami .

Pastaj me sa shof petet nuk jane te pjekura me duket, apo jo !
Edhe mishi nuk piqet por vetem zjehet kurse aty i shof te pjekur.
Petet piqen ne menyre qe kur ti hedhesh mishin e zier me lengun e vet ato qullen dhe thithin gjith lengun pastaj piqqen qe te kompatohen se bashku, kurse ti me sa shof un i ke rene per shkurt sepse po te ishte mish i zier me pete te njoma do dilte si qull dhe byreku nuk do kullonte.

Ca nepsi qe paske dhe ti... te gjitha ça lexon i provon... kurse une sot isha ftuar ne nje grill ne ajer te paster kom honger vetem mish grille buke te thekur ne grill patate te skuqura lehte mozarela vere dhe birre, nuk e di si do fle sot...do shtyj pak kohen ketu ..

[Fiori]

dardajan, do lexosh apo jo lol ate mesnikun me lart nuk e kam bere une. U zgjova vone ate dite (dhe gjithe keto dite ne fakt, si me pushime qe jam), vetem kur ma vune ne pjate e mblodha veten ca po haja lol

Mishin e kish skuqur nje dite me pare dhe pastaj e kish zier ne mengjes para se ta gatuante. Per te tjera nuk di c'te them se nuk pashe gje : ) Kur e pyeta pse kish zgjedhur mishin e derrit, ate permetaren qe e kish gatuar me tha se ne familje keshtu e kane qejf, jo se e kish zgjedhur "kastile" mishin e derrit hihihi

Sa per nepsin tim lol mos pyet, sidomos keto dite buze oqeanit....

Tani kur te na besh ndonje mesnik te mire ti, mos harro te na i sjellesh cik "provat" se gati per te provuar jam une!

[dardajan]

Ki kujdes anej nga oqeani se ka nga a ta peshqit shigjet me bisht te gjate dhe te cpojne diku....
Mos me thuaj se po han edhe mish peshkaqeni anej....

Kurse per mishin qe te piqej , dhe pastaj te zihej , skisha degjuar ndonjeher, per te kunderten po qe kam degjuar .
Nejse cdo njeri ka stilin e vet ne te gatuar dhe ne te ushqyer...