Kjo eshte aq e lehte, sa vetem po e dogje do dali e keqe!
Te nevojshme:
Patllixhana (shpresoj ta kem shkrujt ne rregull)
Hudhra
Piper
Kripe
Uthull (ose leng limoni)
Vaj ulliri
1. Ble patllixhanat
2. Ble leter alumini
3. Mbeshtilli patllixhanat me letren e aluminit
4. Futi ne furre per nja 40-60 min ne temperature jo shume te larte. Nja 350F.
5. Nxirri nga furra
6. Leri te ftohen
7. Nxirru te brendshmet dhe bejua si pure (Ketu mund te perdoresh dhe thiken ne cuting board, duke bere sikur po pret zarzavate, ose po nuk deshe ashu, shtypi me pirun)
8. Grij hudhren shume shume holle. Sa me holle aq me mire. Po pate nji nga ato makinat qe e grin eshte ideale.
9. Perziji patllixhanat me hudhrat me piperin dhe me kripen.
10. Hidhi uthullen (lengun e limonit) dhe vajin e ullirit.
11. Perzieji!
12. Haji, e te befshin mire!
Ps. Qe te mos qelbesh me era hudhra, haj shume majdanoz, edhe nuk mban ere te keqe.
Krijoni Kontakt