Recetë për Bakllava

[bjondina]

Atehere problemi qendron ketu: cila bakllava ju pelqen me shume ajo e bere ne menyren tradicionale d.m.th pete pete e me shume veze,apo metoda e re qe doli keto 4 vitet e fundit me 6 veze dhe quhet bakllava turke.

[Letersia 76]

dua ate me peta te keqen menyren tradicionale lol

vete do e besh kete bakllavane me petaaaaaa........................wow moj bjondine.....bej me kripe shume ........se sheqeri u ka mbaruar......futi ca arra mrena....

all the best !

[cristal]

ajo tradicionalja mbahet gjithmone si me e mire dhe me e shishme

[DEBATIKU]

Po kur ta besh ne ruaj dhe ndonje cope ne ve se na doli kurizi duke shperndare trakte

[gjithcka asgje]

HAHAHAHAHA debatik lal

[LOTI_NE_SY]

Ju Lutem Kush Mund Te Me Ndimoj Me Receten E Kesaj Bakllavaje ......por Aman Sa Me Shpejt Se Kam Nje Mbremje .......

[MiLaNiStE]

Bakllava

Per 1 kg miell
4 te verdha veze
1 veze te plote megjith te bardhen
vaj 1 gote uji
5 pako gjaple ose 2 filxhan caji gjalpe te tretur
1.5 kg ara
sheqer per shurupin 5 filxhane caji
niseshte 2 filxhane caji.

Sitim miellin ne nje tepse. Hapimin nje grop ne mes, dedhim pak kripe, vezet, ujin dhe e zeme brumin te forte. E punojme derisa brumi te shtrohet, e ndjame me ne kulace te vogla, e leme te pushoje dhe pastaj me ate te petesit i hapim petet nje ose 2-3 bashke. Pasi i hapim petet, i leme te thahen pak dhe pasjat i shtrojme ne tepse. Pasi kemi struar gjysmat e peteve i hedhim ne mes arrat e qeruara e te copetuara dhe siper veme perseri gjysmat e tjera te petave. Pastar mblidhen anet, bejme prejren, e lagim me gjalpe te tretur te trazuar me vaj te djegur dhe e pjekim ne furre derisa te krijohet nje kore e kuqe si brenda dhe jashte. Pastaj pergatitim shurupin, i cili duhet te hidhet i nxehte, ndersa bakllavaja e ftohte. Shurupi: sheqer 3 gota uji, uje 1 gote.

tani un bakllavan se kom bo asiher shyqyr kom mamin per ate pun lol kshuqe ishalla te bo pun

ja edhe nji web mbase te bo mo sh pun Ketu

[LOTI_NE_SY]

Flm Shum Per Receten E Bakllavas Turke ....po Shiko Po E Provoj Neqofte Se Me Del Kulac Ateher Do E Ham Bashk Lol... Shaka .....shum Flm Miruletzofshim Ne Biseda Te Tjera

[LOTI_NE_SY]

BAKLLAVAJA TURKE KA SPECJALITETIN E SAJ TE GATMIT..... DHE NDRYSHON NGA BAKLLAVAJA E ZAKONSHME QE KEMI PERDORUR ..SEPSE BAKLLAVAJA ME PET TOLLOHET ME NISESHTE ...NDERSA BAKLLAVAJA TURKE HAPET ME VAJ DUKE U CUAR KULACKAT E VOGLA NJERA MBITJETREN .....DHE KA NJE SHIJE ME TE MIR NGA BAKLLAVAJA E ZAKONSHME ....MEGJITHATE TE ME FALESH SEPSE U NUK E KAM GATUAR NDONJEHER BAKLLAVAN TURKE POR DIKUSH QE E DIN RECETEN E KESAJ LLOJ EMBELSIRE MUND TE TA SHPJEGOJ ME MIR ....BESOJ SE NUK TE KAM BEZDISUR ME KETE KERKES MIRULETZOFHIM

[CrushFire]

ja se si bohet :

750 gm miell
2 kokrra veze
200 gram kos
200 gm qumesht
gjysem limoni i shtrydh
1 gote vaj (100 gm)
1 kg arra
keto te gjitha perzihen duke formuar nje brume pak me te bute se brumi i byrekut. mbasi e ke bo brumin e ndan ne kater pjese. cdo pjese ndahet ne zara te vegjel (topa te vegjel ) 12 - 14. keto i hap me hokllai sa pjata e filxahnit duke perdor pudrosje me niseshte . dhe 12 kulecet e vegjel duke i pudros me niseshte i vendos cip mi cip dhe e hap nje pete te madhe. ket e ben me te gjitha pjeset e brumit. masi i bon dy pete te mdhoja (dmth 24-28 kulecet) shtron arrat te perzime me pak sheqer dhe i mbullon me dy petat e mdhaja te perftuara nga gjysma tjeter e kuleceve. e pret e pjek dhe e sherbetos