Për çfarë njihemi ne shqiptarët në kuzhinë?

[xixe xixellonja]

..............Mirdita te gjithve...............
Çka mendoni ju, me te cillat recepta, gjellera jemi te njofur ne Europ, Bot, dhe i cili eshte me i njoftur, apo me te cilin jemi me te popullarizuar.

Ju falenderoj, çdo te mir.

[bOndi_oo7]

me pasulin ndoshta,heheheee,

(nuk di a esht specijalitet shqipetar, po sidoqofte shum te mire e bojm kendej nga ne)

[Legjioni]

ne kohen e fundit,
jemi te njohur me Fline Kosovare.

[derjansi]

taratori eshte shume i njoft

[Pyrrhus_Mollos]

pershesh me qumesht, buke me vaj dhe gure kripe (nese nuk ka sheqer)

[dodoni]

..............Mirdita te gjithve...............
Çka mendoni ju, me te cillat recepta, gjellera jemi te njofur ne Europ, Bot, dhe i cili eshte me i njoftur, apo me te cilin jemi me te popullarizuar.

Ju falenderoj, çdo te mir.

Kuzhina nuk eshte aq e njohur ne Europe e Bote, sepse ka shume pak restorane shqiptare jashte. Tani ka filluar pak te njihet edhe kuzhina shqiptare ne bote. Gjellat dhe paragjellat tona perfshijne:

- Fline e Kosoves
- Langu (paragjelle)
- Krelanat (me miell gruri dhe misri)
- Pitet apo Burekat (megjithese keto jane gjithe ballkanase por ne kemi nje llojllojshmeri me te madhe te tyre, si Pitet me Mish te Grire (apo te Blum) dhe Mantiat, Spinaq, Gjize, Lakra, Qepe, Molla, Fasule, etj. etj., pra Pitja te ne eshte me e zhvilluar se ne cilindo vend tjeter ne Ballkan, dhe jo me kot edhe sot gjithe burektoret ne Slloveni, Kroaci, Bosnje etj. jane me pronar dhe kuzhinier shqiptar)

Keto jane vetem nga krahinat shqiptare te Kosoves dhe ka edhe shume tjera qe mua nuk me bijne ne mend per momentin por ka edhe kuzhina te krahinave tjera shqiptare si Tave Elbasoni etj. etj.

Tung Pejone apo Dukagjinse (qysh te kish qef ti)

[dibrani2006]

PILAFIN E KEMI TE MIRE POR KUR JA FILLOJME ME GROSH NANE MOJ NANE, KRISI PUSHKA NE MAJE TE MALIT

[xixe xixellonja]

............. .................po ju mos beni hajgare me Pasul, por po ju pys seriozisht sepse kur te me pysin mua nuk di se qe tju them...eshte e vertet qe Pasulin ne Shqiptaret e perdoremi shum, por siq e permendet, Flin e Kosoves, Pitet,Bureket, ndoshta me keto, ah keto te tria i kam shum per qef po jav ndiej eren...me ka marr madhi ti ngreni,sidomos nji Samun me Qevapa te Pejes sime...
...dibran, te lutem ma spjego ket gjell qe e permende siq eshte me çka nreqet, ndoshta e njof me ndonje emre te tjeter, dhe ti drijans qe eshte taratori,ju falenderoj...ndoshta keshtu quhen ne Shqiperi, met vertet vet nuk i njof, spjegomani pak... Pershendetje te gjithve, nga Pejanja.

[derjansi]

Xixellonje na fal qe nuk ta morem seriozisht temen, po per ner me thane te drejten un nuk di asni.
taratori bohet me kos, kastraveca, vaj ulliri e hudhra pra nuk eshte naj gjo e mire, thjesht e thashe per shaka.

[Antipatrea]

Grosh, grosh. Cdo te hene. Dhe pastaj te marten ben pilaf qe ti hash me grosh. Kini kujdes kur ndizni cakmaket

Grosh me pilaf, gjella e miqesise Shqiperi - Kine shkurt gjella miqesia...

Nejse sa per gjellet : Tave kosi, ose e thene ndryshe tave Elbasani.
Tave dheu (apo sdo ha sot, mezi po pres).
Andej nga jugu e qajne qingjine pjekur ne hell.
Qofte kosove dhe kernacka korce.....boll tani se po me con goja leng....hajde kalofshi mire