Për çfarë njihemi ne shqiptarët në kuzhinë?

[xixe xixellonja]

Xixellonje na fal qe nuk ta morem seriozisht temen, po per ner me thane te drejten un nuk di asni.
taratori bohet me kos, kastraveca, vaj ulliri e hudhra pra nuk eshte naj gjo e mire, thjesht e thashe per shaka.

......................................
................mir nuk e merr ket per shaka apo per hajgare sepse ky siq i thua ti taratori e kemi dhe ne Kosov eshte i fresket, dhe ushqim i let per dark, me pelqen dhe mua por pa vaj. ....pershendetje...

[Antipatrea]

bejeni me salce kosi se behet me i mire....dhe mos i hidhni shume hudhra ore...

[xixe xixellonja]

bejeni me salce kosi se behet me i mire....dhe mos i hidhni shume hudhra ore...

...............................
................sherr njeri , po ti na trego ndonje recept te ri, kalofesh mir..........

[Antipatrea]

Po ti shkruajta nja kater me siper, jo te kjo qe ke cituar ti, shiko me siper. Po pastaj duke shkruar me mori uria...

[dibrani2006]

............. .................po ju mos beni hajgare me Pasul, por po ju pys seriozisht sepse kur te me pysin mua nuk di se qe tju them...eshte e vertet qe Pasulin ne Shqiptaret e perdoremi shum, por siq e permendet, Flin e Kosoves, Pitet,Bureket, ndoshta me keto, ah keto te tria i kam shum per qef po jav ndiej eren...me ka marr madhi ti ngreni,sidomos nji Samun me Qevapa te Pejes sime...
...dibran, te lutem ma spjego ket gjell qe e permende siq eshte me çka nreqet, ndoshta e njof me ndonje emre te tjeter, dhe ti drijans qe eshte taratori,ju falenderoj...ndoshta keshtu quhen ne Shqiperi, met vertet vet nuk i njof, spjegomani pak... Pershendetje te gjithve, nga Pejanja.

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Po xixe xixellonja te tregoje sepse nuk kam qene ne internet tere diten vetem e le hapun,PILAFI behet me oriz dhe me mish kjo eshte e gjitha.

[donna76]

Guzhina shqiptare i ngjan shume asaj te ballkanit ,Greqia Turqia
ne jemi per te gatuar mishin ne pergjithesi ato te deleve vici me zarzavate te shoqeruara me leng zakonisht
ose zarzavate ne furre me mish
kemi shume gjelle dhe pjata te thata si byrek ose pasticio..yyyyyy sa ka
po te doni me kerkoni se, modestamente jam e mire ne gatim...

[donna76]

pilafi segreti eshte te masat e orizit dhe ujit
merr nje tenxhere te gjere dhe hidhi pak vaj ose gjalpe
mate orizin me nje gote uji
ver psh 2 gota orizi dhe skuqe pak ne tenxhere kaurdise deri sa te marri pak ngjyre
pastaj shto ujin e valuar dhe hedh 4 gota uji
pak kripe dhe mbuloje
kur eshte gati jane formuar ca vrima dtth qe pilafi ka dale perfekt(eshte me mire ma mish)
e buon apetito!

[Cappuccino]

Flit me hitha te zier jane te njohur ne vendin tim. Mund t'i provosh, jane shume te kajshem

[xixe xixellonja]

Flit me hitha te zier jane te njohur ne vendin tim. Mund t'i provosh, jane shume te kajshem

................................
...........e kam pervuar ket, po ti a ke diqka te re... siq po shifet neve Shqiptarve me shum na shkon shitja e Arit se nreqeja e gjellrave............... .......................!!!!!!!!!!!!!çe thua ti?

[xixe xixellonja]

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Po xixe xixellonja te tregoje sepse nuk kam qene ne internet tere diten vetem e le hapun,PILAFI behet me oriz dhe me mish kjo eshte e gjitha.

.................................................. ........................
kesaj ne Spanje i thojn paella, dhe keta mendojn qe eshte gjella e tyre, VETEM QE E NREQIN ME PESHK DHE ME LLOJE TE NDRYSHME TE PESHQEVE, QE I VIE ERA TE QES TE VIELL, VET KET S' MUNDI TA PERVOJ DOT, po me mish siq e nreqemi ne, eshte ti ngrenesh gishtat, ah po me hin uria... ...