Si përgatitet "Tiramisu"

[D&G Feminine]

Kuriozitet.

Tiramisu per here te pare u pregatit nga pasitcieret e Siena-s ne shekullin e XVII me rastin e mberritjes se grandukes se Toskanes Cosimo de Medici, keshtu pregatiten nje embelsire per te festuar me madherine e tij.

land , e ke lexuar nje liber te Tim Parks " Medici Money" ? Lexoje se ishte shume interesant dhe konciz. Kete Parksin e keni ne Itali, jetonte atje.

[broken_smile]

Më afër tiramisusë së vërtetë është green. Nuk ka nevojë për ajkë,as për çokollatë të grirë e as për të ngrohur asgjë pos kafesë e cila duhet të jetë rreptësisht e zier në makinën "moka"

Biskotat duhet të jenë jo gjithfarësh por "SAVOIARDI" dhe në paketimin e tyre jepet edhe receta origjinale.

Kahlua nuk di ç'është por më mirë rum, wiskey apo ca pika konjak në kafe.

Dhe kakao ti hudhet menjeherë pas shtresës së fundit të masës kremoze sepse ashtu merr ngjyrën e errët dhe absorbohet me kohë shumë më mirë.

Gjithsesi të ftohet ngadalë e pastaj edhe në frigo e të pritet disa orë para se të serviret.

P.S. Kakao sipas përvojës sime është mirë të hudhet së pari në një kullojsë çaji(sitë e vockël) e pastaj me një të tundur përmes gishtit të kalohet në formë homogjene sipri enës me tiramisu.

Yep, kjo eshte tiramisuja e vertete dhe tradicionale! S'eshte nevoja te perdoresh panna perderisa ka mascarpone.

[[Perla]]

Ne vend te mascarpones, mund te perdoret edhe ricotta. Eshte me e lehte se mascarpone dhe behet po aq e mire .

[drague]

Ne vend te mascarpones, mund te perdoret edhe ricotta. Eshte me e lehte se mascarpone dhe behet po aq e mire .

che schifo.

[[Perla]]

Waaa ça tha Mos perhap panik kot, se behet shume e mire

[drague]

Waaa ça tha Mos perhap panik kot, se behet shume e mire

torta behet e mire.

psh.la bomba

[Linda5]

Ne vend te mascarpones, mund te perdoret edhe ricotta. Eshte me e lehte se mascarpone dhe behet po aq e mire .

Disa e bejne dhe me pana (schlagsahne)por mua nuk me pelqen hiç fare,kurse qe behet dhe me ricotta, hera e pare qe po e degjoj

Un per vete e bej me mascarpone

Mund te jet me e lehte,por shijen nuk e ka njisoj,dhe me e mire nuk behet

[[Perla]]

Disa e bejne dhe me pana (schlagsahne)por mua nuk me pelqen hiç fare,kurse qe behet dhe me ricotta, hera e pare qe po e degjoj

Un per vete e bej me mascarpone

Mund te jet me e lehte,por shijen nuk e ka njisoj,dhe me e mire nuk behet

Ti provoje dhe pastaj me thuaj

[Busy Girl]

mua me pelqen kur ne vend te kafes e bej me nesquik dhe i veje edhe luleshtrydhe mmmmm si behet moj graaa si behet