Si përgatitet "Tiramisu"

[land]

Kuriozitet.

Tiramisu per here te pare u pregatit nga pasitcieret e Siena-s ne shekullin e XVII me rastin e mberritjes se grandukes se Toskanes Cosimo de Medici, keshtu pregatiten nje embelsire per te festuar me madherine e tij.

[drague]

Kuriozitet.

Tiramisu per here te pare u pregatit nga pasitcieret e Siena-s ne shekullin e XVII me rastin e mberritjes se grandukes se Toskanes Cosimo de Medici, keshtu pregatiten nje embelsire per te festuar me madherine e tij.

bell nome

SA E SHPIFUR ESHTE" kjo tiramigiuja

[land]

bell nome

SA E SHPIFUR ESHTE" kjo tiramigiuja

Pse mer,thuhet qe ka dhe aftesi afrodiziake, te shko menia per femra mer dreq....nuk e ka emrin kot tiramisu

i fut i t'ngronme me fruta deti,ne fund i tiramisu dhe ohoho lol

[PINK]

behet gje me e ble te gatshme dhe ta hash pa u lodhur fare ? lol

[ringo]

kahlua eshte nje lloj likeri qe sherbehet shume ne meksike dhe prejardhjen dhe aromen e ka nga kafja,do ju sygjeroja qe ta perdornit per tiramisune dhe jo uiski,i cili ka perqindje shume te madhe alkoli ne krahasim me likernat.gjithashtu mund te perdorni baileys,qe po ashtu eshte nje liker me prejardhje nga irlanda.likernat jane thjesht pije alkolike te cilave u eshte shtuar nje perqindje shije frutash ose erezash,p.sh: ju keni cointreau qe eshte liker francez me shije portokalli,por do ti jepte tiramisuse nje shije komplet ndryshe nga likernat me shije kafeje ose kremoze.

pershendetje

[drague]

Ka Nai Tiramisu Francese Shoku???

[ringo]

Ka Nai Tiramisu Francese Shoku???

nuk po e mor vesh se ku e ke hallin ti mer dragu,e para punes une thjesht dhashe nje mendim i cili mbase edhe i gabuar nuk drejtohej tek ju.per tu bere ***** e zgjuar nuk ka nevoje,por lexojeni per se dyti mesazhin se mbase do ta kuptoni me qarte tiramisune franceze

[arjan03]

Ja si pergatitet Tiramisu-ja..........?


TIRAMISU

Përbërësit

- 4 të verdha vezësh
- 3/4 filxhani, sheqer
- 1 filxhan djathë mascarpone
- 1 1/2 filxhan me ajkë qumshti (whipping cream)
- 2 filxhanë me kafe të fortë (e zieni dhe më pas lëreni të ftohet )
- 1/2 filxhan Kahlua (pije me bazë kafeje dhe pak alkool)
- 30-36 biskota
- pudër kakao për të pudrosur ëmbëlsirën në fund
- çokollatë e grirë


Përgatitja

Ne nje tenxhere me dy ndarje ( tenxhere te cilat perdoren per shkrirje ose zierje te ngadalte), perzieni te verdhat e vezeve dhe sheqerin dhe filloni ti perzieni ngadale derisa perzierja te kete marre ngjyren e verdhe disi te zbardhur dhe temperatura te kete shkuar në 140ºF (ka tenxhere qe e tregojne temp). Me pas hiqeni tenxheren nga zjarri dhe masen hidheni ne nje tas te mad ku pak e nga pak mund te filloni ti shtoni djathin mascarpone, duke e perziere lehte. Perzierja duhet te ftohet per 8-10 min.

Ne nje tas tjeter, trazoni ngadale ajken e qumshtit dhe po me ngadale hidheni ajken ne perzierjen me veze qe pergatitet pak me pare.

Me pas perzieni kafen e ftohur me Kahlua dhe zhytini nje e nga nje biskotat ne menyre qe te marrin pak shije por dhe te mos thermohen fare nga lengu.

Ne fund, mund te filloni vendosjen e embelsires ne nje ene ovale (12-14inch). Ne fillim vendosni nje shtrese kremi, me pas nje shtrese me bisokota dhe siper i shtroni nje shtrese te trashe kremi. Siperfaqen rafshojeni ne menyre uniforme dhe mbulojeni enen me mbeshtjelles plastik. Embelsira duhet te ftohet per 4-6 ore para se te sherbehet.

Para se ta sherbeni mund ti hidhni siper pluhur kakao perzier me pak kafe si dhe copa cokollate te grira holle

[Fiori]

behet gje me e ble te gatshme dhe ta hash pa u lodhur fare ? lol

Kur kam shkruar recetën këtu bleva një libër që ka mbi 200 lloj përgatitjesh të Tiramisu. Sa herë më shkon mëndja e hap librin e shfletoj, më hapet oreksi dhe pastaj vras mëndjen tek cili dyqan ja vlen ta blej atë ditë

[D&G Feminine]

Kur kam shkruar recetën këtu bleva një libër që ka mbi 200 lloj përgatitjesh të Tiramisu. Sa herë më shkon mëndja e hap librin e shfletoj, më hapet oreksi dhe pastaj vras mëndjen tek cili dyqan ja vlen ta blej atë ditë

lol

se po te ndjek

tiramisuja eshte delikate si embelsire, e kam provuar ne dyqane te ndryshme, shume pak e bejne perfekte, te lehte dhe te shijshme.