Pizza (Pica) - Si t'i gatuajmë dhe më shumë...

[land]

Drague,e bojn e bojn informohu pak me mire,e njoh mire dhe Italine,shko pak ne Milano dhe do bindesh,pizza me bufala kushton dy Euro me shtrenjte se ajo me mozzarella normale,nigjo mu se nuk ja fus kot

[drague]

LANDI un kam 17 vjet qe punoj ne restorant(BERLIN).me bufala i kemi bo vetem per vete.

[Dorontina]

Piza ne shtepi mbarohet me:
mill , krip,vaj ulliri maje buke .uj
per ta dekoru djath, sugjuk,salqe e perzier me mish kater dhjathna ve, kepurdha te ferguara mish te blum.. qka te duash e dekoron sipas shijes.
fillo me 250 gr mill ,gjusmen e pakos se majes se pakot jan to vogla per 500 gr miell.
perzin kripen,1 luge vaj ulliri ne miell e majin e zbutur ne uj te vakt siq spjegoi Land e perzin e le ma u rrit^" ..dmth pushim brumi.
---------------------------
tepsia 35 cm pergaditet e lyer me vaj misri apo arachid e jo ulliri sune skam qejf per ta ly me ket vaj....dhe mbi vaj qitet nji lugê miell e merr tepsin e sjell ne qdo kend qe te shperndahet mielli dhe e hjek ata qe asht teper pa e prek me duar millin as me lugê e pse keshtu, pse grate belge gjyshet per munges te shporeteve me dru , mielli e ben si te piqej ne gurê ....
brumi qe ka pushu e pertrin ( e ben grumbull prap dhe e shtrin me hollojse jo 3 cm por nji gisht te holl (ajo fryhet pâk )dhe lyn siperfaqen e pizes me sallqe (tomate te blera te arromatizuara) te pergaditur me mish apo pa mish i hedh sugjukun apo djathet qe ke deshirê tani piqet .une e bej ne furrê me gaz .20 min jan mjaft por e shiqoj per gjami se ka drit mbrend. pak para se te piqet e hedhi dhjath te imt sikur spagheti te vogla ato shkrihen menjihere dhe skuqen pak .
----------------------
ket recete ma ke dhen nji shqiptar qe kishte nji pizeri ne amerik. nese pergaditet rregullisht tani e beni shpejt dhe dini qka duhet dhe bleni te ngrira per te pas ide se qka me qit mbi to. Une bleva nji te ngrirê 25 cm diameter 2.55 cent me kater djathe te ndryshem ishte super ...per 2 euro e gjysem nuk e bej kuzhinen lomsh ....po edhe ketu duhen 15 min pjekje ...
vertet gjerat e ngrira nga firma serioze jan super .....Ketu asht firma Backer e mirê e njoftun per seriozitet .

[jesu]

Nuk i proferoj shume picat. Por ato cka me kane ngelur ne mendje jane picat Italiane nuk mund te mohojme se eshte tradita e tyre dhe se mbajne kampion. Picat greke jane shume te trasha dhe te yndyrshme ne pergjithsi, piten e poshteme e kane shum te trashe, qe une personalisht nuk e preferoj.
Dy nga llojet e pizzave qe me kane pelqyer me shume ne itali jane, emrat sua mbaj mend se su interesova tia lexoja, por do ju them cfar permvanin. Njera eshte me sardele dhe me domatinja,(domate te vogla brenda, dhe nuk e di cfar tjeter permbante) dhe tjetra ishte pizza me patate, pake e cudicme degjohet por ishin te mbrekullueshme, kurse ajo me frutat e detit nuk me pelqeu ishte shume e varfer ne mbushje kam ankes nga italianet

Me haper oreksin per pizza tani po u them miqve te mi ne it te me postojne nje

[jesu]

B]Pastaj mere brumin dhe hape ne nje tavoline te sheshte me dore(ose me okllai [/B]

Hej land pej korce je ti mor djal qe perdor fjalen OKLLAI

[land]

Hej land pej korce je ti mor djal qe perdor fjalen OKLLAI

Jo,nuk jam nga Korça,jam vetem me origjine pe Korçe.

[land]

Per 1 dhome me studente duhen

1 kg miell ( shih mos ka rene ndonje ballist brenda)
5 kokrra veze ( shkundi mire para se ti marresh se mos jan te prishura)
1/2 liter qumesht (nga ato me kutia)
2 luge fare buke
1 luge kripe
1 luge vaj
Ca salcice (sigurohuni qe te jene te paskaduara )
Djath pice (nga ai qe eshte si fletet e provimit)
Ca domate simpatike.
Ca ullinj sy sinj.
Ca kerpudha genjeshtare ( qe i kane kembet e shkurtra)

Jemi gati tani.

Marrim ekranin e kompjuterit e heqim nga tavolina dhe ( mos e fshij fare se pluhuri ka vitamina) dhe hedhim ne tavoline trecerekun e miellit pastaj bejme nje vrime ne mes dhe hudhim aty vezet ( te thyera eee) , faren e bukes , kripen,vajin dhe pastaj therasim dike qe tu hudh qumeshtin. E keshtu vazhdojme hedhim qumesht e shto miell e shto qumesht (po u maru qumshti hudhi uje ere se nuk e dallo kush) . Kur te behet brumi gati merre i tepsi te modhe shume shume e vene aty brumin qe e ke hollu shume sa nje fletore 100 lekshe. Pastaj hedhim siper djathin e pices dhe siper hedhim salcicet e holluara , ulllinjt pa kokrra ere te prere , kerpudhat dhe pastaj e fusim ne furre per ca kohe derisa te piqet , mos e leni me shume se 15 min se digjet.

Ju befte mire .
Te gjithe te drejtat e kesaj recepete jane te mbrojtura nga restoranti i studenteve. " Miremengjes "

ça dreq pizza o kjo mer jahu,veni nai emer tjeter,se le nom.

[jesu]

Jo,nuk jam nga Korça,jam vetem me origjine pe Korçe.

Dolem me patriote se cmendoja dhe une origjinen qe andej e kame, di ca fjale korcarce qe kam degjuar gjyshen

[jesu]

hahahahaha me ke shkrire me kete portim, receta me perfekte qe kam pare. Ajde na bofte mire....

[Auroraa]

pershendetje, a keni ndonje recete te mire per picat. Kam deshire te mesoj si pergaditen ne menyre qe me pergadite edhee ne shtepi. me pelqejn shume picat , me kepurdha sidomos.

PLS per receten postoni.

Faleminderit.