Close
Faqja 3 prej 5 FillimFillim 12345 FunditFundit
Duke shfaqur rezultatin 21 deri 30 prej 48
  1. #21
    i/e regjistruar Maska e ChuChu
    Anëtarësuar
    03-06-2002
    Vendndodhja
    nyc
    Postime
    3,400
    Citim Postuar më parë nga Isomer937
    Mund te kesh vetem kliente shqiptare po qe se :

    1. Emrin restorantin ia ve SHQIPERIA.

    2. Stafi flet vetem shqip.

    3. Menuja eshte shkruar shqip.

    Amerikanet jane kurioze dhe me siguri do duan ta provojne kete lloj te ri ushqimi. Nje reklame ne radio ose gazete. Nja dy kupona per "paguaj nje pjatance dhe merre tjetren me 1/2 cmimi "dhe shikon si te lulezon biznesi jo vetem me shqiptare por me amerikane, turq e kineze.
    Ke qene ndonjehere ne restorantet greke ne Astoria ti Izi? Aty dhe punonjesit mexicane flasin greqisht ngaqe greket nuk mesojne dot anglisht.

  2. #22
    SPHINX
    Anëtarësuar
    17-04-2003
    Vendndodhja
    USA
    Postime
    835

    Greket jane shume me shume se ne

    Ketu greket per mendimin tim kane disa avantazhe mbi ne

    1. Terheqin klientele me baze greke qe eshte shume me e madhe se nje klientele me baze shqiptare. Ne NY mund te kete shume shqiptare po ne vende te tjere lind pyetja A mund ta mbash nje restorant vetem me klientele shqiptare?

    2. Ne shqiptaret kemi nje xhelozi e nje macke perbrendra; themi pse o te vete te ha une lakror ne klubi/restoranti i kuqes ma ben motra/gruaja/mamaja/tezja, etj mua 100 here me te mire. Dua te dal qe ne nuk e mbeshtesim shume njeri tjatrin.

    3. Zakonisht nje klientele me thjesht baze shqiptare sjell problemin tjeter shqiptar; se jemi gango ne apo jo? MUA PO ME SHIKON TI O?? dhe plas e sherri qe ka bere vaki ne shume ahengje shqiptare sic e di mire dhe une dhe ti.

    Ne jete ne qofte se do te ecesh perpara nuk krahasohesh me te tjeret. Qielli eshte kufiri arrije po te jesh i zoti. Nqse nuk do te arrish qiellin arri atje ku do ti; por jo me mendimin te arrij me shume Goni apo se Bledi, Mira ose Entela.
    Liberty, if it means anything, is the right to tell people what they don't want to hear.
    WCC 2006 ITALY

  3. #23
    Gezuar Kosoven e Pavarur Maska e dodoni
    Anëtarësuar
    07-11-2002
    Postime
    3,393
    Duke i pare greket se sa punen jane duke pasur me Spanakopita, qe eshte dukshem me pak e shijshme se Pitja me Spinaq e jona, e shto ketu edhe pitet tjera qe bejme ne si: Me Presh/Purri, Mantia, Me Mish, Me Qepe, Me Lakra, Me Kos, Me Molla, Me Pasul/Fasule, Me Patate, etj. etj. pra, kemi shume variacione te piteve qe kane potencial te arrijne suksesin e picave ne bote. Pastaj kemi edhe pitet me miell misri, Resenikun e shume tjera. Keto jane vetem pitet tona, shto ketu edhe gjithe gjellat tjera qe kemi ne shqiptaret ne te gjitha krahinat tona, ne kemi kuzhine shume te pasur, nga me te pasurat, por e pa publikuar dhe panjohur sa duhet per boten.

    Ketu ne Amerike e kudo, hapja e restoraneve shqiptare, me punesimin e disa kuzhiniereve te zote, dhe rregullimin si duhet te restoraneve, eshte nje nga ndermarrjet me fitimprurese qe mund te bejne Albanian Entrepreneurs. Une shpesh i kritikoj disa ketu qe hapin piceria gjithe kohen, duke pasur gjithe kete kuzhine tone, aq te pasur.

    Tung
    Leje mos m'trano, pashe zotin!!!!

    Rrofte Shqiperia Etnike

  4. #24
    Southern Prince Maska e Pyrrhus_Mollos
    Anëtarësuar
    12-01-2006
    Vendndodhja
    Çamëri
    Postime
    315
    o cufo
    une do vija ne specialitet si meposhte:
    tave me kos
    peshk i pjekur me ereza
    sardele te skuqura
    fasule me mish
    bizele me mish
    thjerreza
    turshi si hapese oreksi
    sallate mesdhetare (not Greek)
    sallate me portokalle
    mish jahni (beef stew)
    musaka
    spinaq i pjekur(musaka)
    barbunja fasule me karrota
    lakror (korce)
    peshk i zier
    qebabe: pule,qengji,vici,derri
    pilaf me gjalp
    speca te rregjura
    supe me elb,oriz,brumera(pasta)shum formash
    japrak me gjethe rrushi dhe me laker
    spinaq me oriz
    gjize me domate te regjura per appetizer
    kos me mjalte per embelsire
    revani,pandispanje,qumeshtor,bakllava,
    speca,domate, patellxhane,kunguj, te mbushur
    tave me patate me pule
    melci te skuqura
    prrresh me mish
    qepujka me mish
    byrek me fasule fasulnik (korca)
    trahana me djath
    gjelle me bamje,kungull,bizele,bathe,
    qofte me salce domate, qofte me leng,
    lakra te ziera me limon dhe uthull (appetizer)
    recel,fiku,ftoi,lekure shalqini,rrushi,pjeshke,dardhe,molle
    shendetllije (embelsire)
    argjinare me mish(artichokes)
    kokorec,paca,tru te ziera
    pasticho
    MENGJES
    Petulla me mjalte, ose djath
    kulac i skuqur me mjalte ose djath
    vez te rrahur me kos
    vez te zier me rigon
    kos
    buke e skuqur me veze
    etj etj etj...............

    une besoj se shumica e gjellrave te lartpermendura jane autentike dhe duhen vleresuar si shqiptare pervec disave qe jane mesdhetare...
    prandaj mos u befasoni sepse me vullnet cdo gje eshte e mundur
    kuzhinieret jane te paket.....por nese i shohim gjerat realisht ......shumica e restauranteve greke ka 'mexican chefs' sesa greke vete....prandaj mos u shqetesohuni

  5. #25
    ................
    Anëtarësuar
    19-11-2004
    Postime
    1,110
    Citim Postuar më parë nga Çufo_ Çufo
    Çfarë lloj ushqimesh do servirni?
    Si biznesmen jo do dëshironi që klientela juaj te jete sa më e larmishme dhe në të njëjtën kohë si mund ta përforconi imazhin tuaj si nje restorant authentik shqiptar.
    Mua asnjëhere nuk më ka rëne rasti këtu to shkoj në një restorant authentik shqiptar këtu në Amirkë. Ka shumë restorante që pronarët i kanë shqiptarë, por pjesa më madhe e ushqimeve te tyre janë greke ose italiane.

    Po te kishit restorantin tuaj çfarë lloj ushqimesh do vinit në menu?

    Çufoja...duke i lëshuar lëng goja
    Çufo !!
    Në USA, populli është mësuar me dyqanet e qosheve, ushqimeve të shpejta (fast food) si MCD, Burger King, Subway.
    Për mua, është SUBWAY, sepse ka ushqime më të shëndetëshme se sa MCD dhe tipi tillë. Drejt kësaj po drejtohet amerikani. Këtë do hapja (nëse do kisha durim të rrija nga 4 e mëngjesit deri në 12 të natës).
    Për të hapur një të tillë, çmimet fillojnë nga 80.000 $ dhe ka shumë lehtësira për furnizimin e dyqanit me mall të përditshëm, si edhe për pagesën e kredisë.

  6. #26
    Gezuar Kosoven e Pavarur Maska e dodoni
    Anëtarësuar
    07-11-2002
    Postime
    3,393
    Humdinger,

    Edhe pitet tona mund te jene ushqim i shpejte. Ne Prishtine jo vetem qe ka fast food qe ofron edhe pite e mantia por edhe Delivery ke, ta bijne drejt ne pune a ne shpi apo kudo.

    Amerikanet por edhe gjithe bota kane qejf te provojne ushqime te ndryshme, keshtu qe, ushqimi shqiptar si dicka e re per ta, do kishte shume sukses. Di qe ne New York, ka nje restoran shqiptar ku ofrohen edhe flia e ushqime tjera, kryesisht nga kuzhina e krahinave te Kosoves.

    Ne Prishtine, kur isha heren e fundit, para disa muajsh, kishte restorane nga me te ndryshmet, nga italianet e deri te meksikanet, indianet, aziatiket etj. por restoranet qe kishin me shume pune me te huajt atje ishin restoranet autentike shqiptare qe sherbenin vetem ushqim shqiptar. Te huajt rezervonin vendet dhe prisnin ne rradhe te hanin ushqim shqiptar. Cmendeshin pas si i thone atje Langut me speca te djegste, si appetizer apo paragjelle.

    Tung
    Ndryshuar për herë të fundit nga dodoni : 16-03-2006 më 23:43
    Leje mos m'trano, pashe zotin!!!!

    Rrofte Shqiperia Etnike

  7. #27
    ................
    Anëtarësuar
    19-11-2004
    Postime
    1,110
    Citim Postuar më parë nga dodoni
    Humdinger,


    Amerikanet por edhe gjithe bota kane qejf te provojne ushqime te ndryshme, keshtu qe, ushqimi shqiptar si dicka e re per ta, do kishte shume sukses. Di qe ne New York, ka nje restoran shqiptar ku ofrohen edhe flia e ushqime tjera, kryesisht nga kuzhina e krahinave te Kosoves.
    Pasi ti kenë provuar e të mos i kenë pëlqyer (marrim rastin më të keq) ç'do bëhet me biznesin??!!
    Në atë vend (shtet) ku kërkon të hapësh restorant apo fast food, duhet të kesh menunë e vendalinjve dhe gjëra speciale, të cilat kanë dhënë prova për mos falimentim.

    Ne Prishtine, kur isha heren e fundit, para disa muajsh, kishte restorane nga me te ndryshmet, nga italianet e deri te meksikanet, indianet, aziatiket etj. por restoranet qe kishin me shume pune me te huajt atje ishin restoranet autentike shqiptare qe sherbenin vetem ushqim shqiptar. Te huajt rezervonin vendet dhe prisnin ne rradhe te hanin ushqim shqiptar. Cmendeshin pas si i thone atje Langut me speca te djegste, si appetizer apo paragjelle.
    Këtë të thashë dhe më lart. Ata vijnë dhe provojnë guzhinën tonë, sepse edhe për këtë shkojnë të vizitojnë Kosovën dhe Shqipërinë, por nuk është e thënë që pasi ti kenë provuar, të kërkojnë në USA, se ku ka restorante që gatuajnë të tilla siç hëngrën në Kosovë dhe Shqipëri.
    Amerikanët, njohin për të përditëshme break time tek DUNKIN' DONUTS, Mc Donalds etj. dhe nuk mund aq lehtë ti ndryshosh këtë "ritual".
    Kot e themi ne:
    Sipas vendit dhe kuvendi??!!
    Ndryshuar për herë të fundit nga Humdinger : 17-03-2006 më 00:26

  8. #28
    Perjashtuar
    Anëtarësuar
    29-09-2004
    Postime
    1,466
    Citim Postuar më parë nga Humdinger
    Çufo !!
    Në USA, populli është mësuar me dyqanet e qosheve, ushqimeve të shpejta (fast food) si MCD, Burger King, Subway.
    Për mua, është SUBWAY, sepse ka ushqime më të shëndetëshme se sa MCD dhe tipi tillë. Drejt kësaj po drejtohet amerikani. Këtë do hapja (nëse do kisha durim të rrija nga 4 e mëngjesit deri në 12 të natës).
    Për të hapur një të tillë, çmimet fillojnë nga 80.000 $ dhe ka shumë lehtësira për furnizimin e dyqanit me mall të përditshëm, si edhe për pagesën e kredisë.
    Normal dhe ata njerez qe hane kto gjera jane kopeja e deleve. Njerzit qe kane pak kohe dhe disa para ekstra per te harxhuar hane ne restorant tamam autentik te pakten dy tre here ne jave.

  9. #29
    i/e regjistruar
    Anëtarësuar
    19-06-2003
    Postime
    2,796
    dyqan autentik me speca te mbushura dhe fasule

  10. #30
    ................
    Anëtarësuar
    19-11-2004
    Postime
    1,110
    Citim Postuar më parë nga i_pakapshem
    Normal dhe ata njerez qe hane kto gjera jane kopeja e deleve. Njerzit qe kane pak kohe dhe disa para ekstra per te harxhuar hane ne restorant tamam autentik te pakten dy tre here ne jave.
    Ti do prisje të bjerë shiu që të të rriten shalqinjtë apo do ti vaditje me ujë çezme??!!

Faqja 3 prej 5 FillimFillim 12345 FunditFundit

Tema të Ngjashme

  1. Emrat gjeografike arberore te krishtera te masakruar nga Turqia
    Nga Conquistador në forumin Historia shqiptare
    Përgjigje: 31
    Postimi i Fundit: 29-07-2010, 21:18
  2. Shteti grek, ky armik i kombit shqiptar
    Nga ~Geri~ në forumin Çështja kombëtare
    Përgjigje: 26
    Postimi i Fundit: 09-04-2005, 07:33
  3. Rreth emrit shqiptar?
    Nga Xhemis në forumin Çështja kombëtare
    Përgjigje: 12
    Postimi i Fundit: 24-10-2004, 06:24
  4. Kadare - "Kombi shqiptar në prag të mijevjeçarit të tretë"
    Nga Eni në forumin Çështja kombëtare
    Përgjigje: 1
    Postimi i Fundit: 03-01-2004, 04:24
  5. Përgjigje: 0
    Postimi i Fundit: 08-08-2002, 13:16

Regullat e Postimit

  • Ju nuk mund të hapni tema të reja.
  • Ju nuk mund të postoni në tema.
  • Ju nuk mund të bashkëngjitni skedarë.
  • Ju nuk mund të ndryshoni postimet tuaja.
  •