Studimi: Vajrat vegjetale të gatimit shkaktojnë sëmundjen e kancerit

[Albo]

Vajrat e gatimit të përdorura nga miliona njerëz lidhen me kancerin në studimin e dytë brenda një jave

Nga MAIYA FOCHT HEALTH REPORTER PËR DAILYMAIL.COM

Publikuar: 15:59 EST, 13 dhjetor 2024 | Përditësuar: 17:33 EST, 13 dhjetor 2024

Pacientët me kancer që e përjashtojnë vajin e farës nga dieta e tyre mund të jenë në gjendje të ngadalësojnë tumoret e tyre, sipas një studimi të ri.

Duke studiuar 100 burra me kancer të prostatës në fazën e hershme gjatë një viti, studiuesit zbuluan se ata që hanin më pak ushqime me vaj vegjetal dhe më shumë ushqime si salmoni, kishin kancer në rritje më të ngadaltë sesa njerëzit që hanin një dietë normale perëndimore.

Vajrat e farave – të cilat përfshijnë vajin e kanolas, vajin e misrit dhe vajin e farave të pambukut – janë të pasura me yndyrna omega-6, të cilat disa studime sugjerojnë se mund të rrisin inflamacionin, duke e bërë më të lehtë që kanceri të pushtojë sistemin tuaj.

Në të kundërt, vajrat që gjenden në peshk janë të pasura me yndyrna omega-3, të cilat mendohet se mbrojnë kundër inflamacionit dhe mbështesin sistemin imunitar.

Dr William Aronson, një profesor i urologjisë në shkollën e mjekësisë UCLA, i cili udhëhoqi studimin, tha: "Gjetjet tona sugjerojnë se diçka aq e thjeshtë sa rregullimi i dietës suaj mund të ngadalësojë rritjen e kancerit dhe të zgjasë kohën përpara se të nevojiten ndërhyrje më agresive."

Të gjitha organet kryesore mjekësore amerikane thonë se vajrat e farave janë të sigurta dhe nuk janë të lidhura me kancerin ose sëmundje të tjera.

Por opinioni publik, pjesërisht i udhëhequr nga figura si Robert F Kennedy Jr, e ka shqyrtuar përbërësin popullor, i cili thotë se vajrat janë 'duke nxitur epideminë e obezitetit'.

Studimi i ri vjen vetëm disa ditë pasi studimi nga Universiteti i Floridës Jugore i publikuar në fillim të kësaj jave lidhi vajrat e farave me rritjen e rasteve të kancerit të zorrës së trashë tek të rinjtë.


Një studim nga studiues në Florida sugjeroi se vajrat e farave dhe ushqimet e tjera ultra të përpunuara mund të çojnë në inflamacion dhe të nxisin një rritje të kancerit të zorrës së trashë.



Në atë studim, studiuesit sugjeruan se yndyrat e gjetura në vajrat e farave mund të nxisin inflamacionin, i cili mund të dëmtojë indet, duke e bërë më të lehtë rritjen e tumoreve.

Këto lipide besohet të jenë të rrezikshme në dy mënyra - ato nxisin inflamacionin që ndihmon kancerin të rritet dhe ato parandalojnë trupin të luftojë tumoret.

Përafërsisht 70 për qind e pacientëve diagnostikohen me kancer të prostatës në fazat e hershme të sëmundjes, përpara se të jetë e nevojshme operacioni, rrezatimi ose kimioterapia.

Rreth 60 për qind e atyre zgjedhin të trajtojnë kancerin e tyre përmes monitorimit, sipas Institutit Kombëtar të Kancerit.

Kjo do të thotë se ndryshimet e stilit të jetesës që mund të parandalojnë rritjen e mëtejshme të tumorit, si ndryshimi i dietës, mund të jenë thelbësore.

Shoqata Amerikane e Kancerit vlerëson se do të ketë 299,010 raste të kancerit të prostatës të diagnostikuar në vitin 2024 - që do të thotë se rreth 201,000 do të kenë sëmundje të fazës së hershme që ata mund të zgjedhin ta monitorojnë, në vend që të trajtojnë.

Në studimin e ri, studiuesit shikuan 100 burra të ndryshëm me këtë fazë të kancerit të prostatës.

Raporti, i cili u botua në revistën Clinical Oncology, u fokusua në mënyrë specifike në llojet e yndyrës që ata hanin.

Dieta perëndimore tradicionalisht është e lartë në yndyrna të quajtura omega-6, të cilat gjenden natyrshëm në ushqime si misri, farat e lulediellit si dhe në vajrat bimore.

Dietat amerikane janë gjithashtu tradicionalisht të ulëta në yndyrna të quajtura omega-3, të cilat gjenden në peshk, arra dhe fara liri, konsiderohen më të shëndetshme.

Sipas studiuesve, studimet e mëparshme të kancerit të prostatës të kryera te kafshët kishin zbuluar se ulja e marrjes së omega-6 dhe rritja e marrjes së omega-3 mund të ngadalësojë shkallën e rritjes së kancerit dhe të bëhet më agresiv.

Kështu, ata caktuan gjysmën e pjesëmarrësve në një dietë të ulët në omega-6 dhe të lartë në omega-3, dhe gjysmën tjetër ia lanë zakoneve të tyre normale.

Kjo përfshinte zvogëlimin e marrjes së ushqimeve të skuqura, patate të skuqura dhe mallra të pjekura dhe ngarkimin me ushqime si toni dhe salmoni. Ata hëngrën afërsisht të njëjtën sasi kalorish, me sasi të ndryshme yndyre dhe lëndë ushqyese të tjera.

Pas një viti, ata morën një mostër të tumoreve të tyre të prostatës dhe i analizuan ato për shenja kimike që u japin studiuesve një ide se sa shumë është rritur dhe ndryshuar një kancer.

Ata i krahasuan këto me matjet e marra në fillim të provës dhe zbuluan se njerëzit që mbanin një dietë kishin një rënie prej 15 për qind në shenjat e agresionit të tumorit. Pra, dieta në fakt kishte ngadalësuar kancerin e prostatës


Kanceri i prostatës është shkaku i dytë kryesor i vdekjes nga kanceri te meshkujt në Amerikë dhe ka prekur të famshëm si Ben Stiller dhe Robert De Niro. Stiller u diagnostikua me kancer të prostatës në fazën e hershme në 2014 dhe De Niro u diagnostikua në 2003.

Për krahasim, njerëzit që nuk ishin në dietë panë një rritje prej 24 për qind në biomarkerin që sugjeron agresivitetin ndaj kancerit.

Pra, ata që hanin një sasi të ndryshuar të këtyre yndyrave kishin një shans më të mirë për të ndaluar përparimin e kancerit sesa ata që hanin një dietë normale perëndimore.

Dr Aronson tha: "Ky ndryshim domethënës sugjeron se ndryshimet dietike mund të ndihmojnë në ngadalësimin e rritjes së kancerit, duke vonuar ose edhe duke parandaluar nevojën për trajtime më agresive."

Megjithatë, thanë studiuesit, nevojiten më shumë kërkime përpara se kjo lidhje të konfirmohet. Në përgjithësi, dietologët dhe mjekët rekomandojnë që të përqendroheni në të ngrënit e një diete të ekuilibruar në krahasim me heqjen e një lloji ushqimi nga dieta juaj.

Hulumtimet e ardhshme mbi këtë temë mund të ofrojnë informacion më të mirë për qindra mijëra burra amerikanë të diagnostikuar me këtë gjendje çdo vit, duke reduktuar mundësinë që ata t'i nënshtrohen trajtimeve të dhimbshme dhe të kushtueshme si operacioni.

Dr Aronson tha: "Ky është një hap i rëndësishëm drejt të kuptuarit se si dieta mund të ndikojë potencialisht në rezultatet e kancerit të prostatës".


Burimi: Daily Mail

[Albo]

Mjekët paralajmërojnë se vaji i gatimit i përdorur nga miliona njerëz mund të jetë duke nxitur shpërthimin e kancerit të zorrës së trashë tek të rinjtë

Nga EMILY JOSHU STERNE HEALTH REPORTER PËR DAILYMAIL.COM

Publikuar: 21:00 EST, 10 dhjetor 2024 | Përditësuar: 08:20 EST, 11 dhjetor 2024

Disa lloje të vajrave të gatimit mund të nxisin një rritje të kancerit të zorrës së trashë tek të rinjtë amerikanë, sugjeron një studim i financuar nga qeveria.

Konsumimi i sasive të mëdha të vajrave të farave – të cilat përfshijnë luledielli, canola, misri dhe farat e rrushit – ka qenë prej kohësh i lidhur me inflamacionin në trup.

Por tani një studim që analizon tumoret e më shumë se 80 pacientëve me kancer të zorrës së trashë ka zbuluar se ato gjithashtu mund të rrisin rrezikun e një prej formave me rritje më të shpejtë të sëmundjes .

Studiuesit zbuluan se tumoret e pacientëve kishin nivele të larta të lipideve bioaktive, komponime yndyrore mikroskopike të prodhuara kur trupi zbërthen vajrat e farave.

Këto lipide besohet të jenë të rrezikshme në dy mënyra - ato nxisin inflamacionin që ndihmon kancerin të rritet dhe ato parandalojnë trupin të luftojë tumoret.

Studiuesit po u bëjnë thirrje njerëzve që të ndryshojnë nga vajrat e farave dhe në vend të kësaj të fokusohen në vajra me acide yndyrore omega-3 si vaji i ullirit dhe avokados.

Organet kryesore të Amerikës për kancerin dhe sëmundjet e zemrës thonë se nuk ka prova që sasi të moderuara të vajrave të farës kontribuojnë në këto kushte. Por ka pasur një lëvizje në rritje kundër tyre për shkak të studimeve që sugjerojnë se ato shkaktojnë inflamacion dhe rrisin rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe diabetit .

Robert F Kennedy Jr, i nominuari i Presidentit të zgjedhur Donald Trump për sekretar të Departamentit të Shëndetësisë dhe Shërbimeve Njerëzore, ka deklaruar se amerikanët po "helmohen pa vetëdije prej tyre".


Një studim nga studiues në Florida sugjeron se vajrat e farave dhe ushqimet e tjera ultra të përpunuara mund të çojnë në inflamacion dhe të nxisin një rritje të kancerit të zorrës së trashë.



Gjetjet vijnë pasi normat e kancerit të zorrës së trashë janë rritur tek të rinjtë amerikanë .

Diagnozat në mesin e njerëzve nën 50 vjeç, të cilat klasifikohen si me fillim të hershëm, pritet të rriten me 90 për qind te njerëzit 20 deri në 34 vjeç nga 2010 deri në 2030.

Asnjë shkak nuk është identifikuar, por ushqimet e ultra-përpunuara mendohet se luajnë një rol sepse ato përmbajnë yndyrna, sheqerna dhe kimikate të tjera që çojnë në inflamacion në traktin tretës.

Autoritetet si Shoqata Amerikane e Zemrës sugjerojnë gjithashtu se nuk ka prova që vajrat e farave në sasi të moderuar shkaktojnë inflamacion.

Në fakt, agjencia tha në fillim të këtij viti se "nuk ka asnjë arsye për të shmangur vajrat e farave dhe shumë arsye për t'i ngrënë ato", pasi ato mund të ulin kolesterolin dhe rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe goditjes në tru.

Por ekipi nga Universiteti i Floridës Jugore , i cili bëri studimin e fundit, tha se amerikanët konsumojnë shumë nga 'këto vajra të këqija'.

Amerikani mesatar konsumon pothuajse 100 paund vajra farash në vit, sipas disa vlerësimeve, që është rreth 1000-fish në krahasim me vitet 1950. Vajrat e farave u bënë të njohura në Shtetet e Bashkuara pas Luftës së Dytë Botërore falë përparimeve bujqësore.

Studimi i fundit, i botuar të martën në revistën Gut , shqyrtoi 81 mostra të tumorit nga pacientët me kancer kolorektal të moshës 30 deri në 85 vjeç.

Pak më shumë se gjysma e pacientëve kishin kancer të fazës tre ose katër, ndërsa një e treta ishin në fazën e dytë.

Ekipi zbuloi se pacientët me kancer kolorektal kishin nivele dukshëm më të larta të lipideve bioaktive sesa yndyrnat më të shëndetshme në tumoret e tyre.




Carly Barrett, nga Kentaki, u diagnostikua me kancer të zorrës së trashë në moshën 24 vjeçare pasi zbuloi gjak në jashtëqitje dhe vuajti nga dhimbje barku.



Vajrat e farave përmbajnë natyrshëm acide yndyrore, duke përfshirë omega-6 dhe acide yndyrore të pangopura.

Këto acide yndyrore shndërrohen në lipide bioaktive përmes një procesi kompleks biokimik në farën e bimës.

Kur konsumohen, acidet sintetizohen në një pjesë të qelizës bimore të quajtur plastid, e cila prodhon dhe ruan ushqimin.

Kjo i bën ato të formohen në acide yndyrore me zinxhir më të gjatë të quajtur acid arachidonic. Më pas enzimat konvertojnë acidin arachidonic në eikosanoids, një lloj lipidi bioaktiv.

Gjetja e lipideve bioaktive në zorrën e trashë sugjeron që trupi i ka metabolizuar ato, gjë që ndodh përmes ngrënies së ushqimeve që përmbajnë acide yndyrore omega-6. Këto janë lidhur me inflamacionin në zorrën e trashë kur konsumohen me tepricë.

Në rastin e kancerit të zorrës së trashë, inflamacioni bën që qelizat të ndahen dhe rigjenerohen vazhdimisht në zorrën e trashë, duke i bërë ato më të prirura ndaj gabimeve që shkaktojnë kancer si mutacionet.

Inflamacioni kronik gjithashtu shtyp aftësinë e sistemit imunitar për të shkatërruar ato qeliza jonormale.

Dr Timothy Yeatman, autor i studimit dhe profesor i kirurgjisë në Kolegjin e Mjekësisë Morsani të USF Health, tha: 'Dihet mirë se pacientët me dieta jo të shëndetshme kanë rritur inflamacionin në trupat e tyre.

“Tani e shohim këtë inflamacion në vetë tumoret e zorrës së trashë dhe kanceri është si një plagë kronike që nuk shërohet – nëse trupi juaj jeton me ushqime të përditshme ultra të përpunuara, aftësia e tij për ta shëruar atë plagë zvogëlohet për shkak të inflamacionit dhe shtypja e sistemit imunitar që përfundimisht lejon kancerin të rritet.'

Studiuesit në Florida thanë se duke pasur parasysh gjetjet, trajtimi i fokusuar në zgjidhjen e inflamacionit me yndyrna të shëndetshme të papërpunuara si vaji i peshkut mund të ndihmojë në rivendosjen e mekanizmave shërues të trupit.

Dr Yeatman tha: "Kjo ka potencialin për të revolucionarizuar trajtimin e kancerit, duke lëvizur përtej ilaçeve për të shfrytëzuar proceset natyrore të shërimit.

“Është një hap jetik drejt adresimit të inflamacionit kronik dhe parandalimit të sëmundjeve përpara se të fillojnë.


Burimi: Daily Mail