Gatuajme se bashku...

[shigjeta]

Sallate me fruta te fresketa

Jo vetem se me pelqejne shume frutat, por gjithashtu behet shpejt dhe eshte e shijshme

Zgjedh frutat te ndryshme sipas preferences si psh banane, kivi, molle, dardhe, luleshtrydhe, pjeper, rrush, blueberries (nuk e di emrin ne shqip) ose fruta te tjera te stines.
Frutave te prera i hedh pak mjalt ose shurup te gatshem (qe perdoret per pancakes). Me pas i hedh kanelle pluhur.

Shumellojshmeria e frutave dhe ngjyrave e bejne te lehte dekorimin.

P.s Mund t'i shtosh edhe arra ose çokollate e thermuar.

[shigjeta]

Karkaleca koktej

Pastron karkalecat dhe i vendos ne nje ene xhami. I mbulon me uje dhe shton pak uthull gjithashtu. I mbulon me nje cip plastike dhe i vendos ne mikrovale per 5 min (kjo kohe per rreth 50-60 karkaleca te medhenj). Kur mbaron i vendos te ftohen ne frigorifer.

Nderkohe pergatit salcen me ketchup dhe horseradish (sipas perkthimit thote rrepka) qe eshte djegese. Ne varesi sa pikante e do ben perzierjen.
Eshte nje pjate shoqeruese qe pergatitet shpejt.

[shigjeta]

Patate me djath te shkrire

Grin qepen dhe e skuq paksa me vaj ulliri, krip, rigon. I shton patatet, te cilat jane prere holle dhe i perzien ne nje tigan te thelle. I le ne zjarr per 7-8 min derisa patatet te fillojne te marrin paksa ngjyre. I mbulon me qumesht (nje gisht siper nivelit te patateve). Dalin me mire nese perdoret qumesht me perqindje te larte yndyre. I le ne zjarr per 20 min. Nderkohe pergatit ne nje ene me vete, ne zjarr, pak miell dhe qumesht derisa formohet nje perzierje e trashe, qe ia shton patateve.
Te gjithen kete e shtron ne nje tave dhe e pjek ne furre per 15 min me 375 grad. I hidhet persiper "sharp chedar cheese" i thermuar dhe lihet ne furre per 5 min me shume. Mbyll zjarrin dhe lere taven ne nxehtesine e furres.

Sipas pelqimit perzierjes mund t'i shtohen kerpudha apo bacon

[shigjeta]

Keku me molle

4 veze i perzien me 1 filxhan e gjysem sheqer (filxhan çaji) . Pasi trazohen mire, i hidhet nje filxhan me vaj, 3 luge kafeje me sode buke, nje luge gjelle kanelle, shume pak krip dhe 3 filxhan miell. I perzien mire hedh 4 kokrra molle te qeruara dhe te prera ne forme kubike. Mund t'i shtosh arra, bajame dhe e pjek me 350 grad per 35-40 min. Sipas deshires, shoqerohet edhe me fruta

[shigjeta]

Midhje me salce

I le midhjet 30 min ne uje te vaket.
Nderkohe skuq hudhra dhe qepe me pak vaj ulliri. Me pas shton domatet e grira, piper, rigon dhe nje kanoçe birre. Perzien midhjet me salcen

[shigjeta]

Rosto me veze

Shpejt po kalon dhe ky vit dhe po afron koha e festave. Kjo eshte nje pjate e shijshme dhe dekorative.

Perberesit
Fileto viçi ose mish i grire
Veze te ziera
Speca te kuq
Karrota
Majndanoz
Hudhra
Piper dhe Kripe

Hapet mishi ne nje tave mbi leter alumini. Ne mes vendosen per se gjati vezet e prera. Pergjate tyre vendosen karrotat, specat, majndanozi dhe neper te hudhra. Hidhet kripe dhe piper dhe mbeshtillet. Futet dhe piqet ne furre per rreth 40-45 min me 350 grad F/175 grad C.

[shigjeta]

Lihet te ftohet, pritet dhe serviret.

[shigjeta]

Makarona me karkaleca

Nje pjate e shpejte, mqs e hengra sot.

Makaronat
I ziejme sipas deshires, kullojme dhe i hedhim ne tenxhere ku kemi skuqur me pare gjalp.


Salca
Salce domatesh, nje thelpi hudher, vaj ulliri, gjalp, pak vere te kuqe dhe piper i kuq (per kush i pelqen djegese)

Karkalecat
Pasi i pastrojme, i lyejme me kripe dhe piper te zi. Pastaj i hedhim dhe leme te gatuhen ne salce.

[PINK]

Nje metode e bukur si te gatuajme vezen. Sme kish shkuar ne mend me pare.

[Xhuxhumaku]

Tpaska ra bateria pergjys qene Otto te mjesit,..