D'après une étude américaine publiée dans la revue Arthritis Care & Research, boire fréquemment du lait écrémé ou demi-écrémé pourrait retarder la progression de l'arthrose du genou chez les femmes. La consommation de yaourts n'avait aucun effet positif sur les femmes ni sur les hommes, et l'effet de la consommation de fromage s'est même avéré négatif chez les femmes.
« La consommation de lait joue un rôle important dans la santé osseuse », a expliqué l'auteur principal, Bing Lu, de l'hôpital Brigham & Women's Hospital à Boston (Massachusetts, États-Unis).
Pour cette étude, 2 148 participants (soit 3 064 genoux, 1 260 femmes et 888 hommes) souffrant d'arthrose du genou ont été recrutés. Les chercheurs ont commencé par recueillir des données nutritionnelles et par mesurer, par radiographie, la largeur de l'espace articulaire. Objectif : évaluer la progression de l'arthrose. Des suivis ont été effectués à 12, 24, 36 et 48 mois.
La consommation de lait a été augmentée, passant de 0 à moins de 3 verres, à 4-6 verres et à plus de 7 verres (227 g) par semaine. Chez les femmes, la largeur de l'espace articulaire a diminué de 0,38 mm, 0,29 mm, 0,29 mm et 0,26 mm, respectivement. Les résultats ont été confirmés même après prise en compte de l'indice de masse corporelle (IMC) et de facteurs nutritionnels. Cependant, aucun changement n'a été observé chez les hommes.
« Nos résultats révèlent que les femmes qui boivent fréquemment du lait peuvent atténuer la progression de l'arthrose », a conclu Bing Lu. Il a souligné la nécessité de réaliser d'autres études sur la consommation de lait et le retard de la progression de l'arthrose.
te pini nje gote qumesht ne dite ul ndjeshem rrezikun e artrozes se gjunjeve tek femrat, prodhimet e qumeshtit si djathi apo kosi nuk japin te njejtin efekt.
Ndersa tek meshkujt nuk eshte observuar i njeti efekt si tek femrat , dmt mund te pijne qumesht sa te duan, prap do vuajne nga artroza e gjunjeve![]()
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