Spageti “Ka Muddika”
Përbërësit për 4 persona:
500 g domate
2 thelpinj hudhër
6 lugë vaj ulliri
6 acuge në kripë, të shpëlarë dhe të qëruar
1 lugë majdanoz i grirë
4 lugë tul buke i ndenjur, i grirë
400 g makarona
kripë
Përgatitja:
Zhytini për një minutë në ujë të vluar domatet, qërojini dhe grijini trashë. Në një tigan me vaj zverdhi dy thelpinj hudhrë, më pas hiqini fare.. Shtoni peshqit acugë, copëtojini me një pirun dhe pas një minute hidhni majdanozin dhe domatet e përgatitura. Lëreni në zjarr të ulët për 20 minuta. Në një tigan në flakë të mesme, thekni tulin e copëtuar të bukës duke e përzier vazhdimisht. Ndërkohë zieni makaronat. Kullojini, kalojini në supierë, hidhuni salcë dhe në fund spërkatini me grimcat e bukës së thekur.
......
Per receta te tjera gatimi tek Lajm-Shqip
Përgjigju Duke Cituar
Postuar më parë nga Elian70
Krijoni Kontakt