Ushqimi i Shendetshem

[s0ni]

GMO

GMO = Genetically Modified Organism.
Qe do te thote ushqimit i kane perdorur teknika gjenetike per ti ndryshuar tiparet, duke e bere me te forte, me te durueshem dhe te kete nje jetegjatesi me te larte.
Nejse, para disa ditesh doli nje studim nga shkenctaret ne France, ku mijeve i kishin dhene ushqim te pebere nga GMO. Perfundimi i studimit; mijte qe u ushqyen me GMO kishin perqindje te larte tumori dhe ngordhen ne lartesi me te madhe sesa mijte qe u ushqyen me ushqim normal pa GMO.

Meposhte keni studimin.

http://research.sustainablefoodtrust...inal-Paper.pdf

Ne Rusi kan ndaluar ushqimet qe vijne nga Amerika, te cilat jane te perbere me GMO, kur doli ky studimi mesiper. Kurse ne Kaliforni kan propozuar qe cdo ushqim i cili ka perberje me GMO ta klasifikohet si i tille, por s'eshte vene ende ne ligj. Keni kujdes cfare blini ne dyqane. Po ashtu tek frutat dhe perimet nese koda fillon me numrin 8, atehere jane GMO. Qendrroni larg.


http://sphotos-b.xx.fbcdn.net/hphoto...82237639_n.jpg

Gjithashtu, eshte nje kompani e cila quhet MONSANTO. Kjo kompani, mban ushqim te perbere me GMO. Meposhte keni nje liste te ushqimeve qe perdorin ushqim nga Monsanto.

http://media-cache-lt0.pinterest.com...s8ZIqjCG_c.jpg

[angmokio]

GMO

GMO = Genetically Modified Organism.
Qe do te thote ushqimit i kane perdorur teknika gjenetike per ti ndryshuar tiparet, duke e bere me te forte, me te durueshem dhe te kete nje jetegjatesi me te larte.
Nejse, para disa ditesh doli nje studim nga shkenctaret ne France, ku mijeve i kishin dhene ushqim te pebere nga GMO. Perfundimi i studimit; mijte qe u ushqyen me GMO kishin perqindje te larte tumori dhe ngordhen ne lartesi me te madhe sesa mijte qe u ushqyen me ushqim normal pa GMO.

Meposhte keni studimin.

http://research.sustainablefoodtrust...inal-Paper.pdf

Ne Rusi kan ndaluar ushqimet qe vijne nga Amerika, te cilat jane te perbere me GMO, kur doli ky studimi mesiper. Kurse ne Kaliforni kan propozuar qe cdo ushqim i cili ka perberje me GMO ta klasifikohet si i tille, por s'eshte vene ende ne ligj. Keni kujdes cfare blini ne dyqane. Po ashtu tek frutat dhe perimet nese koda fillon me numrin 8, atehere jane GMO. Qendrroni larg.


http://sphotos-b.xx.fbcdn.net/hphoto...82237639_n.jpg

Gjithashtu, eshte nje kompani e cila quhet MONSANTO. Kjo kompani, mban ushqim te perbere me GMO. Meposhte keni nje liste te ushqimeve qe perdorin ushqim nga Monsanto.

http://media-cache-lt0.pinterest.com...s8ZIqjCG_c.jpg

Problemi eshte qe ushqimet GMO tashme kane mbushur supermarketet dhe ushqimet organike zene vetem nje pjese te vogel. Kam degjuar se po abuzohet shume dhe me ushqimet organike duke i klasifikuar si organike por ne fakt jane GMO.
Mbaj mend kur isha i vogel kur skuqej mishi ose nje spec merrte ere gjithe lagjja kurse tani te duket sikur po skuq barishte. .

Gjithsesi informacion interesant ajo e bar kodit qe fillonte me 8 .

[loneeagle]

Une mendoj se keto gjenden kudo wow mjer populli i shkrete qe hame gjithcka. Mjafton qe ka sasi ne ket bote por per cilesi veshtire te gjesh. damn ne ate list jane te gjitha kompanite gjigande ketu ne amerike qe ofrojne brand names gjoja. Po Soni e vertet organic eshte bere trendy tani por nuk e besoj se vertet jane organic. Kur u kap edhe wholefoods me ushqime fallco te paketuara si organic harroje per dyqanet e tjera.

[benseven11]

Rreziku vjen nga ushqimet e perpunuara industriale qe shiten ne kavanoza/kanace/paketa alumini me ilustrime xhank food.
kanceri/tumoret vijne me shume nga dieta e pa ekuilibruar,
nga recetat krejzi gatimet mix,jo ushqime natyrale,por shume skuqje pjekje djegje
shume sheqer shume ereza,trajtime ushqimesh ne mikrovale,ne furra me temperatura te larte etj.Ky ushqim i temperuar dhe mix mund te jete shkaktari kryesor i kancerit qe shkakton modifikime gjenetike.
Kanceri mund te shaktohete dhe nga fakti se organizmi mund te kete
sistem imunitar te dobet.Ato minjte qe u permenden ne postin me lart per raste tumori mund te kene pasur sistem imunitar te kompromentuar sistem imunitar te dobet dhe u eshte shfaqur tumor.

Frutat gjenetikisht te modifikuara apo perimet gjenetikisht te modifikuara nuk shkaktojne kancer asnjehere pasi rritja e tyre eshte ne kushte natyrale,nen rrezet e diellit.Natyra nuk gabon asnjehere.Ai ndryshim gjenetik ka pasur si qellim psh qe ti rrise rezistencen nje peme molle supozojme ndaj semundjeve.Ose nje modifikim gjenetik mund te jete kryer qe fruti i molles apo rrushi,pjeshka te kene pamje,lekure me ngjyre te bukur.Pamvarsisht se eshte modifikuar si frut apo perime,cipa dhe tuli ruajne vitamina natyrale,fermente natyrale dhe kripera minerale.Fruta perime
te modifikuara gjenetikisht apo jo jane ok si ushqim ,mjafton te lahen mire para se te konsumohen,pasi disa prej tyre mund te kene ne siperfaqe pluhura dhe mbetje solucionesh sperkatjesh me kimikate.
Merr nje koker molle te modifikuar gjenetikisht dhe nje molle te eger beji analizat dhe do shohesh qe te dyja kane te njejtat vitamina dhe kripera minerale.
Sasia ne vitamina dhe minerale mund te ndryshoje pasi keto molle mund te jene rritur ne terrene te ndryshme ku toka ka qene e ndryshme ne ngarkese ushqimesh minerale dhe uje,kushtet klimatike i kane pas te ndryshme per pasoje sasia e vitaminave mund te jete me e larte te nje kokerr molle dhe me e ulet te tjetra.
Por te dyja keto molle jane ok per organizmin,nuk paraqesin asnje rrezik.
RReziku eshte te ushqimet qe prodhon industria dhe gatimet,recetat qe shpikin njerezit ne gatime.Shko ne Nju York dhe do gjesh lloje gatimesh nga receta krejzi
nje modifikim i jashtezakonshem qe i behet ushqimit natyral me ane te gatimit.Ushqime te tilla te perpunuara jane te rrezikshme pasi njeriu eshte dizenjuar nga natyra te haje ushqim natyral dhe jo krap te gatuar.Prandaj qarkullojne nje larmi semundjesh.Sa me shume rritet shumellojshmeria e gatimeve te komplikuara me shume komponente dhe shume procese po aq rritet paralelisht edhe numri i semundjeve perfshire kancerin.
Konkluzioni ,,,,ha thjesht dhe ushqime natyrale.

[benseven11]

Ne nivel gjenetik po te krahasosh nje frut te modifikuar gjenetikisht me nje frut jo te modifikuar te dyja keto molle apo portokalle ne nivel berthamor te qelizes te dyja
kane adenine,guanine citozine dhe triptofan
Adenina ne mollen e modifikuar edhte identike si strukture biokimike me adeninen ne mollen jo te modifikuar.
Citozina triptofani dhe guanina ne mollen e modifikuar eshte identikene strukturen biokimike me mollen e pamodifikuar.
Ku eshte ndryshimi?Ndryshimi eshte ne pozicionin e tyre,vendosjen e tyre ne spiralin e adn-se.Proteinat,kriperat minerale dhe vitaminat qe i ka molla e modifikuar i ka edhe molla e pamodifikuar.E njejta gje po te krahasosh portokallet pjeshket etj.
Keto pseudostudime jane nje big bullshit.Jane studime te sponsorizuara financiarisht
nga kompani produktesh fruta perime qe rrisin produkte te pamodifikuara gjenetikisht
qe njerezit te blejne produktet e tyre ne treg dhe jo produktet e modifikuara gjenetikisht.Konkluzioni i ketyre studimeve nuk eshte bindes dhe eshte i njeanshem dhe u behet favor me prova pseudoshkencore kompanive qe kultivojne fruta perime te pamodifikuara gjenetikisht pasi keto kompani kane paguar firmat kerkimore dhe laboratoret e tyre.
Prodhimi i fruta perimeve dhe produkteve te tjera te fermave eshte industri multibilion dollare dhe interesat jane te medha qe produktet e tyre ne publik te dalin si me te mirat dhe me te shendetshmet per konsumatorin.
Te gjitha keto pseudostudime nuk jane gje tjeter vecse teknika dhe strategji marketimi.Per laboratoret dhe firmat kerkimore qe bejne keto pseudostudime ka me shume rendesi kush paguan
per ato dhe e verteta si eshte s'ka rendesi fare.Ato e japin rezultatin e studimeve ashtu si i intereson atij qe paguan per studimet dhe analizat.As su plas fare atyre si eshte e verteta perderisa leku eshte me i rendesishem se sa e verteta.

[s0ni]

Loneeagle, ne wholefoods nuk para blej se me duken cmime te larta per asgje. Markata e fshatareve dhe dyqanet e vogla si te arabve dhe indianeve per bulmetin shkoj vazhdimisht...po ashtu normalisht tek "chain grocery stores". Post Cereals, me te preferuarit per mua, kur i pashe ne liste...u be puna, do hajme ajer tani :-(. Dieta jone si shqiptare qe jemi, e jemi mesuar te gatuajme ne shtepi, duhet te vazhdojme keshtu.


Ke bere nje lemsh Benseven qe s'kuptohet.

[angmokio]

Loneeagle, ne wholefoods nuk para blej se me duken cmime te larta per asgje. Markata e fshatareve dhe dyqanet e vogla si te arabve dhe indianeve per bulmetin shkoj vazhdimisht...po ashtu normalisht tek "chain grocery stores". Post Cereals, me te preferuarit per mua, kur i pashe ne liste...u be puna, do hajme ajer tani :-(. Dieta jone si shqiptare qe jemi, e jemi mesuar te gatuajme ne shtepi, duhet te vazhdojme keshtu.


Ke bere nje lemsh Benseven qe s'kuptohet.

Benseven eshte shume i qarte por si duket ti se ke lexuar fare.

Uroj te jete keshtu sic thote Benseven, nusja ime me griu nga leket duke blere ushqime organike me dyfishin e cmimit normal

[s0ni]

Benseven eshte shume i qarte por si duket ti se ke lexuar fare.

E lexova, dhe ishte teper e qarte per mua shkrimin qe ka bere, e ka gjetur diku ne internet dhe e ka perkthyer ne shqip, pa kuptuar cdo te thote adenina, guanine, citozine, triptofan.

Gjeja e fundit qe do te them per ushqimet qe jane te modifikuara gjenetikisht. Deshironi te ushqeheni me ushqime qe prej vitesh te tera jane konsumuar nga njeriu apo ushqime qe ne kte 10-vjecarin e fundit i kane ndryshuar gjenetiken. Me te paren trupi jone nder gjenerata eshte mesuar, kurse me te dyten jo.

[loneeagle]

Loneeagle, ne wholefoods nuk para blej se me duken cmime te larta per asgje. Markata e fshatareve dhe dyqanet e vogla si te arabve dhe indianeve per bulmetin shkoj vazhdimisht...po ashtu normalisht tek "chain grocery stores". Post Cereals, me te preferuarit per mua, kur i pashe ne liste...u be puna, do hajme ajer tani :-(. Dieta jone si shqiptare qe jemi, e jemi mesuar te gatuajme ne shtepi, duhet te vazhdojme keshtu.


Ke bere nje lemsh Benseven qe s'kuptohet.

Ke te drejte shume te shrenjt jane, por dolen edhe genjeshtar. Edhe ne blejme ne farmers market nga amish thone qe ata nuk merren me keto por askush se di te verteten. Mishin zakonisht une shkoj ne acme & giant por atje shiten shume ushqime nga keto kompani qe jane ne list. Per cereal ne perdorim kashi jane 100% organic thone. btw tani kane nxjerre organic 100%, certified organic edhe natural. Vetem ato qe jane 100% jane pa asnje pesticid etc. Po na tmerrojne edhe ne shqiperi kishin hyre shume fare keto probleme. Biles edhe tek perimet perdornin stimulant te tille na e shpifen.

[Lexuesi_]

Ke te drejte shume te shrenjt jane, por dolen edhe genjeshtar. Edhe ne blejme ne farmers market nga amish thone qe ata nuk merren me keto por askush se di te verteten. Mishin zakonisht une shkoj ne acme & giant por atje shiten shume ushqime nga keto kompani qe jane ne list. Per cereal ne perdorim kashi jane 100% organic thone. btw tani kane nxjerre organic 100%, certified organic edhe natural. Vetem ato qe jane 100% jane pa asnje pesticid etc. Po na tmerrojne edhe ne shqiperi kishin hyre shume fare keto probleme. Biles edhe tek perimet perdornin stimulant te tille na e shpifen.

Ne Kosove e Shqiperi kan hy me te madhe. Sepse nuk ka kontrollë.

Une njof disa qe miren me perime tmerr çka i qesin per me u zhvillu me shpejt me u doke ma te shendetshem nga jasht edhe me jep fryt sa ma shume. Fatmirisht ne vet i kultivojm te gjitha natyrale por çka me ju ba sheherlive