tushit

[chengiz]

si mund te behet turshia ju lutem me tregoni perberjen dhe pergatitjen pik per pik se jam shqiptar e nena spo ma len qaren duke me pyetur a e gjete ne internet se nuk po din masen e krypes sa me qit dhe gjerat tjera se shqiptaret e kosoves po e bejn tushit sidomos ato te kastravecit fenomenal ju lutem me tregoni sa me shpejt te jet e mundur

[Nete]

Ne fillim e lexova gabim....tushit jo por turshit,tani te ndihmon ndonje qe eshte specialist,te kisha tregu po te dija mire

[teta]

ja une nje
merr nje kavanoz,qe jan me perberje 800 gr dmth ato te zakonshmit
deri te pjesa ku kavanozi fillon te merr vertikalen dmth nja 1 gisht e gjysem ne horizontale te hudhesh uthull te molles 4% ,2 luge te mesme krip,1 luge te mesme sheqer ,7-8 kokerra piper te zi ,kokerr flet dafine2-3 copa e perzien kete mase disa here aq sa perzihet pastaja i rendit trangujt (kastravecat e vegjel zgjidhi ata dhe kur i rendit sa te mbushesh gjith kavanozin ather shto uje qe ti mbullon trangujt mbyll kavanozin mire e mire.

pasti ti mbushesh sa i ke ne plan athere merr nje ene te madhe dhe renditi kavanozat mbrenda ne te dhe hudh uje ne ene qe ti vie uji deri ne gjysem te gjatesis se kavanozitdhe vendose ne shporet te vloi
momentin qe fillon vlimi prit 15 min pastaja hiqi dhe renditi ku te duash i ke te konzervuara dhe nuk prishen edhe 2 vite po deshe.
ndoshta duket shum shkrim por eshte nje procedur shum e shpejt dhe shum te sukseseshem te mos flasim per te shieshem

[chengiz]

faliminderit shum se tani po shkoj e i tregoj nenes

[Nete]

Teta po kavanozet jane nga qelqi, si te vendosen ne nje ene te vlohen a nuk thyhen ato?

[orhideja]

Teta po kavanozet jane nga qelqi, si te vendosen ne nje ene te vlohen a nuk thyhen ato?

Jo nuk thehen , Nete.........dhe eshte menyre shume e mire e konzervimit.

[teta]

Jo nuk thehen , Nete.........dhe eshte menyre shume e mire e konzervimit.

ka te drejt orkideja nuk thehen
ta shofesh sa mire mbyllen
hiqen prej enes se vlimit dhe vendosen diku derisa te ftohen pastaja qendrojne pakufij

une veq kesaj me tranguj i beje edhe sllaten e perzier
dmth ne te njejtin princip por ne kavanoz fus karrota ,tranguj,domate jeshile lulelaker ne proporcion te njejt
dmth nga nje kilo nga te gjitha i pren copa copa i perzien ne nje en te madhe i mbush grushtet dhe mbush kavanozet me te njejten sasi te kripes dhe uthulles e masave tjera si me pare dmth ne procedur te njejt
behen shuuum mire