Tullumba

[fegi]

Ne nji ene qitet uji dhe qumshti.vlohen dhe ne te pastaj qitet mielli . hiqet nga zjari ,perzih mire dhe qitet levorja e limonit.kur kjo mase ftohet nji nga nji rrihen 7 te kuqet e vezve.pastaj shtohet shkuma e rrahur prej 7 te bardheve te vezve dhe perzihet brumi.Tullumbat qiten ne vaj te nxete me ane te kallapit qe te fergohen.Pastaj secili tullumbe ngjyhet ne sherbet dhe redohen njera pran tjetrese ne tepsi.Sherbeti lihet te vloj 10 minuta .ne sherbet qitet vanilje.
per 4-5 persona duhen.
1 filgjan qaj qumshti .
1figjan qaj uje
300 gram mielle
1 limon
7 kokra veze
Per sherbet 750 gr sheqer
50 gr uje
vanilje.

[Fiori]

Kete rradhe per tullumbat perdora nje recete qe kisha lexuar ne forum. S'po e gjej tani ku e lexova (do ja bashkoj ate post kesaj teme kur ta gjej).

Perberesit per brumin:

1/2 l uje ose 2.11 cup
100 ml vaj ose .4 cup
300 g miell ose 2.4 cup
4 veze

Ndersa per shurupin perdora tre gota sheqer dhe 1 1/2 gote uje.


Shija ishte ashtu sic duhet te jene tullumbat E gezuar qe te pakten nje nga gatimet doli sic e prisja sot ...