Lasagne ( Lazanje ).
Duhet(per 6 persona)
- nje paket lazanje
-800 g mish te grir
-3 qep nje thelb hudher
- 1 sostomat
- 1 karot
- 30 g gjalp
- kryp piper kashkavall te grire
magdanos dhe sauce béchamel(sos beshamel).
Ne fillim i fergoni qepet dhe hurdhen,mbasi te skuqen i hedh sostomate kryp piper te zi magdanos dhe mishin e grire,i fergoni edhe 5 min dhe i largoni anash per ta pregaditur sosen beshamel.
Per sosin beshamel duhet:
- 30 g gjalp
-30 gram miell
1/2 liter qumsht
kryp piper te zi.
Mbas pregaditjes filloni me renditjen e lasagnes duke mbuluar me harxhin e pregaditur me mish te grire dhe sosin beshamel,vazhdoni me kashkavallin e grire dhe filloni rendin e dyte e te tret...
Mos haroni se ne fund duhet te mbulohet me harxhin dhe kashkavallin.
ne fund e mbuloni me folio(aluminium)
Furra duhet te jet 170°C dhe mbas 35/40 min eshte e gatashme per servim.
Bon Appétit.
- - Shumė shpesh ndodh rasti, kur dhembjen nuk mund ta ndash me askė!
Agim Metbala" ♥
Ju lumte Xhenet! Po erdha ndonjehere ne France,do vi t'ju takoj.![]()
Where does a thought go when it's forgotten?
mis.. korason..
po po erdhe gjer ne france nje vrap pele e ke deri ketej nga une..
lajmerohu se vij te marr me zuk ose veture.. e te benj une nje lazanje qe as sarkozia nuk e ka ngren ne palas elise..
o po qo re..
Flm MI CARASON,po erdhe me lajmero,ska pb.
"Tagliatelles me saumon dhe frtuta deti"
Duhet:
500 gr makarona tagliatelles
200 gr peshk saumon
200 gr fruta deti
500 gr crčme fraīche
gjalp uthelle manaferash (nese skeni ben edhe uthell normale ose ven te bardhe) kryp piper te zi magdanos.
Deri sa te zihen makaronat ne nje tigan shkrini gjalpin dhe i hedhni frutat e detit nje lug uthell (ufell) manaferash kryp piper te zi dhe magdanos, leni te fergohen deri sa te skuqen dhe ne fund ja hedhni peshkun saumon dhe crčme fraīche i leni te zihen edhe 3/5 min ...Ja foton me mire.
Bon appétiti.
- - Shumė shpesh ndodh rasti, kur dhembjen nuk mund ta ndash me askė!
Agim Metbala" ♥
xhente te lumte per temen , ta kemi ndonjeher kur sdim qar te gatuajm na sherbej si ndihm,, do gatuaj edhe une nje dite do ta ndaj ketu tek tema jote
Dita e harxhuar mė kot ėshtė ajo e kaluar pa qeshur.
Flm xhane,ska pb posto kur te duash,do me pelqente ndonje specialitet Struge.
Po postoj edhe kete kaqamak misri,por pa receten se jam e sigurt se te gjithe e din ta pregadisin,po desha vetem nje ide te ju jap se si mundeni ta dekoroni me luge.
Edhe nje mengjes ekilibre,me buke misri te luer me gjalp te reshkur ne furr me veze te ziera vetem 3 min.
- - Shumė shpesh ndodh rasti, kur dhembjen nuk mund ta ndash me askė!
Agim Metbala" ♥
Krijoni Kontakt