Cfare gatuat per iftar dhe syfyr?

[~Geri~]

Mund te shprehni menune ditore pa pasur frike se do ju vij ndonjeri per vizite, megjithese ku i dihet po na pelqeu menuja nuk pertojme edhe po na ftuat nuk na ngel hatri.

Gatimet tuaja tradicionale

[Nete]

me se shumti gatuhen pitajka.

[~Geri~]

Ti vete cfare ke gatuar.Na trego pak se cfare amvise je ?

[~Geri~]

Erdhe si një tel në violinë

Që gjer dje mungonte në akord

Erdhe dhe solle melodinë

Më të ëmblën me më tepër një notë



Erdhe si një stinë e pestë

Dimrit i more bardhësinë

Pranverës lulet me vesë

Verës bukën, ngrohtësinë



Vjeshtës të ëmblin frut

Muajt vërtet të kanë zili

Stinët nga fillimi në fund

Nuk sjellin gëzim sa solle ti.





Fatmir Baçi

2002

(e pa publikuar më parë)

[Nete]

Ti vete cfare ke gatuar.Na trego pak se cfare amvise je ?

Kam porositur pitajka pra.

Per gjelle,do te pergatis peshk.

Recetaeshkun jo trofte,por ky lloji tjeter qe nuk ka ale shume...pra e ndane ne cope.
ne nje ene 3 veze te rrahura mire,ne tjetren ene miell,peshkun e kripusur e lyen pak ne miell,tani ne veze dhe i rendite ne tepsi,pastaj i fute ne furre deri sa te jene skuqur.

Pergadite sosin:kose me ajke,ia qete dy luge miell,krip,magdonoz dhe sips shijes pak huder(ben edhe pa te)e perzien masen mire,pasi te jene skuqur peshqit ia hedhe sosin permpi,dhe e lene te qendroj edhe 20 min ne furren e nxete ,pastaj e heq,e sherben neper pjata,kuptohet edhe me sallate..

[Nuh Musa]

.....pasiqe hanumen e kam ne vendlindje, kam mbet "kuku vet" dhe per iftare pergatiti variacione speci ala fukarallekce....

spec me kryp tamam bio direkt te keputur ne bahce,
spec te fergum puro,
spec te fergum me patlixhan,
spec te fergum me xhize dhe veze....

Por, per diten e shtune inshallah kam thire do shok dhe do te bejm skare/grill/bbq apo si ti themi ma shqiptarce asaj pune.....ja kam zanat....kotleta qengji, chicken wings dhe natyrisht nje t bone steak me se paku 600 gr......buke te zeze me leng hudhre dhe te skuqur mire mbi prush....natyrisht nuk do te mungoj edhe speci, kesaj radhe, djeges....

tung