Thjeshtë e shpejt - gatuani për veten tuaj...

[kundraRRYMES]

Nje recete me KREMIN...

1-gjoks pule( pa lekure)
2-vaj ulliri
3-TARRAGAN(ereza--emri eshte ne anglisht sepse ne shqip nuk e di)
4-Hurdha
5-Krype.

Merr gjoksin e pules edhe beje ne copa te vogla ,,
Hudhe ne nje ftere ku me perpara ke hedhur pak vaj ulliri.
Kavardisi edhe kur te behen si te kuqerremte ,,,, (jo te digjen,,, hidh hurdhat e grira... 1 min me hurdhat edhe hudhi pastaj tarraganin e grire...
Pasi ke bere kete ,, per 2 min , hidh KREMIN,,,,

E perzien per 1-2 min,,, edhe pastaj tere perzierjen hidhe ne marakonat ,,, ose ne pilaf...

Kerpurdhat

_ priti ne fleta fleta.,..
kavardisi ne nje ftere me gjalp
hudhi,, pak vere te bardhe..
kavardisi per perseri,..
hudhu KREMIN.....
Kavardisi per 1-2 min,, pas hedhjes se kremit edhe haji ashtu si jane...
Boll per sonte - kom pas pune se duhet te kisha shkruar edhe disa gjona te tjera ...
shnet vella/moter

[buna]

ika ta provoj.....

p.s...recetat e tua pa tironcen (loooooooool) jane me me pak shije.
buna - a - gjini femerore

[buna]

ku... gjendet ai TARRAGAN-i?boje icik me t'thjesht o burr, se lame gomat e makinave supermarketeve.

p.s. kerpudhat!muaaaaaaaaah.

[kundraRRYMES]

tarragan- ska burre none me e gjet se si i thone shqip... shko tek ato europiane,,, ok jo tek amerikonet qe hane vetem salcice...

[buna]

ti, kundrarrymes se c'ke me gjerat e gjata.psh nje dite me fole per ca qofte qe mund te vijne deri ketu (gee!!!), tani me flet per salcice...nuk po i ve asnje kuptim, po as edhe keqkuptim.
nderkohe, na shkruaj ndonje recete tjeter per zarzavate, po qe te ngopin, se lulelakren sido qe ta besh po ggggrrrrr do te ta beje stomaku.
te pershendes nga shume larg (deri atje ku qoftja veshtire te jete e gjate )

[Fiori]

Tarragoni eshte nje bime mjaft e perdorur ne kuzhinen Franceze. Perdoret shpesh per salca te ndryshme. Tarragon te fresket mund te gjesh neper superparkete gjate stines se veres, ndersa gjate vitit mund ta gjesh tek Sam's Club.

p.s. ndoshta duhet pranuar dhe fakti se shume fjale thuhen dhe kuptohen njesoj ne shume gjuhe te botes.

[Estella]

Tarragon nuk ka asnje lloj fjale te tilel ne shqip. I kam treguar foton edhe mesueses se biologjise dhe ato nuk e dinin. lol Vertet ska burre nene me e gjet.


LOl Fiori me kete te Sams Cluk e ke gjet.

[kundraRRYMES]

BUNA- tani duke qene se jemi ne kuzhine flasim per gjera qe mund ti edhe marresh ne kuptimin e tyre figurativ. Po flitnim per "qofte" dhe te thashe qe mund te ti dergoj dhe jo ta zgjas" qoften" deri atje ku je ti. Pra ka nje dallim midis "keputjes se qoftes" dhe dergimit dhe "zgjatjes se qoftes" qe te arrije deri atje ku je ti.
Sa do te doja te ishte e mundshme kjo e dyta , pasi do te me kishte zgjidhur problemin e largesise. Por prap ka nje problem , pasi duke qene se do te mund te zgjateshin shume "qofte" rrezik ju ne vend qe te merrnit "qoften " time do te marresh noj "qofte" ( tani varet nga shija qe ke, per ngjyren e "qofteve" apo edhe permasat).

Sa per nje recete per zarzavate.

1- patate varet sa ke qejf ti me bo,
2- Krem
3-Parmezan
4- vaj ulliri
5- krype piper,,,

Si gatuhen.

1-qerohen patatet edhe priten ne fleta te holla,( 2 mm- ideale)
2-merret nje tave (teneqeje,dheu) dhe lyhet me vaj ulliri
3-Shtrohet nje shtrese e patateve te qerume dhe te preme ne fleta te holla, ne tave dhe u hudhet siper pak vaj krype piper dhe u derdhet siper KREMI e kom llafin nje shtrese kremi sikur po lyen nje flete buke me cokolate(coko-krem) po e di ti mo gjysem gishti te trashe.
4-Siper kremit hidhet parmezani i krire ne nje shtrese sipas deshires tuaj e nderuar
keshtu vazhdohet shtrohet perseri nje shtrese patate vaj krype/peper krem siper e parmezan siper kremit
Siper e kom llafin ne fundt hudhi kremin edhe mbuloje me krem dhe parmezan.
Pra pasi hudhe shtresen e fundit me patate , hudh kremin dhe parmezanin sipas deshires por jo me e egzagjeru pasi, nuk piqen.
6-Sa here te kom thone te ndezesh furren ne fillim qe te jete e ngrohur ne 200 grade qe te fitonje kohe
E fut kete ne furre, edhe e pjek.
Zakonisht vonohet rreth 1 ore, por ti rriji e shikoje edhe provoje here pas here patatet ne mes te taves qe te jene bere

KJo nuk eshte shpejt por kjo me erdhi ne mendje tani...


Recete tjeter oshte:

Ziji patatet per 20 min karrotat per 12 min, brokolin per 6 min, hiqi nga zjarri.

Ne nje ftere tjeter merr pak gjal. Hudhi siper erza. cte te doje e bardha zemer ty. Mire do te ishin erza te njoma. Po po qene te thata e di ti mo metoden njomi me icike uje.
Pasi i kavardise erzat ,me gjalpin pak krype e piper, dhupja siper zarzavateve edhe haji ashtu...

Ushqim anglez (zarzavate te zime) , me pak KOLESTOROL ALBANEZ

[ema sinani]

Te na bej mire.

[buna]

dje kam gjetur ate tarragonin, do e provoj nga e djela.sic me the, ne nje dyqan evropian.

a te te pyes nje gje pls mos me keqkupto, te kam xhan me te vertete )a ke bo noiher gjellea ka frigoriferi?e di qe dalin te mira.
bye tani dhe flasim prape.