Receta gatimi

[joss]

[QUOTE=PINK;2971299]na jepni ndonje recete shpejt e shpejt, ca mund ta besh 1lulelaker, pervecse te zier?

do konsiderohen vetem receta serioze dhe do vleresohet mundi juaj, per aq shkronja do permbaje receta. flmd ne advance.[/QUOTE

Pershendetje Pink,

Mbaj mend nje recete me lulelaker.... behet duke e zier fillimisht lulelakren deri ne nje mase qe te ruaje strukturen (mos te behet fare pelte), i heqim kercejte dhe pastaj e perziejme ne nje ene se bashku me veze, miell dhe djathe (mundesisht ndonje djath, qofte edhe kaçkavall, me arome sepse heq eren e lulelakres), i shtojme sipas deshires cike piper, dhe masa e perftuar duhet te kete natyren/viskozitetin e brumit te petullave. Kete brum e skuqim ne madhesine e petullave ne tigan me vaj te bollshem,...... njesoj si petullat... te befte mire .

[HELEN OF TROY]

PERBERESIT:
Speca te kuq te holle 400 gr
Karrota 200gr
Bizele 100 gr
Lule laker 100 gr
Patate 2 kokrra(mesatare)
Patllixhana 3OO gr
Mish vici 5OO gr
Oriz 500 gr
Ereza(majdanoz,kripe,piper i kuq gjysem luge gjelle),piper i zi,rigon,hudher)

PERGATITJA:
Se pari marim mishin e pastrojme dhe e presim ngadale ne kubike mesatare dhe e vendosim ne nje tenxhere per te zier.
Se dyti ne nje tigan me vaj ulliri(2 luge gjelle vaj ulliri) hedhim karrotat patatet dhe patellxhanat mbasi keto i kemi prere me pare ne kubike te vegjel.Po ketu hedhim lulelakren,bizelet dhe specat te cilat i kemi prere ne fije shume te holla dhe te gjata..I skuqim afersisht te gjitha per 5 min(i perziejme me luge druri)dhe me pas i hedhim te gjitha erezat,ku sasia e tyre sipas deshires tuaj.Nderkohe mishi eshte zier dhe pergatitjen tone te tiganit e hedhim ne tenxheren ku kemi zier mishin dhe po aty shtojme dhe orizin.Ne tenxhere pervec lengut te mishit qe mund te ngelte shtojme dhe uje deri sa te mbulohet gjithshka ne tenxhere,pra afersisht 700 ml uje.Behet per 15 min.Rizoto duhet te dale e lengeshme. Ju sugjeroj ta gatuani,eshte fantastike.
Ju befte mire

[AnaH_M]

po kush tma gatuan mua se? patjeter duhet me e pru nje maxhatore ne shtepi

[HELEN OF TROY]

1 lule laker, e ndar ne kater copa
1 qepe te madhe
1-2 karrota te prera ne forme rrumbullake
selino ose seleri
Nje kuti me domate
vaj ulliri, kripe, piper


Pergatitja:
Marrim qepen e skuqim me vaj ulliri
Veme lule laker me karrota dhe selino, disa minuta me vone hedhim domate,, piper kripe dhe pak uje.
Per 30 ' 40' eshte gati.


(nese dikush nuk i pelqen shija e selinos mund te vere pak kanelle edhe pak portokall)
nje keshille mos perdorni gjalpe neper gatim vaji ullirit eshte me i mire)

[HELEN OF TROY]

po kush tma gatuan mua se? patjeter duhet me e pru nje maxhatore ne shtepi

secili nga ju burrat mundet nese merni mundimin edhe e provono nje here
asnje nga ne nuk dinte te gatuaj po u mesuam
sidomos nga ju burrat kur gatuani jo per gje po ju shkon shume

[HELEN OF TROY]

Νga njeher ne fund te javes mbeten ne frigorifer disa perime qe me vjen gjyna ti hedh
edhe bej fet fet gjelle per dy veta
i lule laker
presh,karota,qepe
ve pak vaj hedh preshin,karotat,edhe qepen pak paprika edhe kanelle,kripe edhe vaj
mbas disa minutash hedh edhe domaten
nuk e trazojme gjellen se behet si supe pastaj
e leme te zjeje edhe eshte gati nje pjate e lete .....

[PINK]

[QUOTE]

na jepni ndonje recete shpejt e shpejt, ca mund ta besh 1lulelaker, pervecse te zier?

do konsiderohen vetem receta serioze dhe do vleresohet mundi juaj, per aq shkronja do permbaje receta. flmd ne advance.[/QUOTE

Pershendetje Pink,

Mbaj mend nje recete me lulelaker.... behet duke e zier fillimisht lulelakren deri ne nje mase qe te ruaje strukturen (mos te behet fare pelte), i heqim kercejte dhe pastaj e perziejme ne nje ene se bashku me veze, miell dhe djathe (mundesisht ndonje djath, qofte edhe kaçkavall, me arome sepse heq eren e lulelakres), i shtojme sipas deshires cike piper, dhe masa e perftuar duhet te kete natyren/viskozitetin e brumit te petullave. Kete brum e skuqim ne madhesine e petullave ne tigan me vaj te bollshem,...... njesoj si petullat... te befte mire .

Joss, flmd shume. Je shume e sjellshme.
Po e di cfare bera une? Lexova me lart dhe ate receten qe kishe dhene per gjokset e pulave. Dhe mendova, te bej nje kombinim gjokse me lulelaker, meqenese pak a shume kerkonin te njejtat ingridiente, 2 gjera ne te njejten kohe. Edhe e di qe nuk doli keq. Kam bere art ne guzhine, dhe me mbrapa kam degjuar gjithe qef:
Kur me vjen burri nga mali
fup fup ma ben fustani,
kur me vjen burri nga stani
fap fap ben... kaq mbaj mend. lol

Pershendetje.

[Nete]

Mund ti pergaditni tani..

E vlon tengjeren me uj ja qet pak krip dhe vaj kur te vlojne uji ja qet shpagetat duhesh mi prit 10 min deri sa te zihen e grin nje qep dhe mishin e bluar e len ne shporet deri sa te skuqen i qet sose per shpageta dhe kecap i len 2 ose 3 min me u zir dhe mundeni pastaj ta servoni.

[fashion_girl]

na jepni ndonje recete shpejt e shpejt, ca mund ta besh 1lulelaker, pervecse te zier?

do konsiderohen vetem receta serioze dhe do vleresohet mundi juaj, per aq shkronja do permbaje receta. flmd ne advance.

PINK lulelakrat mund ti besh edhe tave.
ziejm lulelakrat me limon (ne menyre qe ti iki ajo era qe ka ) per pak minuta. mos i zie shum sepse pastaj shihen dhe zbojn mo! pastaj lyej taven me gjalp ne te vendos lulelakren duke e lyer me djath kackavall te grire...nese deshiron ne tave mund te vendosesh edhe karrota te ziera pak, mami im vendos edhe sedanon, edhe patate edhe keto te ziera pak. natyrisht edhe kto te tjerat mund ti hedhesh djath kackavall!
serviret e ngrohte!
eshte nje recete shum e mire !

[drague]

PINK lulelakrat mund ti besh edhe tave.
ziejm lulelakrat me limon (ne menyre qe ti iki ajo era qe ka ) per pak minuta. mos i zie shum sepse pastaj shihen dhe zbojn mo! pastaj lyej taven me gjalp ne te vendos lulelakren duke e lyer me djath kackavall te grire...nese deshiron ne tave mund te vendosesh edhe karrota te ziera pak, mami im vendos edhe sedanon, edhe patate edhe keto te ziera pak. natyrisht edhe kto te tjerat mund ti hedhesh djath kackavall!
serviret e ngrohte!
eshte nje recete shum e mire !

zihen me limon mos te humbin ngjyren.

nji korigjim i vogel

lulelakra perdoret si shoqeruse e mishit ose peshkut.