Picokerit-ja si gatuhet

[altint71]

Picokerit Pizzoccheri

Ingredientet qe duhen

Picokeri 400gr
Costine (jeshile)300gr
Djath casera 250gr
Djath lateria saporita 250gr
5 patete te mesme
Dy thelba hudhra
100 gr gjalp

Prisni ne copa te vogla costinet e hidhini ne nje tengjere ku uji po vlon.
Mbas 5 min hidhni patatet e prera ne copa,akoma pas 5 min hidhet dhe picokerit dhe perzihen e lehen te zihen per rreth 1/2ore.
Pasi u ka zier kulloni ne nje kullojse te gjithe tengjeren.

Ne nje tengjere apo tepsi te madhe hidhni perpara gjalpin lejeni te shkrihet e hidhni dy thelabat e hyrdhes.Zbrazni siper gjith permbatjen e kullojses dhe perziheni se bashku.
Direkt hidhni djathin e perziheni siper flakes deri sa te shkrihet djathi.
Me se fundi mund ta sherbeni neper pjata e mund te hidhni dhe grana siper.

Po vej dy foto

[altint71]

Eshte nje pjate komplete perse ka shum igridente nga perimet djathin e makaronat.
Koha qe ju mer rreth nje ore.
Ju befte mir.

[MI CORAZON]

bravo Altin! te lumshin duart!

[broken_smile]

keto pizzoccherit andej nga Valtellina i benin me laker...shume te mira jane