Receta gatimi

[fashion_girl]

zihen me limon mos te humbin ngjyren.

nji korigjim i vogel

lulelakra perdoret si shoqeruse e mishit ose peshkut.

kshu me thon e kshu shkruaj ! ndoshta e mbaj mend gabim !
te falenderoj per korigjimin!

[fashion_girl]

petti di pollo(eshte pjesa e kraharorit te pules,qe prehet ne fileta"fileto pule"(ma merr mendja se i thuhet))
ne nje tigan hedhim pak vaj ulliri, pastaj petti di pollo( mund te vendosni sa doni, vare sa hani),pastaj mbasi petti di pollo jan skuqur mire, shtoni nje kokerr qepe ose gjysem(varet sa mish vendosni ne tigan) te grire ne feta shum te imta!pastaj lereni disa minuta mishin me qepen, me vone shtoni domate te vogla te ndara pergjys ose nese doni lereni kokerr(domatet quhen ketu ne itali "pomodori ciliegino" jan si qershi te vogla).pas disa minutash qe keni len domaten mishin dhe qepen te skuqen shtoni nje gote te vogel vere te bardhe ! lereni 10 minuta dhe me pas servireni ne tavolin!
eshte shum e mire sidomos e ngrohte!

[PINK]

Flm fashion girl . Na jepni ndo1 recete per spinaq. A fancy one, spinaci.

[HELEN OF TROY]

Perberesit:
1 kg spinaq, i zjere lehte dhe i kulluar mire
4 qepe te njoma, te grira imet
4 veze
8-10 luge gjelle miell
3 luge gjelle djath te grire kackavall
kripe
piper
vaj ulliri per skuqjen

1. Spinaqin e lare, te zjere dhe te kulluar mire e grijme holle.
2. Te gjithe perberesit e tjere me perjashtim te vajit i perziejme bashke me spinaqin; perziejme mire.
3. Nga masa( e cila duhet te kete pamjen e nje brumi te trashe) formojme qofte, te cilat i lyejme pak me miell dhe i skuqim ne nje tenxhere me shume vaj derisa te marrin ngjyre kafe te arte.
Ju befte mire!!!

[HELEN OF TROY]

Per 4 persona duhen
Vez 4 cop
Spinaq 600 gr
Patate 4 cop (te medha)
Qep te njoma 2 cop

Kaloni ne tigan qepet e njoma te grira holle.I hidhni pak uje e lere te zjej 10 min.Mbi to hidh spinaqin te pastruar e te grir jo shum holle.Lere masen sa te zbutet spinaqi e te ket thithur ter lageshtiren.Lere masen e pergatitur te ftohet,nderkoh patatet te grira ne copa te medha i vini te zjejn per 20 min ne uje me pak krip.Pasi te jen gati i shtypni me nje pirua e siper tyre hidhni spinaqin e pergatitur e vezet e rahura me par me pak qumesht e pak djath te grir.Ndizni furrin e vini ne 200 grad.Masen e pergatitur e hidhni ne nje tepsi te lyer me pare me vaj ulliri.Siper hidhni pak djadh te grir e lini ne furr te ngrohur me par per 25-30 min.
good luck

[HELEN OF TROY]

Dollma me laker


Për 4-5 persona duhen:

Lakër 1kg, mish i grirë 200 gram ose një filxhan çaji, qepë 2 kokrra, oriz 2 filxhanë kafeje, krypë, piper.
Lakra e bardhë pastrohet nga gjethet e dëmtuara dhe kocani, vendoset në tenxhere me ujë të vluar dhe krypë dhe zihet për 7-10 minuta derisa të zbutet pak. Pastaj i kullohet uji, i hapen gjethet dhe kërcinjtë e fortë. Në fillim të gjethes vendoset mbushja e cila mund të përdoret me perime të ndryshme si karrota, qepë, selino të përziera me oriz gjysëm të zier ose me kimë të përzier me oriz. Dollmat palosen në formë rruli duke i futur anët nga brenda. Në një tenxhere të cekët ato vendosen në 2 shtresa u shtohet pak ujë dhe lihen në zjarr të avashtë për 30 minuta.
Mbushja përgatitet me mish të grirë të pakaurdisur, duke e përzier me qepë të grira hollë, oriz gjysëm të zier, krypë dhe piper.

[Brari]

bravaa helena..

po ti qenke tamëm per shpi..
lum kush te te marre..

deri ketu erdhi aroma e atyre qofteve..

po qullin e qofteve si e beni..?

e moj gërqi qe na i more me te mirat..


..

[HELEN OF TROY]

bravaa helena..

po ti qenke tamëm per shpi..
lum kush te te marre..

deri ketu erdhi aroma e atyre qofteve..

po qullin e qofteve si e beni..?

e moj gërqi qe na i more me te mirat..


..

faleminderi Brari me te vertet me pelqen te gatuaj e te kujdes burrin edhe njerezit tim ....



qofte 10 cope
miell 2 luge
salc
piper i zi
krip
vaj

pasi i kemi skuqur qoftet mire ne tigan i vendosim ne nje tepsi qelqi. me pase pregatisim kremin,ne nje tigan skuqim 2 luge miell me pas shtojm salcen pak krip,piper dhe 2 gota uje pasi masa zien pake derisa te krijohet nje mase e trash me pase hidhet mbi qofte dhe piqet ne furr per rreth 20 min

[Station]

Apapapapa ça paskam humbur, vajta dhe hëngra pilaf me mish për darkë.
Si dreqin nuk i pash më parë këto receta?

[HELEN OF TROY]

Apapapapa ça paskam humbur, vajta dhe hëngra pilaf me mish për darkë.
Si dreqin nuk i pash më parë këto receta?

darka duhet te jete jo shume e rende mishi ndalohet
te befte mire