Bera nje buke me kulacka per qejf. Poqa mish, cpeca me gjize. Po pellcas.
Bera nje buke me kulacka per qejf. Poqa mish, cpeca me gjize. Po pellcas.
Feelings change - memories don't.
laker me mish..... kisha nje vit qe skisha ngrene laker
Ti me sjell gjithmone fat dhe lumturi
po bej makarona me karkaleca, por me vjen inat se thash mos kisha fresh parsley, por do perdor ato qe jan si flakes
I don't care how poor a man is; if he has family, he's rich.
turli , per neser , se sot u mbyll dyqani
sot provova per here te pare risotto me zafferano dhe me speca, nga ato te medha me tul dhe te kuq..s'e di ne ekziston si recete apo eshte shpikje e imja por doli shume i mire...ua keshilloj
pa he shkruaj receten tamam ta bejme dhe nePostuar mė parė nga broken_smile
sot provova per here te pare risotto me zafferano dhe me speca, nga ato te medha me tul dhe te kuq..s'e di ne ekziston si recete apo eshte shpikje e imja por doli shume i mire...ua keshilloj
"Man sieht nur mit dem Herzen gut. Das Wesentliche ist für das Auge unsichtbar."
ok e gatuajme bashke tanipa he shkruaj receten tamam ta bejme dhe ne
si fillim vendosim ne zjarr nje tenxhere me 1-2 litra uje dhe koncentrate perimesh dhe e leme te vloje, kjo na duhet qe t'ia hedhim risottos me vone.
marrim 1 ose 2 speca sipas deshires dhe i vendosim ne furre me temperature jo shume te larte, dhe here pas here i kontrollojme e i leme ne furre derisa t'u jete shkeputur lekura nga tuli. i heqim nga furra dhe i vendosim ne nje ene e i leme te ftohen, ose i mbulojme me leter plastike qe me pas ta kemi me te thjeshte per t'u hequr lekuren.
ne nje tigan kavardisim vajin me qepen e grire holle, shtojme specat pasi t'i kemi pastruar dhe t'i kemi prere ne copa te vogla. i kavardisim per pak minuta dhe i shtojme orizin per risotto duke e perziere mire e mire. e shuajme pastaj me pak vere te bardhe. me pas shtojme 2-3 garuzhde nga lengu i perimeve qe pergatitem ne fillim, dhe e leme te zieje, duke e perziere vazhdimisht. nese shohim qe risotto e ka thithur te gjithe lengun dhe behet i thate shtojme prape leng perimesh derisa te gatuhet orizi. ne fund para se ta heqim nga zjarri, shtojme zafferanon dhe djathin e grire grana ose parmiggiano.
edhe na befte mire
ps. une e bera pa qepe se pertova t'i qeroja dhe prape doli i mire : )
Te lumshin duart o Broken, se e marr me mend sa i shijshem duhet te kete dale. Edhe une e kam qejf orizin me Saffron, besoj se po flasim per te njejtin perberes dhe speca te kuq.
Per ata qe jetojne ne US , une perdor kete, te blere ne Sam's Club.
http://www.samsclub.com/sams/shop/pr...navAction=push
Where does a thought go when it's forgotten?
ne fakt orizi eshte i thjeshte per t'u gatuar se shkon pothuajse me te gjitha perimet
po flisja dje per gatim me nje shoqe dhe ra fjala te risotto. ajo me tha qe e gatuan edhe me luleshtrydhe dhe del shume i shijshem. e ke provuar ndonjehere ti Cora?
Ndryshuar pėr herė tė fundit nga broken_smile : 03-12-2011 mė 10:23
sado i shijshem te jete eshte vetem oriz.
ps.me tartuf del me i mire pilafi
Regullat e Postimit
Pėrgjigju Duke Cituar
Krijoni Kontakt