Salce italiane me domate per PASTA

[Dolce_Angelo]

10 kg domate te pjekura
500 gr karrota
500 gr qepe
500 gr patellxhan
kripe
sheqer sipas shijes
selino
berzillok
100 ml vaj ulliri.

Karrotat dhe qepet i ziejme dhe i grijme .E qerojme patellxhanin , e grijm dhe e skuqim ne vaj ulliri.I grijm domatet e qeruara dhe i ziejme ,pasi e fitojme dendesine e duhur ,i shtojme karrotat ,qepen dhe patellxhanin.
Dhjete min para mbushjes se kavanozeve te nxehte ,e shtojme selinon dhe berzillokun e grire dhe melmesat sipas shijes .

Ju befte mire !/Recetat e Gatimit/