Tigan që s'ngjit

[PINK]

Mua akoma vazhdon me ngjit veza. Akoma se kam gjet sekretin. Leqe it's ok se me pelqen ta perziej te bardhen me te verdhen. Lol

[Marya]

mendoj se tiganet qe te mos ngjisin duhen nderruar me te njejtin frekvence si furca e dhembeve c'do 6 muaj

[MI CORAZON]

T'ka ngjit furca e dhembeve ndonjehere? just kidding...

Mua, me thene te verteten, asnjehere s'me ngjit veza ne tigan.
As kur e gatuaj te thjeshte, as omelete ose "spanish tortilla". S'di si e beni vezen ju, qe ju ngjitet ne tigan. Mua kur e hedh ne pjate, me del "kallup". (lol)
Tregoni menyren tuaj, te tregoj edhe une timen, qe te shpetoni nga kjo ngjitje.

Ja si e gatuan Marta dhe Meti.

[PINK]

Mua me ngjitet se Jam 1 cik e paduruar, sjam as shtatanike lol. Nuk pres sa te nxehet mire tigani. . Po ti si e Ben?

[MI CORAZON]

Marr tiganin.
Tu e mbajt ne dore, mendohem se per cfare e mora.
Pastaj e vej siper sobes tek rrethi madh, se ate kam me afer.
Marr gjalp. I hedh nje ose du luge, varet se sa veze do besh. Veza eshte gjeja me e lire ketu ne us, keshtu qe edhe po s'i hengre te gjitha, hidh ca, se 12 cope 2-3 $ jane.
Temp e coj tek mid-high, tamam aty ku i bjen jugu ne busull..
nderkohe qe gjalpi fillo9n te shkrije dhe para se te marr ngjyre kafe te celet, mendoj se do e hedh vezen ashtu sic eshte apo do e rrah.
Sa behet gati gjalpi hedh vezen/vezet. Sic e sheh edhe tek video me siper....e leviz ngadale anash me ate spatulen prej silikoni. E kthej me spatulen. pastaj e lej edhe nja dy minuta, ose me pak edhe e rreshqaj direkt e ne pjate. Sinqerisht tigani duket, sikur s'eshte gatuar me pare ne te, por ndergjegja s'me le ta fus ne dollap (lol), dhe e coj tek lavamani.

Kaq. Se s'eshte filozofi e madhe.

[PINK]

Organike I ha vezet ti? . Ashtu e bej dhe une po ngjiten. E dua 1 ore te laj tiganin pastaj. Lum burri qe ta ka

[MI CORAZON]

Pak a shume une keshtu i gatuaj vezet te shtunave ne mengjes. Por me ndryshimin, qe pertoj me i skuq patatet, por i microwave dhe i pres ne copa shume te vogla, plus qe i shtoj edhe maja asparagus-ash.
Eshte delicious dhe kurre nuk ngjit!

Ndersa everyday e skuq vezen alla shqiptarshe.
Fus gjalpin ne tigan, pastaj thyej dy veze njera pas tjetres duke i hedhur ne tigan. Marr ca djathe dhe e therrmoj siper vezeve. zjarri duhet te jete me i ngadalte se ne rastet e vezeve te mesiperme. sa e shikoj qe eshte mpiksur enough e bardha dhe e verdha duket si pelte dhe djathi i eshte shkrire pak siper, e rreshqas ne pjate. edhe e haj me RECEL!

[PINK]

Meqe jena te gatimi; kam mish qingji po ca mishi, per koke te qingjit, me ca behet? Pervec tave kosi aman. Lol

[MI CORAZON]

Organike I ha vezet ti? . Ashtu e bej dhe une po ngjiten. E dua 1 ore te laj tiganin pastaj. Lum burri qe ta ka

Burri im s'i ha vezet. Recelin po.

[PINK]

Ew aty me recelin e prishe punen. . Help me se sdi cte gatuaj sot? Mish qingji me cfare? Lol