Ku konkretisht pasqyrohet ajo pjesa "dietike" te keto recetat?
Ku konkretisht pasqyrohet ajo pjesa "dietike" te keto recetat?
Po mielli i misrit a mund tė pėrdoret pėr tė trashur lėngun e turshive...ehehehehe...sa ka zanati...
Embesire.
Sallam me biskota e luleshtydhe.
Pérbérisit per kete embelsire.
Per biskotat.
Per 4-5 ose 6 veta duhen:
-miell 4 gota uji.
-sheqer 1 filxhan ēaji.
-gjalpe 1 filxhan ēaji.(kinez)
-vezé 2 kokrra.(o kokérra)
-sode,gjysem luge kafeje.
-kos.(ose ujé,shqiptar).
Perberesit per sallamin duhet:
-2kg gjalp i fresket pa krip.(po patét kohé mund ta prodhoni dhe veté)
-1kg sheqer.(i jashtem).
Pérbéresit per luleshtydhen duhet:
-1 luleshtrydhe.(e vetme).
Si pije mund te perdorni nje pije te émbél,ponē,o vermuth.
(mos e ekzaxheroni se alkoli bén dem pér kolesterolin).
Shénim:Atyre qe nuk u pelqejne pijet e émbéla,o qe kane probleme me kolisterolin mund te perdorin férnet.(se ka barna mjekésore)1 Liter duhet te mjaftojé.
Per biskotat:Merret nje tas e rrihen vezet me sheqer e gjalpe,pasi te jete krijuar nje mase e njellojte shtohet kosi use uji,pastaj bashkoni dhe miellin me soden.
Zihet brumi,dhe hapet ne peté me trashési 4-5 mm.
Para se ta futni ne furre,bejini biskotat me forma te ndryshme,lepush,gjel,gjel pa lafshé... etj etj.Pastaj vijini ne nje tavé e lyer me gjalp,e futini ne furré me 201 grade per 8-10 minuta.
Kujdes:Kur té béni format e biskotave;se mos harroni formen e yllit!.Se na turpéruat.
Pastaj vazhdojmé me sallamin.Nxjerrim gjalpin nga frigoriferi,qe te jete i bute,e marrim dhe e rrutullojme mbi tavoliné deri sa te mari formen e sallamit.Sallamin e gjalpit e marrim dhe e rrotullojme ne sheqer,deri sa te béhet i bardhé e mos duket qe eshte gjalp.
Marrim biskotat e sapo béra,dhe i shkemoqim,i shtrime si shtrat biskotat e béré copa copa dhe i spérkasim me 2 o 3 pika ponēi o ferneti,(kujdes mos e tejkaloni)pastaj vendosim siper sallamin,e ne fund i vendosim luleshtydhen sipér me kujdes si zbukurim.Servireni te ftohte e te preré né feta.
Proteina 39 gr,karboidrate 65 gr,yndrna 1999 gr,kalori 101,vitamina A,B,C,...e D17 e luleshtydhes.
Pyetje:Po biskotat edhe mund te blihen te gjatéshme.Pergjigje,harrova.
Shénim:Atyre qe nuk u pelqejne embelsirat,mund ta pérdorin per pergatitjen e fetés se bukés me gjalpe e sheqer.
Lehte per t'u gatuar, dhe kryesorja: healthy.
Sallate me Quinoa dhe patate te embla (sweet potatoes nuk jane njesoj me patatet)
quinoa (gatuhet si orizi, ndiq udhezimet nga mbrapa kutise ku e blen)
patate te embla
1 spec te kuq, te bera copa-copa te vogla
qepe te kuqe ose shallot prere holle fare
1/4 gote extra virgin vaj ulliri
2 luge gjelle balsamic vinegar
1/4 gote majdanoz te prere holle (minced)
kripe
piper te zi freshly ground
Gatuj quinoa vec. Nderkohe prit patatet e embla ne copa te vogla dhe viji te zihen ne uje me kripe per nja 15 min. Derdh ujin. Perziej bashke patatet, quinoa, specin e kuq, qepen, kripe e piper.
Ne nje tas te vogel perziej vajin e ullirit e uthullen bashke, e pastaj hidhja sallates. Hidhi majdanozin e prere holle siper.
Sallate southwestern me patate te embla dhe quinoa
Te perzjera e mesiperme me quinoa dhe sweet potatoes, shto nje avokado te bera copa-copa te vogla, pak cayenne ose chili powder, lime juice ne vend te uthulles dhe cilantro ne vend te majdanozit.
Sweet potatoes - per mua nje nga zarzavatet me te shijshme - jane mjaft te pasura me vitamine A dhe C.
Me poshte eshte nje foto se si jane nga pamja.
Sallate me sweet potatoes te pjekura ne furre dhe vinaigrette me speca te kuqe.
sweet potatoes
vaj ulliri, extra virgin
kripe e piper
1/4 gote me red wine vinegar ose sherry vinegal
1 piper te kuq (red bell pepper) te prera copa-copa
2 luge caji me cumin
1 luge gjelle cipe portokalli te grire holle (zested) - sipas preferences kjo
qepe te njoma, prere holla
majdanoz, prere holle
Qero patatet e embla dhe priji ne copa te vogla (bite size). Viji ne nje tave furre dhe hidh pak vaj ulliri, kripe e piper. Piqi ne furre per gati gjysem ore duke i kthyer here pas here - derisa te mendosh qe jane bere.
Gatit dressing - Fut ne blender: vaj ulliri, uthull, specin e kuq, cumin, kripe e piper dhe beje si pure.
Nxirr patate nga furra, hidhi dressing, qepet e njoma te prere holle dhe majdanozi. Hahet e ngrohte.
Foto me poshte.
Ndryshuar pėr herė tė fundit nga ChuChu : 11-02-2011 mė 17:48
keto patatet e embla asnjehere si kam provuar, ne itali nuk perdoren shume...me recetat qe na solle me bere kurioze
plus dhe mora frymezim per nje teme tjeter..
I love sweet potatoes po un i boj te zime ene i hedh mjalt siper ene kanell. care te hash
i love recetat e shushu-se hahahahahahaha. jane fantastike
no glove no love
do doja nje liste me ushqimet qe duhet te kete dikush qe vuan nga stomaku .
nje liste me ushqime dietike te cilat jane te pademshme per dike qe vuan nga ulcera ne stomak ;
recetat mire jane po me shume jam i interesuar vetem per produktet dhe ushqimet dietike qe sugjerohen per dike qe vuan nga sistemi tretes .
nese dini nonje liste ma tregoni ju lutem , ose ndonje faqe e posacme interneti qe trajton te tilla probleme shendetesore si dhe sugjerime mbi ushqimin e duhur per kete problem shendetesor.
ju flm.
sa me shume fruta dhe perime dhe sa me pak alkol, kafe, ushqime te yndyrshme, djathra (prefero ato low-fat), specie djegese, cokollata...Postuar mė parė nga maratonomak
ha pak (porcione te vogla) dhe shpesh.
flm shume per sugjerimin .
do doja nje liste te plote me ushqime dhe gatime te caktuara per kete problem shendetesor qe ta kem parasysh kur te shkoj ne super market dhe te blej vetem ato qe duhen , sepse nuk jam i disiplinuar ne nje diete te caktuar ushqimi dhe tundohem te blej , gatuaj dhe konsumoj ushqime te cilat nuk ndihmojne ne permiresimin e problemit shendetesor qe kam .
vetem kos dhe perime te ziera dhe fruta konsumoj por do doja te kisha nje liste me ushqime te tjera .
Regullat e Postimit
Pėrgjigju Duke Cituar
Krijoni Kontakt