C'ushqime jane te vlefshme per anemine?

[sirena_adria]

Anemia – Produktet që Rrisin Përthithjen e Hekurit nga Trupi

Ushqimet ndikojnë jo vetëm te hekuri që ju konsumoni, por edhe te sasia që përthithet nga organizmi juaj.

Pasi trupi merr hekur nga ushqimet, minerali përdoret për prodhimin e hemoglobinës. Kjo është proteina që ndihmon oksigjenin të qarkullojë në organizëm.

Sasia e rekomanduar e marrjes së hekurit është 7-18 mg në ditë dhe deri në 27 gram për gratë shtatzëna, shpjegojnë ekspertët e AgroWeb.org.

Një person që ka mangësi në hekur tregon shenja të ndryshme. Këtu përfshihen lodhja, marramendja, dhimbje koke, ndjeshmëri ndaj të ftohtit dhe mungesë fryme gjatë kryerjes së veprimeve të thjeshta.

Për më tepër, mungesa e hekurit rezulton në një nivel më të ulët vëmendjeje dhe funksioni mendor.

Ushqimet që ndihmojnë përthithjen maksimale të hekurit

Plot Vitaminë C
Produktet e pasura me Vitaminë C janë të shkëlqyera në përthithjen e hekurit. Këto përfshijnë agrumet, perimet, sallatat dhe barishtet me ngjyrë të gjelbër të errët, specat, pjeprat dhe luleshtrydhet.

Një studim gjerman tregon se marrja e 100 mg vitaminë C me një vakt, rrit thithjen e hekurit me 67%.

Konsumi i lëngut të limonit ose i ushqimeve të tjera të pasura me vitaminë C, ndërsa jeni duke ngrënë produkte me përmbajtje të lartë hekuri, rrit mjaft thithjen e mineralit nga organizmi juaj.

Plot Vitaminë A dhe betakaroten
Ekspertët e AgroWeb.org tregojnë se vitamina A rrit thithjen e hekurit deri në 200% për orizin, 80% për grurin dhe 140% për misrin.

Shtimi i beta-karotenit gjatë ngrënies, rrit thithjen më shumë se 300% për orizin dhe 180% për grurin dhe misrin.

Burimet e mira të ushqimit me beta-karoten dhe vitaminë A përfshijnë karrota, patate të ëmbla, spinaq, barishtet, kunguj, speca të kuqe, pjepri, kajsi, portokall dhe pjeshkë.

Kombinimet me tipet e mishit
Studime kanë raportuar se shtimi i mishit të kuq, mishit të pulave ose peshkut në një ushqim me bazë drithi rezulton në rreth 2-3 herë më shumë përthithje të hekurit.

Shtimi i 75 gramë mish në një vakt rrit thithjen e hekurit me rreth 2.5 herë, në krahasim me një vakt pa mish.

Vetëm 1 gram mish i kuq, peshk ose mish pule siguron një efekt rritës të thithjes së hekurit, i ngjashëm me atë të 1 mg të vitaminës C.



/ AgroWeb.org

https://agroweb.org/shendet/rrisin-p...hekurit-trupi/

[ATMAN]

C'ushqimet mund te jene te vlefshme per anemine ne menyra te ndryshme. Disa nga keto mund te jene:

1. Frutat dhe perimet: Frutat dhe perimet jane burime te shkelqyera te vitaminave dhe mineraleve, qe ndihmojne ne rritjen e sistemit imunitar. Konsumimi i tyre mund te ndihmoje ne parandalimin e semundjeve te ndryshme, duke perfshire anemine.

2. Mishrat: Mishrat jane burime te pasur te hekurit, nje mineral qe eshte i nevojshem per prodhimin e hemoglobinave ne trup. Hemoglobinat jane molekula te rrezikshme qe ndodhen ne qelizat e kuqe te gjakut dhe ndihmojne ne transportin e oksigjenit ne trup. Konsumimi i mishrave mund te ndihmoje ne rritjen e niveli te hekurit ne trup dhe ne parandalimin e anemise.

3. Fasulet dhe drithera: Fasulet dhe drithera jane burime te pasura te proteinave dhe hekurit. Konsumimi i tyre mund te ndihmoje ne rritjen e niveli te hekurit ne trup dhe ne parandalimin e anemise.

Eshte e rendesishme te theksohet se konsumimi i cilesise se larte te ushqimit dhe ushqimeve te ndryshme eshte i nevojshem per te siguruar nje trup te shendetshem dhe per te parandaluar semundje te ndryshme, duke perfshire edhe anemin. Per kete arsye, eshte e rendesishme te konsultoheni me mjekun tuaj per te percaktuar nivelen e hekurit ne trupin tuaj dhe per te marrë rekomandime per ushqimet dhe dieten tuaj.

Ka disa ushqime qe jane te pasura me hekur dhe mund te ndihmojne ne rritjen e niveli te hekurit ne trup. Disa nga keta ushqime jane:

1. Mishrat: Mishrat jane burime te pasura te hekurit. Mishrat e kuqe dhe te zeze jane burime te shkelqyera te hekurit, dhe mund te jene pjese e nje diete te shendetshme per te parandaluar anemine.

2. Fasulet dhe drithera: Fasulet dhe drithera jane burime te pasura te hekurit. Fasulet e kuqe, fasulet e zeza, fasulet e bardha dhe drithera jane disa nga ushqimet me te pasura me hekur.

3. Perimet e gjelbra dhe frutat: Disa perime dhe fruta jane burime te pasura te hekurit. Pjeshka, spinaqi, brokoli, luleshtrydhe, kunguj, molla, rrushi dhe hurma jane disa nga ushqimet qe mund te ndihmojne ne rritjen e niveli te hekurit ne trup.

4. Ushqime te pasura me hekur te pasuruar artificialisht: Disa ushqime, si cerealet e pasura me hekur, mund te jene te pasura me hekur te pasuruar artificialisht. Keto ushqime mund te jene nje pjese e nje diete te shendetshme per te rritur nivelin e hekurit ne trup.

Eshte e rendesishme te theksohet se konsumimi i ushqimit te ndryshem dhe cilesise se larte eshte i nevojshem per te siguruar nje trup te shendetshem dhe per te parandaluar semundje te ndryshme, duke perfshire edhe anemin. Per kete arsye, eshte e rendesishme te konsultoheni me mjekun tuaj per te percaktuar nivelen e hekurit ne trupin tuaj dhe per te marrë rekomandime per ushqimet dhe dieten tuaj.

Ka disa ushqime qe mund te ndihmojne ne rritjen e nivelit te hekurit ne trupin tuaj. Disa nga keto ushqime jane:

1. Mishrat: Mishrat jane burime te pasura te hekurit. Mishrat e kuqe dhe te zeze jane burime te shkelqyera te hekurit, dhe mund te jene pjese e nje diete te shendetshme per te rritur nivelin e hekurit ne trupin tuaj.

2. Fasulet dhe drithera: Fasulet dhe drithera jane burime te pasura te hekurit. Fasulet e kuqe, fasulet e zeza, fasulet e bardha dhe drithera jane disa nga ushqimet me te pasura me hekur.

3. Perimet e gjelbra dhe frutat: Disa perime dhe fruta jane burime te pasura te hekurit. Pjeshka, spinaqi, brokoli, luleshtrydhe, kunguj, molla, rrushi dhe hurma jane disa nga ushqimet qe mund te ndihmojne ne rritjen e niveli te hekurit ne trup.

4. Ushqime te pasura me hekur te pasuruar artificialisht: Disa ushqime, si cerealet e pasura me hekur, mund te jene te pasura me hekur te pasuruar artificialisht. Keto ushqime mund te jene nje pjese e nje diete te shendetshme per te rritur nivelin e hekurit ne trup.

5. Ushqimet e pasura me vitamin C: Vitamin C ndihmon ne perthithjen e hekurit nga trupi. Frutat citrus, perimet e gjelbra te fresketa dhe kastravecat jane disa nga ushqimet e pasura me vitamin C.

Eshte e rendesishme te theksohet se niveli i hekurit ne trup mund te ndikohet nga shume faktore, dhe eshte e nevojshme te konsultoheni me mjekun tuaj per te percaktuar nivelen e hekurit ne trupin tuaj dhe per te marre rekomandime per ushqimet dhe dieten tuaj.

[sirena_adria]

ANEMIA – Si ta Shmangni me Ushqimet dhe Produktet e Duhura

Anemia shfaqet edhe kur qelizat e kuqe të gjakut përmbajnë sasi të pamjaftueshme të hemoglobinës, një proteinë e pasur me hekur.
Pamjaftueshmëria e hekurit është një simptomë e rrezikshme që duhet shmangur.
Ajo shoqërohet gjithnjë me plogështi dhe me një sërë simptomash të tjera drobitëse.

Ekspertët e AgroWeb.org shpjegojnë se anemia ndodh kur trupi përballet me një nivel të ulët të qelizave të kuqe të gjakut.

Anemia shfaqet edhe kur qelizat e kuqe të gjakut përmbajnë sasi të pamjaftueshme të hemoglobinës, një proteinë e pasur me hekur.

Për këtë arsye, hekuri është një mineral jetësor kundër anemisë.

Hemoglobina ndihmon në transportin e gjakut të pasur me oksigjen në pjesë të ndryshme të trupit, ndaj kur ajo nuk mjafton, trupi është i plogësht dhe pa energji.

Më poshtë do të gjeni disa nga mënyrat më të thjeshta për të shmangur shfaqjen e anemisë, për të qenë të shëndetshëm dhe plot energji.

Hani ushqime të pasura me hekur

A e dini sa është sasia e nevojshme e hekurit për të cilën keni nevojë që të shmangni aneminë?

Një grua ka nevojë për 15-18 mg hekur në ditë, ndërsa një burrë ka nevojë për 8-11 mg.

Një vezë e vetme përmban 6 mg hekur. Është e rekomandueshme që të konsumoni ushqime të pasura me hekur.

Zgjidhni vezë, drithëra, patate, barishte, bishtajore, arrorë dhe fruta të thata.

Ata që kanë probleme me aneminë duhet të konsumojnë edhe vezë, produkte të bulmetit, qumësht soje, e të tjerë.

Minerali që vjen nga ushqimet shtazore përthithet më mirë nga trupi se ai që vjen nga burimet bimore.

Njerëzit që konsumojnë mish dhe peshk duhet të konsumojnë mish viçi, mish lope, shpendë, sardele, goca deti, karkaleca e të tjerë.

Hani ushqime të pasur me hekur

Shumica e drithërave janë të pasur me hekur dhe plotësojnë dozën ditore.

Personat me prirje anemike kanë nevojë për drithëra të pasuruara me vitaminë B12 në mënyrë që të shmangin aneminë.

Hani ushqime të pasura me vitaminë C

Vitamina C nxit përthithjen e hekurit, ndaj ekspertët rekomandojnë ushqime të tilla në çdo vakt.

Burime të pasura të vitaminës C përfshijnë lëngjet e agrumeve, portokallet, specat, domatet, brokoli dhe pjepri.

Kufizoni sasinë e kafesë dhe çajit gjatë vakteve

Sigurohuni që të jeni të hidratuar dhe të pini më shumë ujë.

Kafeja dhe çaji, madje edhe ai jeshil pakësojnë sasinë e hekurit që përthithet në gjak. Studimet kanë treguar se nëse konsumoni çaj gjatë vaktit, përthithja e hekurit në gjak bie me 62 përqind.

Sidoqoftë, hekuri i përftuar nga burimet shtazore nuk ndikohet nga çaji apo kafeja, por anemikët duhet të tregojnë shumë kujdes me këto pije.

Ditari ushqimor

Duhet të jeni të vëmendshëm ndaj ushqimeve që konsumoni në mënyrë që të dalloni sasinë e hekurit që merr trupi.

Mund të mbani shënime për ushqimet e pasura me hekur që merrni në ditë.

Nëse ndiqni këto pesë këshilla dhe mbani një regjim të shëndetshëm ushqimor do të jeni në gjëndje të shmangni shfaqjen e anemisë që vjen si pasojë e dozave të ulëta të hekurit.


/ AgroWeb.org

https://agroweb.org/shendet/anemia-s...ktet-e-duhura/