Gatimet e detit!

[*London girl*]

KALLAMAR TE MBUSHUR .

PER 700gr kallamar te mbushur duhen.800gr kallamar,200gr karkaleca,350gr domate,150gr ullinj te zi,50gr majdanoz,100mlvaj,buke e grire 50 gr,30 gr kripe piper.

Pastrojme mire kallamaret.Ne mikser hedhim 100gr kallamar,150gr domate,30gr majdanoz,20gr krip piper,buken,ullinjt,karkalecat dhe grime gjithcka.ME kete perberje mbushim kallamaret duke i mbyllur me ndonje kruajtse dhembesh.Ne nje tenxhere hedhim vajin ,vendosim kallamaret duke shtuar domatet, kripen dhe piperin e mbetur.I mbulojme me uje dhe i veme te gatuhen me zjarr te ulet per rreth 30 minuta.

[Estella]

Barbunj te pjekur ne leter.

Marinohen peshqit me leng limoni, piper te zi, vaj, gjethe dafine, dhe vendosini ne firigorifer 1-2 ore. Merret letra dhe pritet me e gjate se gjatesia e peshkut dhe lyhet me lyre. Peshku mblidhet ne leter ne forme rroleje, palosen anet dhe piqet ne tave te lyer me lyre. Sherbehet me pas me sallate dhe sigurisht feta limoni.
ME kete do te shkonte mjaft mire nje gote vere e bardhe.

4-5 persona
2 peshq
! kokerr e gjysem limoni. Vaj ulliri mundesisht i rafinuar (se eshte me i shendetshem por duhet te bjere sa me pak ere), kripe, piper dhe gjethe dafine 2 cope.

[olsen]

fantastike me gjalp te tretur.

[^AngeL^]

un po qe se eshte peshku i mire e kam ne qef me qene i skuqur

[^AngeL^]

huh qya me mi hedh mua kush ato ne pjat ja jep surratit

[olsen]

pse s'te pelqen gaforrja ty ?apo je mesuar vetem me groshe dhe qepe!!

[^AngeL^]

e ca kujto ti ore
un i kam frike me i par larg ato lere mo ne pjat
pastaj lere lere me i ngrene pupupupupup

[dordi1]

o.k.
boll me peshq e me gaforre
ja se si mund te shijohet nje perfect dinner;
nje duzine oysters, guacka si i thone, natyrisht te fresketa, bluepoint, ose malpuiqe si do qe te jene jane fantastike...
pastaj tre pound lobster per person ne zgare ose steamed, sipas deshires...
rekomandohet horseradish dhe coctail sauce per guackat dhe gjalpe i skuqur per lobster
eksperienca do qe nje shishe vere , ndofta nje pinot noir nga burgundy e Frances ta shoqeroje tavolinen...
rezultati? provoni dhe ta shikoni....


buon appetitt a si i thone galet.........

[GoDDeSS]

Postuar më parë nga london_girl
un po qe se eshte peshku i mire e kam ne qef me qene i skuqur

edhe un keshu e kam me shume qejf...nejse edhe ato menyrat e tjera sjan dhe aq keq

[PLaku-i-Detit]

Ýka une s e me mori uria duke lexuar gatime)))))))