Po gatuaj...

[broken_smile]

Po Lasagne al pesto me patate keni provuar ndonjehere?

pesto eshte akoma me i mire kur behet vete, po kush ka kohe thuaj...

[martini1984]

Po Lasagne al pesto me patate keni provuar ndonjehere?

pesto eshte akoma me i mire kur behet vete, po kush ka kohe thuaj...

Jo se kam provuar!
A ke ndonje recete(e kam seriozisht)
@Marya
Mire na eshte bere

[martini1984]

do shkoj te boj ca imama bajalldi, po pa mish se skam kohe.

Or shejton,na hudh noi gjo knej
vete mer e bona,tashi se si doli...dihet ku do perfunoi

[broken_smile]

[QUOTE=SystemA;2812649]Jo se kam provuar!
A ke ndonje recete(e kam seriozisht)
QUOTE]

Une ne fakt i kam pak te cuditshme recetat e gatimit sepse gjysmat e ingredienteve jane te gatshme..gatuaj me hile me pak fjale

Receta per Lasagne al pesto (personale):

- peta lasagne te gatshme te blera ne supermaket, nga ato me veze te freskta jane te preferueshme

- per besciamella

2 luge gjalp pak a shume
1-2 luge miell
1/2 liter qumesht (intero eshte i preferueshem) pak a shume
kripe

pergatitja: Ne nje tenxhere te vogel lere gjalpin te shkrije dhe perzije me miellin, shto qumeshtin qe ke ngrohur pak me pare pak nga pak qe te mos formoje kokrra dhe lere te zieje per disa minuta deri sa te marri konsistencen e duhur (e kupton vete me sy ose duke e provuar ) ah po, mos harro ti hedhesh kripe

- pesto te gatshem

kete di ta bej edhe vete vecse pertoj ta shpjegoj tani, procedure e gjate keshtu qe me mire ta blesh te gatshme

- grana padano ose parmigiano
- patate te ziera te prera ne feta te vogla

vazhdon pergatitja: Pasi e ke lene besciamelen te ftohet, bashkoje me peston

Me pas merr nje tave/pirofila dhe shtro nje pete lasagne, nje shtrese besciamella/pesto, ca feta patate dhe pak grana ose parmigiano siper e keshtu me radhe derisa te mbarojne ingredientet
Fute ne furre per gjysem ore dhe.......

ualaaa lasagne pronte!! Te befte mire

[martini1984]

Grazie broken smile

[Linda5]

Sot per drek i rash shkurt

Ja rrasa nji pastiçe

[stern]

ca ke bo vete mer systema



lol

do shkoj te boj ca imama bajalldi, po pa mish se skam kohe.


stern,

are you ready?

e shef sa te "poshter"jane
vetem Marya ftoj ai ne te tjeret te fryjme syte apo cfare

ah po te kemi ty ne qe kujdesesh per ne, se sa per ata te dy eehhhhhhh

[INFINITY©]

Po Lasagne al pesto me patate keni provuar ndonjehere?

pesto eshte akoma me i mire kur behet vete, po kush ka kohe thuaj...

Po pesto per 5 minuta behet a me pak, pse kush ka kohe? Pastaj cfare ka pesto: fresh basil, roasted pine nuts, garlic, kualitet i larte EVOO, parmesan cheese, salt, pepper dhe mbaroi. Apo e beni ndryshe ju andej nga Italia? Nqs po, po s'pertove na thuaj pak si e beni se une vdes per fresh homemade pesto.

[broken_smile]

Po pesto per 5 minuta behet a me pak, pse kush ka kohe? Pastaj cfare ka pesto: fresh basil, roasted pine nuts, garlic, kualitet i larte EVOO, parmesan cheese, salt, pepper dhe mbaroi. Apo e beni ndryshe ju andej nga Italia? Nqs po, po s'pertove na thuaj pak si e beni se une vdes per fresh homemade pesto.

Fiks keshtu behet, edhe pak pecorino qe i jep me shije..disa e bejne pa hudher sidomos ne zonat e veriut te Italise (Liguria kryesisht).
Por ama qe ta besh te mire fare duhet ta "pestosh" basilicon ne mortaio di marmo si ky ne foto, prandaj them qe do kohe dhe durim



Nese perdor frullatore po ke te drejte, behet per 5 min. Po une sa te shkoj ne pazar te blej basilicon e fresket dhe me vone te laj edhe frullatorin preferoj ta blej te gatshem. Dembele mo..

[uj me gaz]

kush e di si behet corba?