Close
Faqja 1 prej 2 12 FunditFundit
Duke shfaqur rezultatin 1 deri 20 prej 27

Tema: Oktapodi

  1. #1
    bubbly
    Anėtarėsuar
    05-05-2003
    Vendndodhja
    USA
    Postime
    13,737
    Faleminderit
    72
    260 falenderime nė 226 postime

    Oktapodi

    Vdes per sea food. Kam vendos te habis lagjen , te cudis mehallen. Po bota valle cdo thote , Bota ? (Lol)


    So anyone help me ndonje recete ?

    Dua sugjerime vetem nga specialiste dhe shef tamam, se per amatore jam vete.

    Cheers .

    p.s. nje metode gatimi qe i zien pak dhe i fut ne grill e di. po sdolen dhe shume te buta. se di pse-ne?
    Music to my heart that's what you are, a song that goes on and on.....

  2. #2
    i/e regjistruar Maska e Xhuxhumaku
    Anėtarėsuar
    19-11-2003
    Vendndodhja
    sopr'un'curva
    Postime
    13,460
    Faleminderit
    18
    255 falenderime nė 230 postime
    sa mafjoze qe je mi Pink

    vetem oktapoda ha

    --- La Madre dei IMBECILI e sempre in cinta...

    ---voudou.. ---

  3. #3
    bubbly
    Anėtarėsuar
    05-05-2003
    Vendndodhja
    USA
    Postime
    13,737
    Faleminderit
    72
    260 falenderime nė 226 postime
    Citim Postuar mė parė nga Xhuxhumaku Lexo Postimin
    sa mafjoze qe je mi Pink

    vetem oktapoda ha

    epo kur u ndane kshu na rane or Xhuxhu , une mafioze e ti Vip .
    Music to my heart that's what you are, a song that goes on and on.....

  4. #4
    i/e regjistruar Maska e Xhuxhumaku
    Anėtarėsuar
    19-11-2003
    Vendndodhja
    sopr'un'curva
    Postime
    13,460
    Faleminderit
    18
    255 falenderime nė 230 postime
    Citim Postuar mė parė nga PINK Lexo Postimin
    epo kur u ndane kshu na rane or Xhuxhu , une mafioze e ti Vip .
    ca o Vip-i?

    se Vibert e di,

    ene saviem
    --- La Madre dei IMBECILI e sempre in cinta...

    ---voudou.. ---

  5. #5
    gone Maska e INFINITY©
    Anėtarėsuar
    08-11-2007
    Postime
    4,376
    Faleminderit
    0
    13 falenderime nė 13 postime
    OCTOPUS MEZE

    SERVES 8 -10

    Ingredients
    3-4 lbs octopus
    3 ounces red wine vinegar
    1 tablespoon oregano (mediterranean)
    olive oil
    red wine vinegar
    1 garlic clove, crushed (optional)

    Directions

    1- Rinse the octopus under cold, running water and place in pot dripping wet (you don't want to dry it off- this is the moisture it will cook in).

    2- Add the vinegar and garlic and cover the pot.

    3- Bring to the boil over low heat.

    4- It is tender when pierced easily with a fork (this can vary from octopus to octopus, so time is not a good indicator of doneness in this case).

    5- When cool enough to handle, strip off suckers and reddish-purple membrane on flesh (these are delicious, but the octopus is more presentable without them- enjoy them by yourself!).

    6- Cut the octopus into small tidbits.

    7- And arrange on a platter, drizzled with olive oil and vinegar and sprinkled with oregano.

    8- If you are going to serve the octopus another day, pack it in a jar or small tupperware bowl, cover with olive oil, top with 3-4 tblsps of vinegar and 1 tblsp oregano.

    9- Give a stir.

    10- Cover and refrigerate.

  6. #6
    Besimtar Katolik Maska e altint71
    Anėtarėsuar
    27-09-2008
    Vendndodhja
    Itali
    Mosha
    49
    Postime
    943
    Faleminderit
    2
    12 falenderime nė 8 postime
    Ciao Pink
    jane du arsyet qe aktapodi del i fort:
    1)Perpara se ta vesh me zi duhet te perplaset keshtu leshohen lirohet muskujt(tentakulat)
    2)O seshte zier mire.Duhete te zihet me uj me krip per nji ore e ta provosh me nje piru a eshte zbutor apo jo,e pas zirjes duhet ta lesh ne tenxhere deri sa te ftohet uji e pastaj ti heqesh lekuren.
    Ndryshuar pėr herė tė fundit nga altint71 : 24-02-2009 mė 09:04

  7. #7
    Perjashtuar
    Anėtarėsuar
    22-02-2009
    Postime
    25
    Faleminderit
    0
    0 falenderime nė 0 postime
    sallate oktapodi.....insalata di piovra

    1.5 kg oktapod

    1 kg midhje te vogla(vongole veraci)

    1 kg midhje te medha nga ato me ngjyre te erret(cozze)

    500 gr sepie te bardha te vogla(nuk e di ne quhen ne shqip keshtu kto lol)

    500 gr sedan i fresket dhe krokant

    vaj ulliri(une perdor olio di oliva extravergine)


    hudhra

    limon

    dhe domate nga ato te voglat fare per dekorim


    ne nje tenxhere gatuajje oktapodin,por tapose tenxheren me nje lloj qe ne ketu e quajme sughero(ne shqiperi nuk kam pare,nuk di as si ta quash ne shqip) dhe shtoi feta limoni lol,ato e zbusin oktapodin.
    pastaj zien sepiet e vogla ne uje me kripe dhe limon lol.(per tja hedhur siper oktapodit)
    pastaj heq fijet e sedanit me nje thike,i pret te holla fare.dhe i fut ne uje te ftohte akull per ti bere krokant.

    pastaj fut sedanin ne nje tigan te madh si dhe oktapodin e zier por te prere ne copa te vogla.fut dhe midhjet e vogla(vongole) si dhe te medhate(cozze)

    i kondit me vaj ulliri,prezzemolo,kripe dhe piper(pepe).

    pastaj i hedh ne nje pjate te madhe te thelle,i dekoron me domate te vogla.

    dhe i fut nji te ngronme,qe te shijon shume lol.


    shif ktu nje foto nga une lol.

    hajt se me kto prodhimet e detit me ka dal shkuma mua...ne qiell ti ngrejn hormonet
    Fotografitė e Bashkėngjitura Fotografitė e Bashkėngjitura  
    Ndryshuar pėr herė tė fundit nga luxury : 24-02-2009 mė 09:42

  8. #8
    Perjashtuar
    Anėtarėsuar
    22-02-2009
    Postime
    25
    Faleminderit
    0
    0 falenderime nė 0 postime
    Citim Postuar mė parė nga PINK Lexo Postimin
    Vdes per sea food. Kam vendos te habis lagjen , te cudis mehallen. Po bota valle cdo thote , Bota ? (Lol)


    So anyone help me ndonje recete ?

    Dua sugjerime vetem nga specialiste dhe shef tamam, se per amatore jam vete.

    Cheers .

    p.s. nje metode gatimi qe i zien pak dhe i fut ne grill e di. po sdolen dhe shume te buta. se di pse-ne?
    hajt lol,feta limoni perdor, ai e zbut oktapodin.

    nese do receta te tjera,te jap sa te dush,te lepije gjith lagjia thonjt.


    mos harro kuzhinieret me te mire jane meshkujt,femrat kane pak fantazi.


    t'ishim bashk cudisnim ameriqine e jo me lagjen lol hahahahaha

  9. #9
    i/e regjistruar
    Anėtarėsuar
    02-06-2007
    Postime
    174
    Faleminderit
    0
    2 falenderime nė 2 postime
    Citim Postuar mė parė nga luxury Lexo Postimin
    sallate oktapodi.....insalata di piovra
    ne nje tenxhere gatuajje oktapodin,por tapose tenxheren me nje lloj qe ne ketu e quajme sughero(ne shqiperi nuk kam pare,nuk di as si ta quash ne shqip) dhe shtoi feta limoni lol,ato e zbusin oktapodin.
    pastaj zien sepiet e vogla ne uje me kripe dhe limon lol.(per tja hedhur siper oktapodit)
    Taposet tenxherja me sughero... dmth me material tape. Ka kapake te tille keshtu?
    Edhe une e kam qejf oktapodin. E kam ne mendje qe ta gatuaj vet, po s'ma mban . U verdallosem recetave, po s'behem mbare. Kjo puna e tapes nuk eshte hera e pare qe e lexoj, por e kam te degjar me versionin qe bashke me oktapodin vihet eshe nje tape vere (nga ato me material natyral, jo ato qe jane imitim plastik) se ndihmon ne zbutje. Hile, hile, kjo dynja! lol

    Receta jote duket sh interesante, po kam nja dy pyetje. Sa eshte koha tamam e zjerjes se okapodit? Do sh durim?
    Sepjet e zjera me kripe nuk ka rrezik te dalin te forta? Se zakonisht kripen ia hedhin ne fund gjerave qe zjejne, se i forcon. Apo eshte limoni qe e neutralizon efektin? Po limon sa i hidhet ne zjerje? Ti, nga eksperienca qe ke,sa kohe i zjen sepjet? Ok, po e le me kaq, them se dalin e teprojne si pyetje. lol

    Qofte per hajer Pink!

    p.s. gjithmone, me c'kam lexuar: mire eshte qe oktapodi te ngrihet nje here (nese eshte i fresket) dhe pastaj te shkrihet, se si proces i zbut muskujt e s'eshte nevoja ta rrahesh sh (kjo eshte nje nga arsyet qe dhe s'e bej, une s'di te rrah )
    Ndryshuar pėr herė tė fundit nga Lady Oscar : 24-02-2009 mė 10:22

  10. #10
    Perjashtuar
    Anėtarėsuar
    22-02-2009
    Postime
    25
    Faleminderit
    0
    0 falenderime nė 0 postime
    Citim Postuar mė parė nga Lady Oscar Lexo Postimin
    Receta jote duket sh interesante, po kam nja dy pyetje. Sa eshte koha tamam e zjerjes se okapodit? Do sh durim?
    Sepjet e zjera me kripe nuk ka rrezik te dalin te forta? Se zakonisht kripen ia hedhin ne fund gjerave qe zjejne, se i forcon. Apo eshte limoni qe e neutralizon efektin? Po limon sa i hidhet ne zjerje? Ti, nga eksperienca qe ke,sa kohe i zjen sepjet? Ok, po e le me kaq, them se dalin e teprojne si pyetje. lol
    epo nuk i tregoj nja dy sekrete te vogla lol hahahahaha ē'u pa puna pastaj,ta beni me mire se un....ndiq ato qe te thash une futi ca fantazi vete,gjithsesi sallat e mire do dali,credimi....po nuk doli e mire,mos u merr me me oktapoda,futja heres tjeter nji tenxhere te madhe me grosh



    do ndonje recet tjeter?
    Ndryshuar pėr herė tė fundit nga luxury : 24-02-2009 mė 10:45

  11. #11
    i/e regjistruar
    Anėtarėsuar
    02-06-2007
    Postime
    174
    Faleminderit
    0
    2 falenderime nė 2 postime
    Citim Postuar mė parė nga luxury Lexo Postimin
    epo nuk i tregoj nja dy sekrete te vogla lol hahahahaha ē'u pa puna pastaj,ta beni me mire se un....ndiq ato qe te thash une futi ca fantazi vete,gjithsesi sallat e mire do dali,credimi....po nuk doli e mire,mos u merr me me oktapoda,futja heres tjeter nji tenxhere te madhe me grosh



    do ndonje recet tjeter?
    u pika, fantazise tende!

    e c't'i besh recetat e tua, kur ti grin sallate per veten tende?

    vorben me groshe ta mbash ne krye te listes ti derman, se te ka formu kockat.

    po me ke flas dhe une, me rob qe cuditen me veten e tyre.
    Ndryshuar pėr herė tė fundit nga Lady Oscar : 24-02-2009 mė 11:11

  12. #12
    Besimtar Katolik Maska e altint71
    Anėtarėsuar
    27-09-2008
    Vendndodhja
    Itali
    Mosha
    49
    Postime
    943
    Faleminderit
    2
    12 falenderime nė 8 postime
    Luxuru e mora receten dhe un.
    Po segretin besoj eshte qesja e erret me lengun (ajo si boj ne ngjur gri te erret qe leshon oktapodi sapo eshte i goditur)thojn qe me ate behet me i shishem sugo e kondimentit.

  13. #13
    Perjashtuar
    Anėtarėsuar
    22-02-2009
    Postime
    25
    Faleminderit
    0
    0 falenderime nė 0 postime
    Citim Postuar mė parė nga Lady Oscar Lexo Postimin
    u pika, fantazise tende!

    e c't'i besh recetat e tua, kur ti grin sallate per veten tende?

    vorben me groshe ta mbash ne krye te listes ti derman, se te ka formu kockat.

    po me ke flas dhe une, me rob qe cuditen me veten e tyre.
    e mir,une ja dhash pinkut receten,jo ty,ti bej gjell me presh lol....

    e thashe une meshkujt gatuajne shume me mire....altini e ka kuptuar.



    nejse

    hajt shendet,shefe

  14. #14
    i/e regjistruar
    Anėtarėsuar
    02-06-2007
    Postime
    174
    Faleminderit
    0
    2 falenderime nė 2 postime
    Citim Postuar mė parė nga luxury Lexo Postimin
    e mir,une ja dhash pinkut receten,jo ty,ti bej gjell me presh lol....

    e thashe une meshkujt gatuajne shume me mire....altini e ka kuptuar.



    nejse

    hajt shendet,shefe
    shendet dhe ty peshkatari i rritur me presh!

  15. #15
    Perjashtuar
    Anėtarėsuar
    22-02-2009
    Postime
    25
    Faleminderit
    0
    0 falenderime nė 0 postime
    Citim Postuar mė parė nga Lady Oscar Lexo Postimin
    shendet dhe ty peshkatari i rritur me presh!
    thnx,bye................

  16. #16
    bubbly
    Anėtarėsuar
    05-05-2003
    Vendndodhja
    USA
    Postime
    13,737
    Faleminderit
    72
    260 falenderime nė 226 postime
    Dashuria kalon nga Stomaku ka thene nje njeri i mencur shume (ishte femer a mashkull nuk dihet ende)

    O zhot si e paske bere ate sallaten Luxury. I think I like you . :


    Ef kaleminderit shume. profesionist i midhjes dhe peshkut qenke .
    Music to my heart that's what you are, a song that goes on and on.....

  17. #17
    i/e regjistruar Maska e Xhuxhumaku
    Anėtarėsuar
    19-11-2003
    Vendndodhja
    sopr'un'curva
    Postime
    13,460
    Faleminderit
    18
    255 falenderime nė 230 postime
    o lando,

    ci bo oktapodit mer

    e shkely per shalesh

    do i bosh femrat me testosteron,


    lol
    --- La Madre dei IMBECILI e sempre in cinta...

    ---voudou.. ---

  18. #18
    bubbly
    Anėtarėsuar
    05-05-2003
    Vendndodhja
    USA
    Postime
    13,737
    Faleminderit
    72
    260 falenderime nė 226 postime
    Citim Postuar mė parė nga Xhuxhumaku Lexo Postimin
    o lando,

    ci bo oktapodit mer



    Po kallamarin si e ben Luxury . Me jep ndonje recete dhe per kallamarin. Se aq i kam qef dhe ato , po asnjehere sme behen si ne restorant.
    Music to my heart that's what you are, a song that goes on and on.....

  19. #19
    Perjashtuar
    Anėtarėsuar
    22-02-2009
    Postime
    25
    Faleminderit
    0
    0 falenderime nė 0 postime
    Citim Postuar mė parė nga PINK Lexo Postimin
    Dashuria kalon nga Stomaku ka thene nje njeri i mencur shume (ishte femer a mashkull nuk dihet ende)
    femer ka qen

    O zhot si e paske bere ate sallaten Luxury. I think I like you .
    lol,kam rezeta te tjera sa te dush,I like u 2


    Ef kaleminderit shume. profesionist i midhjes dhe peshkut qenke .
    dhe i feminologjis lol hahahahaha.....te hash gjona deti te shkon testosteroni ne qiell.


    ps.kiss.....


    ti xhuxhu mos shif gjo.

  20. #20
    i/e regjistruar Maska e Xhuxhumaku
    Anėtarėsuar
    19-11-2003
    Vendndodhja
    sopr'un'curva
    Postime
    13,460
    Faleminderit
    18
    255 falenderime nė 230 postime
    Citim Postuar mė parė nga luxury Lexo Postimin

    ti xhuxhu mos shif gjo.
    Lando une s'shof gjo mer daje,

    po ki kujdes udhheqjen se ato ju shohin

    ene yp xhixhi

    --- La Madre dei IMBECILI e sempre in cinta...

    ---voudou.. ---

Faqja 1 prej 2 12 FunditFundit

Ruaj Lidhjet

Regullat e Postimit

  • Ju nuk mund tė hapni tema tė reja.
  • Ju nuk mund tė postoni nė tema.
  • Ju nuk mund tė bashkėngjitni skedarė.
  • Ju nuk mund tė ndryshoni postimet tuaja.
  •