Nevoja qe kane njerzit per cokollate ja kalon nevojes dhe nepsit qe ata kane per te gjitha llojet e ushqimeve te tjera. Cfare e ben cokollaten kaq te vecante?!
Cokollata permban gati me shume se 300 perberes kimike te njohur. Shkencetaret ne vite jane munduar te gjejne perberesit specifike te saj si dhe kombinimet kimike te cilat shkaktojne efektet e kenaqesise tek njerzit.
Kafeina, eshte nje nga perberesit kimike me te njohur por kjo ndodhet ne permasa shume te vogla. Gjithashtu teobromina eshte nje stimulues i dobet, i cili gjendet ne sasi pak me te medha se te kafeines. Kombinimi i ketyre te dyjave (kafeine & teobromine) dhe mundesisht perbereseve te tjere shkaktojne tek njerzit nje gjendje euforike.
Feniletilamina eshte gjetur gjithashtu ne cokollate. Kjo perberje ka lidhje me amfetaminen dhe te dyja keto jane stimuluese te forta.
Stimuluesit zmadhojne aktivitetin e neutrotransmetuesve (kimikate te trurit) ne ato pjese te trurit te cilat kontrollojne fuqine e njerzve per te qene te vemendshem.
Ka gjithashtu teori te tjera te cilat shpjegojne pse cokollata na ben te ndihemi mire. Studiues ne Institutin e Shkencave Neuroze ne San Diego, California besojne se cokollata permban substanca farmaceutike aktive te cilat kane te njejtin efekt ne trurin njerzor si te marijuanes.
Ne lajmet e CNN para pak kohesh kam degjuar se cokollata prodhon ne tru te njejtat lende kimike te cilat prodhohen ne trurin e njeriut gjate aktit seksual. Ka kohe qe e kam degjuar kete lajm dhe megjithese ishte shume i vertete dhe i bazuar ne studime shkencore, tani per tani nuk mund te them me shume.
Fruta e kakaos
p.s. mos ngaterroni ketu cokollatat e fabrikuara si m & m (te cilat nuk jane origjinale), me cokollaten e vertete e cila vjen nga fruti origjinal.
Krijoni Kontakt