nje "desert" gruri, perdoret shpesh neper dasma sidomos ne dardani, per trojet tjera nuk e di
cka ju duhet, po dihet se nuk mundem te ju them saktsisht sasin e grurit etj. kjo shkon me tamin si gjith recetat shqiptar:
- grur, ma i pershtatshmi eshte gruri i cili eshte nje vjet i vjeter nese eshte i ri sapo i korrur nuk behet qyshkeku i mire, keshtu me ka thene gjyshja
- uje
- sherbet (uje dhe sheqer)
po ju jape dy menyra si te behet mbasi nuk jam 100% i sigurt si duhet te behet, nese e dini saktsisht ju lutem postoni
meret gruri ashtu si eshte nuk duhet bluar apo ndonje send tjeter vetem te lahet perpara se te perdoret.
menyra e pare:
gruri duhet te zihet mire, i do disa ore, mbasi te zihet i derdhet uji dhe futet ne sherbeti te nxeht, lihet edhe pak ne shporet, ne kete procedure sherbeti trashet dhe gruri e thith sherbetin.
menyra e dyte:
gruri futet ne uje te ftoht dhe lihet qjith naten ne uje, te nesermen i derdhet uji dhe futet ne sherbet te nxehte dhe vazhdon te perpunohet si ne menyren e pare
mbaroj deserti i vjeter shqiptar ju boft mire dhe ishalla ju pelqen
Pėrgjigju Duke Cituar
Krijoni Kontakt