Pėr 4 vetė
Duhen:
- Patėllxhanė 1 kg
- qepė 7 kokrra
- hudhra 2 kokrra
- kripė, piper, majdanoz
Gatimi:
Patėllxhanėve u hiqet bishti dhe lėkura nė tre rripa nga tė dyja anėt. Priten pėr sė gjati te pjesa e sipėrme deri nė mes tė tulit dhe vendosen nė ujė me kripė pėr gjysėm ore. Ndėrkohė skuqet qepa e grirė nė formė gjysėmrrethi, shtohen domate tė qėruara dhe tė prere nė forme kubike; vazhdon kaverdisja nė zjarr tė ngadalshem nė mėnyrė qė qepa tė zbutet. Nė fund shtohen hudhra tė grira, majdanoz, kripė, piper dhe pak uthull. Patėllxhanet kullohen, shpėlahen dhe skuqen nė tigan me pak vaj pastaj rreshtohen nė tavė, hapen nė vendin e prerė dhe mbushen me masėn e pėrgatitur. Sipėr u vihet nga njė fetė domate.Shtohet fare pak ujė dhe piqen pėr njė orė nė furrė jo shumė te nxehtė
Krijoni Kontakt