Video/ Tavė me peshk pėr drekėn e tė dielės

Emri:  peshk4333.jpg

Shikime: 1213

Madhėsia:  31.5 KB

(Receta nga znj.Eneida)

1 peshk i madh
5 kokrra qepė
2 karota
1 spec tė kuq
4 domate
100 ml salcė
Kripė
Piper tė zi Vegeta
5-6 thelpinj hudhėr
2 gjethe dafine
Pak miell
Rigon
Vaj ulliri La masseria

Pėrgatitja
Presim peshkun nė feta, i hedhim kripė, e lyejmė me miell dhe e skuqim nė tigan me vaj ulliri sa tė marrė ngjyrė nga jashtė. E heqim dhe e vendosim nė tavėn ku do gatuajmė peshkun.

Nė tigan shtojmė qepėt e prera nė kubikė dhe sa fillojnė dhe ulin volumin, shtojmė karotat dhe specin nė kubikė. Pasi ka marrė ngjyrė kafe tė lehtė shtojmė domatet nė kubikė si dhe salcėn. I lemė tė skuqen mirė pėr rreth 15 minuta.

Mė pas shtojmė tek peshku rigon, kripė dhe piper. Vendosim gjethet e dafinės si dhe thelpinjtė e hudhrės tė ndarė nė mes. E vendosim tavėn me peshk nė furrė pėr 40-45 minuta nė 200 gradė.



(News24/BalkanWeb)