Kifle

[Gjallica]

Po ne Tirane e di ti si e quajne kte gatimin? Se per kto shpjegimet me vizatime te ndihmoj une po deshe

[vagabondo_nyc]

Pse tingello gjo fjala kiflla tironce

pastaj te ishin bo ne tr sdo kisha shku ne maqedoni per ti provuar :P

ooo se desh harrova video konference per shpjegimet vizatimore kur do e bojme?



Spo del ndonje nga Maqedonia te tregoj si gatuhen kto qiflet .

[bela70]

Ta kisha ditur qe do dilte ky muhabet mbas kaq vitesh me nje dore do haja kiflen dhe me tjetren do mbaja shenime.

Po jan si tip moltosh po jo te mbushura jane vetem brum.

Kurse shpjegime ne form vizatime i lej per noi her tjeter

Ktu e ke gabim se ka dhe te mbushura.pra ka vetem me brum(pa kurgjo i themi ktu) ka me gjalp, ka me djath, ka me mish,me reqel,me aerokrem(apo si i thoni ju atje krem qokollate)poashtu jan dhe ne lloj lloj formash,nga te drejta e te gjata ne rumbullake,bistek ,ne form hene,trekendshi,katrore etj

Jan shum te shijshme dhe zakonisht hahen ne mengjes apo sa per te hek urin per nje koh te shkurter.

[bela70]

Je dhe fotot se si duken...

[bela70]

Ja edhe disa sosh...

[vagabondo_nyc]

Flm per informacionin e sakte.

Mendoj qe une kam provuar ato te pa mbushura dhe e terheq ate qe thashe ska te mbushura se isha gabim.

Ato qe kam ngrene une jane ne foton e pare siper nga ana e djathte

[bela70]

,Jo skagje por ekisha sa per sqarim dhe per te tjeret.

Po po ekisha parasysh se cilat kishe ngrene.

[Gjallica]

Pse tingello gjo fjala kiflla tironce

pastaj te ishin bo ne tr sdo kisha shku ne maqedoni per ti provuar :P

ooo se desh harrova video konference per shpjegimet vizatimore kur do e bojme?



Spo del ndonje nga Maqedonia te tregoj si gatuhen kto qiflet .

E para: Nuk te thash se tingellon por si e quani kte gatimin me fjal te tjera. Tani kifla as ne nuk i thonim por per ti gatu, oj t'gatume qe u bejshim..lol (te pakten mami im na i jepte perdite per ne shkolle)

E dyta: Po kifla (sipas emrit ktu ) te mbushura me laker , karrota dhe kerpudha ke ngrene ti? nese jo me mire mos i provo se te mbeten fiksim :-) kshtu qe per vidio konference per kte informacion prit te me kaloj gripi...lol

E treta: Plotesoje vet:-D

[vagabondo_nyc]

E para: Nuk te thash se tingellon por si e quani kte gatimin me fjal te tjera. Tani kifla as ne nuk i thonim por per ti gatu, oj t'gatume qe u bejshim..lol (te pakten mami im na i jepte perdite per ne shkolle)

E dyta: Po kifla (sipas emrit ktu ) te mbushura me laker , karrota dhe kerpudha ke ngrene ti? nese jo me mire mos i provo se te mbeten fiksim :-) kshtu qe per vidio konference per kte informacion prit te me kaloj gripi...lol

E treta: Plotesoje vet:-D

e treta kur te lexoj te dyten ja gje kuptimi te pares.

Sma merr mendja kiflla shko me laker noshta jom gabim

[nadule]

OK t'ju jap une nje recete qe di per kiflla, po nuk jam specialiste dhe as maqedonse, megjithate mua me jane bere shume te mira me kete recete

2 kg miell
2 filxhan caji vaj
2 luge gjelle maja
1 luge kafeje sheqer
1 luge e nje cik kripe
nje maje luge tartar (shqip nuk e di ca eshte po thjesht i mban te buta, nuk eshte i domosdoshem)

Ne nje tas hedhim 1 gote ose pak me shume uje te vaket, shtojme majane, sheqerin dhe pak miell (me sy, sa te bhet si brume po jo shume i forte) dhe e leme sa te vi brumi.
Ne nje tepsi hedhim pjesen tjeter te miellit, vajin, kripen, tartarin dhe shton brumin e ardhur. e ngjesh mire dhe e le prap te vij brumi. E ndan brumin ne pjese psh ne 5 ose 6 pjese dhe i hap me petes si pete byreku po me te trasha dhe e ndan peten ne 8 pjese. Hedh mbushjen (ca te duash) nga ana e gjere e pjeses se prere dhe e rrotullon drejt kendit dhe del si Croisant. I pjek me 350 º (ne amerike, ne shqiperi nuk e di s'e mbaj mend) dhe shikojeni mos te marrin ngjyre kafe te errt po sapo te fillojne ta kalojne zverdhjen hiqi dhe jane gati.
Mos harroni te lyei taven me gjalp ose vaj (si te doni)
Kaq dita kaq thash, kush te di me shume te na e thote
Bye

[bela70]

[QUOTE=nadule]OK t'ju jap une nje recete qe di per kiflla, po nuk jam specialiste dhe as maqedonse, megjithate mua me jane bere shume te mira me kete recete

Nuk duhesh te jesh maqedone per te pregatit ca kifle (jo kiflla)pasi kiflet dhe embelsirat ne maqedoni jan shqiptaret qe i punojn(gatuajn) e jo maqedonet dhe jan expert ne lidhje me gatesa sidomos keto kifle ,byrek e embelsira,gjith ish-jugosllavin e mbanin me dyqane embelsirash e byrektore ne te gjitha cepet e ish-jugosllavis i gjeje.

Ps;kete sqarim e kisha qe mos te te keqkuptojn tjeret ne lidhje me aty ku e cek "maqedonse" sigurisht ke menduar shqiptare nga maqedonia ee?

[nadule]

Me "maqedonse" nuk doja ne nenkuptoja asgje, thjesht lexova me larte qe thuhej se Kiflet beheshin ne Maqedoni dhe kaq.
Megjitate nuk kam asgje as kunder shqiptareve te Maqedonise dhe as kunder maqedonsve te Maqedonise dhe une kete recete e kam marre nga nje fierake tjeter.
Nqs ndonje ketu mund te keqkuptohet e ka kot se nuk u futa as per t'u marre me politike e as me racizem thjesht per c'ka te beje me gatimin.
Kush ka gje me kiflet ok kush keqkuptohet ne lidhje me maqedonset prap ok. Sqarimet i bera me larte.
Peace....

[bela70]

Me "maqedonse" nuk doja ne nenkuptoja asgje, thjesht lexova me larte qe thuhej se Kiflet beheshin ne Maqedoni dhe kaq.
Megjitate nuk kam asgje as kunder shqiptareve te Maqedonise dhe as kunder maqedonsve te Maqedonise dhe une kete recete e kam marre nga nje fierake tjeter.
Nqs ndonje ketu mund te keqkuptohet e ka kot se nuk u futa as per t'u marre me politike e as me racizem thjesht per c'ka te beje me gatimin.
Kush ka gje me kiflet ok kush keqkuptohet ne lidhje me maqedonset prap ok. Sqarimet i bera me larte.
Peace....

Jo,me fal se nuk e kisha per te keq por thjesht e japa nje sqarim qe te te mos keqkuptojn tjeret,se nga anet tona jan te ndieshem ne keto gjera.
Me fal dhe njeher,dhe te uroj gjith te mirat.

[nadule]

Jo,me fal se nuk e kisha per te keq por thjesht e japa nje sqarim qe te te mos keqkuptojn tjeret,se nga anet tona jan te ndieshem ne keto gjera.
Me fal dhe njeher,dhe te uroj gjith te mirat.

Ja dhe ky muhabet mori fund.
Gjithe te mirat edhe ti