a i ka njeri qejf ?
une per vete PO
----------------------------------------------------------------------
250 gr. mish i grire (viēi,derri ose lope)
1 kokerr qepe
1 veze
2 thelbinj hudhra
pak majdanoz, uthull, piper i kuq & i zi, rigon,kripe,nenexhik(dhjosme)
----------------------------------------------------------------------
pasi kemi grire qepen dhe prere dy thelbinjt e hudhrave i shtojme mases sasine emishit te grire, vezen, dhe erezat dhe e peziejme te teren duke i shtuar ne fund 1 gllenjke uthull.
mire eshte qe kjo sasi te lihet per nje fare kohe (1-2 ore) ashtu e tere dhe e trazuar, mbuluar siper me nje cohe te holle apo letra alumini.
Me pas sasise se mishit i japim format e deshiruara dhe i skuqim ne vaj te nxehte.
----------------------------------------------------------------------
qofte ala-korēa:
pasi i skuqim pak ne vajin e nxehte qoftet, me pas i fusim tave dhe u veme siper nje salce te pergatitur me domate te frsketa dhe i futim ne furre me 180° duke pritur derisa ato te marrin nje ngjyre te kuqerremte. Me pas jane gati per t'u servirur.
qofte ala-normale (Eni) :
vetem i skuqim dhe i servirim
Krijoni Kontakt