Kuzhina Boterore

[Estella]

Tu befshin gjak e dhjam Mister. Do te sjell edhe receta te tjera.

[Estella]

Ciambrota

Përbërësit për 4 persona:

200 gr patate - 250 gr speca - 200 gr patëllxhane - 200 gr domate - 3 vezë - 1 thelbi hudhër - 10 lugë gjelle vaj ulliri - kripë, piper.





Përgatitja:

Priten patëllxhanet në feta, vendosen në kullonjëse, u hidhet kripë dhe lihen deri sa tu ketë ikur hidhësira.

Ndërkohë qërohen patatet, lahen, dhe priten në kubikë. U hiqen farat specave, lahen dhe priten në rripa të hollë.

Në një tigan ngrohet vaji, skuqet hudhra dhe hiqet kjo e fundit, skuqen patatet, pastaj patëllxhanet, specat dhe, në fund, hidhen domatet e copëtuara.

Përzihen, u hidhet kripë dhe piper, hidhen vezët dhe sapo, të jenë mpiksuar, hiqen nga zjarri dhe shërbehen.

[joss]

Kallamaret lahen e pastrohen, dhe priten sipas deshires (varet nga madhesia), ne nje tigan hedhim vaj per skuqje te cilin e ngrohim dhe pastaj hedhim kallamaret duke i perzier me nje luge druri, dalengadale shtojme, pak salce domatesh, hudhra te shtypura, pakez spec djeges deri sa kallamaret te zbuten, masa qe te mos ngjitet i shtohet nga pak vere e bardhe. Masat e ketyre ingredienteve jane sipas deshires, kush i do pikante i shton masat e tyre. Serviret me limon te prere ne feta dhe majdanoz.

Ushqimi im i preferuar eshte kallamari (grek) por fatkeqesisht se kam idene si mund te gatuhet nese ndonjeri e ka le te na e beje kete nder
Lepulushja

[PINK]

Kallamaret lahen e pastrohen, dhe priten sipas deshires (varet nga madhesia), ne nje tigan hedhim vaj per skuqje te cilin e ngrohim dhe pastaj hedhim kallamaret duke i perzier me nje luge druri, dalengadale shtojme, pak salce domatesh, hudhra te shtypura, pakez spec djeges deri sa kallamaret te zbuten, masa qe te mos ngjitet i shtohet nga pak vere e bardhe. Masat e ketyre ingredienteve jane sipas deshires, kush i do pikante i shton masat e tyre. Serviret me limon te prere ne feta dhe majdanoz.

Joss , ti duhet te jesh kuzhinier se sben . lol

Sa lezet ka kur di te gatuaje mashkulli .