Perime në avull

[art01]

Perime në avull





Përbërësit
2 patate
3 karrota
200 gr lulelakër të bardhë
200 gr brokoli
1 degë rozmarinë



Përgatitja
Marrim perimet dhe i lajmë me kujdes. Patate dhe karrotat i qërojmë, pastaj i presim në copa të vogla. Ndajmë lulelakrën dhe brokolin. Më pas vemë të gjitha perimet të ziejnë në një tenxhere me avull, mbi to shtojmë pak kripë dhe degën e rozmarinës për ti dhënë aromë. I lëmë të ziejnë e pasi janë zier i vendosim me kujdes në një pjatancë, i hedhim pak vaj ulliri dhe i zbukurojmë me majdanoz. Kjo pjatë mund të shërbehet si e ngrohtë ashtu edhe e ftohtë.


Burimi: Arti Gatimit